Теплый салат из запеченных баклажан с помидорами, базиликом и тертым пармезаном

Автор Теплый салат из запеченных баклажан с помидорами, базиликом и тертым пармезаном  (Прочитано 7631 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Оксана НемцоваАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 17
  • Карма: 11
  • Пол: Женский
  • Город: Ханты-Мансийск
Этот салат один из любимых летних салатов в нашей семье.



Ингредиенты:

2-3 средних баклажана
помидоры
пучок базилика
пармезан
соль, масло

Приготовление:

Баклажаны, порезать дольками, подержать в соленой воде, промыть и запечь в духовке, сбрызнув маслом.
Помидоры крупно порезать, добавить запеченные баклажаны, добавить большой пучок свежего базилика, посолить, заправить маслом и посыпать тертым пармезаном.

Оффлайн shimha

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: москва
Вы знаете попробовали Ваш салат. Моим домашним он пришелся по вкусу. К тому же все ингредиенты достать сейчас не сложно. Спасибо за рецепт.
Чего тут вкусненького сегодня будеть?

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1589
  • Карма: 316
  • Пол: Женский
мы делаем похожий салат, но мне он холодным очень нравится... только немного другой состав и баклы по-другому готовим  :girl_wink: может как-нибудь тоже рецепт выложу...
Слушай свое сердце...

Оффлайн shimha

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: москва
мы делаем похожий салат, но мне он холодным очень нравится... только немного другой состав и баклы по-другому готовим  :girl_wink: может как-нибудь тоже рецепт выложу...
Ну что же будем ждать с не нетерпением. Попробуем и Ваш салат.
Чего тут вкусненького сегодня будеть?

Оффлайн morlena

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 17
  • Карма: 7
  • Пол: Женский
Хочу-хочу! Завтра же куплю баклажаны и приготовлю семье. Сама я пока сыроедничаю, но если хочу чего-то такого, то готовлю это мужу и у меня ощущение, что попробовала сама  :biggrin:

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 652
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Тут по отдельности все вкусно, а уж вместе просто сказка!!!  Как раз настало время для таких салатиков...
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 652
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Сегодня делала этот замечательный салат. Всем очень понравился. Базилик придает салату очень вкусный вкус  :girl_wink:, рекомендую всем к приготовлению.

Баклажаны вымачивала в воде с солью около 40 мин, запекала около 30, подавала с оливковым маслом. Спасибо Оксана Немцова, за рецептик  :girl_in_love:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Теплый салат из запеченных баклажан с помидорами, базиликом и тертым пармезаном
 

Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 16399
Последний ответ 27 Август 2014, 17:20
от Yodera
Салат "Листопад"

Автор JuliyaРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 10444
Последний ответ 01 Декабрь 2012, 15:44
от Juliya
Салат "Змея"

Автор ОльРаздел Салаты

Ответов: 3
Просмотров: 8033
Последний ответ 21 Декабрь 2012, 21:43
от Лина
Салат "Снегирь"

Автор ОльРаздел Салаты

Ответов: 8
Просмотров: 10264
Последний ответ 30 Март 2018, 17:34
от natalye
Салат "Прохлада"

Автор НатальяРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 7527
Последний ответ 29 Декабрь 2012, 12:22
от Наталья

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Салат в стакане
23 Апрель 2018, 20:13
от natalye
default_avatar Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)
23 Апрель 2018, 19:17
от natalye
default_avatar Сыроедческий тортик "Ягодка"
23 Апрель 2018, 18:38
от natalye
default_avatar Домашний сыр плавленный полутвердый
23 Апрель 2018, 12:32
от Davidovara
default_avatar КЕКС С БАНАНОМ
23 Апрель 2018, 12:25
от Davidovara
default_avatar Торт/пирожное "Тирамису"
23 Апрель 2018, 09:30
от Davidovara
Анечка Вкусные блины на молоке без яиц
22 Апрель 2018, 16:29
от Анечка
Екатерина К. Дети-вегетарианцы на домашнем обучении, возможно ли это?
22 Апрель 2018, 11:52
от Екатерина К.
default_avatar Секреты крепких ногтей
21 Апрель 2018, 23:07
от Marina7322
default_avatar Подскажите про состав мыла
21 Апрель 2018, 23:06
от Marina7322

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!