Салат Морковка Составморковь - 2 шт
редька белая(типа дайкона) - 2 шт
майонез безяичный на молоке или сметана - 100мл
соль и специи по вкусу
зелень для украшения
редьку натереть на мелкой терке, присолить и дать постоять 5 минут
потом отжать сок и слить - так уйдет лишняя горечь
морковку тоже натереть на мелкой терке
смешать с редькой
добавить заправку, соль, специи(черный перец)
сформировать салат на блюде в виде морковки, украсить зеленью
Приятного аппетита!!!