Морковный салат с чесноком

[Екатерина К.]

Морковный салат с чесноком



Это очень простой, но в то же время вкусный салат. Готовится за считанные минуты, а ингредиенты для него всегда есть под рукой. Это один из наших любимых салатов. Рецепт похож на салат "Морковка", но здесь немного другой состав.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь свежая - 4 средних штучки
Чеснок – 2-3 зубчика (смотрите на остроту самого чеснока и на свои вкусовые пристрастия)
Майонез – порядка 50-70 гр (лучше использовать тот, который имеет в составе уксус, с домашним майонезом без уксуса салат будет не таким вкусным)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Морковь и чеснок почистить, натереть на мелкой терке. Добавить майонез (количество зависит от сочности морковки) и тщательно перемешать. Солить салат не нужно, будет достаточно той соли, которая есть в майонезе.

Вот и все! Приятного аппетита!

[Rata]

Когда я была маленькая у нас этот салат на всех праздниках присутствовал 

[Sunshine]

Тоже люблю такой салат
Можно еще вместо майонеза использовать сметану и добавить порубленные грецкие орешки

[Rata]

а я еще люблю типа такого, только со свеклой! и там грецкие орешки хороши :) и еще зернышки спелого граната 

[Анетта]

Чеснок - сильный антисептик, так что в гриппозную осеннюю пору салат с чесноком очень кстати. И вкусно! 

[Екатерина К.]

Можно добавить и еще один факт: морковный сок, как и чеснок, обладает глистогонным свойством. Так что этот салат весьма и весьма полезен! 

[Наташа Новикова]

А унас это был просто обычный, почти повседневный салат осенью -зимой.

[Екатерина К.]

Для нас это тоже обычный повседневный салат, который отлично дополняет зимнее меню. 

[велимира]

Хочу поделиться с вами следующей вариацией салата: сочетание морковки с зирой, разновидность кумина, и оливковое масло вместо майонеза- получается салат необыкновенного вкуса!

[Daniel Matsegora]

С чесноком!!!???

[Екатерина К.]

Daniel Matsegora, да. Отличное сочетание. Или вы не употребляете чеснок?

[natalye]

когда ребенком была , мама говорила салат для здоровье глаз