Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

[Анюта]

Вкуснейший салат с морской капустой!!!! ОЧЕНЬ РЕКОМЕНДУЮ!!!! :)



Вам понадобится:

Морковь - 2 крупных штуки
Свекла - 2-3 небольших
Картофель - 3-4 средних
Майонез
Морская капуста - лучше использовать "салат витаминный", в прозрачных пластиковых упаковках, она вкуснее, чем в металлических консервах. - 200 г.

Способ приготовления:

1. Отварите овощи (свекла варится дольше, поэтому начинайте с нее)



2. Натрите на мелкой (но не на самой, которая трет "в кашу") картофель, и половину распределите  ровным слоем на плоской тарелке.



3. Смажьте небольшим кол-вом майонеза.

4. Далее - слой тертой свеклы, майонез.



5. Затем - слой тертой моркови, майонез.



6. Далее - вторую половину тертого картофеля, майонез.



7. Завершающий слой - морская капуста. Сверху и с боков весь салат обмажьте небольшим кол-вом майонеза и украсьте по своему усмотрению. :) Я сделала украшения из вареного картофеля: вырезала якорь, чуть подкрасила его куркумой, сделала "цепь" из натертых на терке полосочек картофеля...



Салат безумно вкусный, нежный и сытный! Гораздо вкуснее традиционных невегетарианских салатов! (на мой вкус)

Приятного оппетита! 

[Juliya]

Анюта, спасибо за рецепт и красивые фото! Классное оформление салата!
Мы тоже любим такой салатик, но я добавляю еще натертый адыгейский или плавленный вегетарианский сыр и получается "вегетарианская шуба".
Ваш вариант обязательно приготовлю!

[Зарина]

Замечательный рецептик, попробуем. К тому же я очень люблю морскую капусту. Но покупаю я ее в сухом виде. Вымачиваю её в холодной питьевой воде 2-3 часа, промываю и заправляю соевым соусом, маслом и лимонным соком, а затем из нее можно делать любые салаты или есть так.  На мой вкус - это самый  :nyam2:вариант капусты, она такая хрустящая получается. Ни в коем случае я ее не варю, хотя на пачках с сухой капустой обычно это рекомендуют, отварная она становится мягкая.

[Juliya]

Приготовила "Морской" салат - очень вкусно! И что хорошо - быстро готовится.



Анюта, спасибо большое за рецепт и вдохновение!

[Анюта]

Приготовила "Морской" салат - очень вкусно! И что хорошо - быстро готовится.

(Ссылка на вложение)

Анюта, спасибо большое за рецепт и вдохновение!

На здоровье, Юлечка! рада, что понравилось) Я, кстати, сегодня сделала упрощенную версию: отварила картофель (три крупных), несколько морковин и свеклин, свеклу потерла на крупной терке, картофель и морковь порезала кубиками, добавила банку салата "Морская капуста" и майонез, получилось ооооочень вкусно, и еще быстрее!))))

[Juliya]

Анюта, упрощенную версию тоже попробую!  Спасибо

[Shanti]

а в какой капусте больше витаминов сохранятеся, интересно? в сушеной или в маринованной или какая она там :)

[Зарина]

Консервированную и маринованную капусту, которую продают уже готовой поддают какой-никакой, но термообработке. А при сушке, как и при сушке овощей и фруктов, витамины и прочие полезности максимально сохраняются. Я отдаю предпочтение сухой по двум причинам: 1) можно купить несколько пакетиков впрок, и 2) при мариновании приготовить ее по своему вкусу, положить только хорошие продукты и специи, а не известно какие.

[Yodera]

Как же я хотела сделать этот салатик, но у нас тут вся капуста с консервантами и луком, неужели другой уже не бывает?

[Зарина]

Yodera, ищите сухую, она у нас в обычных супермаркетах на стеллаже, где все для суши. У вас там точно должна быть.

[Yodera]

Yodera, ищите сухую, она у нас в обычных супермаркетах на стеллаже, где все для суши. У вас там точно должна быть.

Вы сегодня меня уже в который раз выручаете, 

[Mamita]

Анюта, салатик просто супер! Теперь я уж точно не буду вспоминать про сельдь под шубой! Готовила уже два раза. В первый раз брала консервированную морскую капусту-мне показалось пресновато, зато во-второй раз взяла салат из морской капусты "витаминный", сделала два слоя капусты. Пришлось просить мужа спрятать от меня салат, а то я бы наверное лопнула
Спасибо за рецепт, просто нет слов одни эмоции 

[Yodera]

Долго салатик был у меня в закладках, сегодня таки добралась до него. Все сделала по рецепту (майонез свой), но после 1-го слоя морковки добавила 2 листа нори. В итоге из того что видно на фото, остался лишь маленький кусочек. Салат действительно легкий, но сытный