Сыроедческий салат из листового салата под свекольным соусом

[Я Светлана]

Вкусный сыроедческий салат.
Свеклу не очень люблю, а в этом соусе понравилась очень.
Ингредиенты для салата:
Листовой салат
Ингредиенты для соуса:
50-60г. свеклы (я взяла 4 маленьких – не больше грецкого ореха)
75-100г. очищенных подсолнечных семечек
Сок 1 лимона
Сок 1 апельсина
1 помидор (я взяла большой – 200г.)
Укроп
Соль по вкусу
Приготовление соуса:
Семечки перемолоть в муку.
В блендере измельчить свеклу и помидор, добавить лимонный и апельсиновый сок, соль, молотые семечки, немного порезанного укропа и все взбить до однородного состояния.
Приготовление салата:
Листовой салат порвать руками и заправить соусом.
Рецепт из интернета и за него большое спасибо Елене Рольхайзер

[Анечка]

выглядит очень аппетитно

[Наташа Новикова]

Светлана, а свекла вареная или она так просто выглядит?

[Я Светлана]

а свекла вареная или она так просто выглядит?

Свекла сырая.