Пряная цветная капуста с картофелем

Автор Пряная цветная капуста с картофелем  (Прочитано 5809 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
 

Состав:
картофель - 4 шт
цветная капуста - 1 кочан
помидор - 1-2 шт
специи зира, кориандр, куркума - по 1 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л
соль - по вкусу
кинза свежая - 1 пучок


это оригинальное и простое в приготовлении блюдо обязательно вам понравится
цветную капусту с успехом можно заменить на брокколи
обжариваем специи(все кроме черного перца) пару минут на среднем огне
добавляем предварительно нарезанную небольшими кубиками картошку
накрываем крышкой и готовим 10 минут
разделенную на соцветия капусту и порезанные кубиками помидоры добаляем к картошке
жарим еще 10 минут под крышкой
в конце добавляем черный перец и порезанную кинзу
вкусно как в горячем, так и в холодном виде
можно использовать как закуску или гарнирчик

Приятного аппетита!!!

Оффлайн Джуни

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 20
  • Карма: 2
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #1 : 12 Апрель 2013, 09:49 »
У меня вопросик. Капусту перед закладкой на сковородку не нужно предварительно отваривать?

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #2 : 12 Апрель 2013, 13:45 »
У меня вопросик. Капусту перед закладкой на сковородку не нужно предварительно отваривать?
нет)

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #3 : 16 Июнь 2013, 22:43 »
сегодня делала это блюдо с двумя видами капусты: цветной и брокколи
вышло замечательно!!! домашние уплетали за обе щеки
правда фотать было некогда...

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #4 : 27 Июль 2013, 15:40 »
Думая что приготовить на сегодняшний ужин вышла на этот рецепт и подумала, что с соусом Бешамель будет во как  :good:, после приготовления отпишусь о впечатлениях. Слава Богу цв. капусту и Брокколи у нас в семье едят все  :LaieA_045:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #5 : 28 Июль 2013, 10:27 »
если помидорок добавить побольше. то и бешамель не понадобится :girl_yes2:
эта капусточка и так не сухая, а можно сделать еще сочней

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1403
  • Карма: 487
  • Пол: Женский
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #6 : 28 Июль 2013, 18:46 »
Спасибо, Анечка, за рецепт!
Сегодня готовила. Хотела все сделать по рецепту, но не удержалась и добавила отваренный нут (был уже у меня) и поджаренный адыгейский сыр  :biggrin:
Получилось очень-очень вкусно!
Помидорок добавила побольше, поэтому капуста была очень сочная.


Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #7 : 29 Июль 2013, 15:42 »
Спасибо за рецепт. Дочке особенно понравилось, муж пока на работе, думаю тоже войдет во вкус... потихоньку привыкает что я не готовлю мясо  :girl_dance:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #8 : 01 Август 2013, 17:02 »
девочки, на здоровье!!! сама очень люблю это блюдо

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #9 : 01 Август 2013, 17:05 »
Дочке особенно понравилось
я думала, у вас только сынулька)

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #10 : 01 Август 2013, 17:09 »
У нас 2-е деток, 16 лет и 2 года  :girl_wink:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #11 : 07 Август 2013, 19:49 »
умничка)

Пряная цветная капуста с картофелем
 

"Голодные" бутерброды с картофелем

Автор ИрискаРаздел Закуски

Ответов: 28
Просмотров: 8361
Последний ответ 26 Сентябрь 2016, 13:49
от mari.sorokina
Рулетики под "пирожки" из вафельных листов с картофелем (веган)

Автор LarissaРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 0
Просмотров: 2436
Последний ответ 08 Январь 2015, 12:52
от Larissa
Ленивые пельмени с картофелем и сыром в овощном соусе

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 27
Просмотров: 13192
Последний ответ 05 Февраль 2015, 06:29
от Лена Лебедь
Фасоль, тушеная с картофелем и сметаной

Автор JuliyaРаздел Вторые блюда

Ответов: 20
Просмотров: 11101
Последний ответ 20 Апрель 2016, 13:40
от Barna
Запеканка с картофелем, фасолью и грибами

Автор АнечкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 6423
Последний ответ 29 Март 2015, 14:51
от divchinavesna

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Салат "гранатовый браслет" постный-веганский.
Сегодня в 00:11
от Барабулька
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
24 Март 2017, 16:42
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова
Аурика Блинный салат "Розы для любимого"
22 Март 2017, 20:28
от Аурика
Наташа Новикова Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2017 (конкурс)
21 Март 2017, 04:59
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Поздравляем!
21 Март 2017, 01:56
от Наташа Новикова
Екатерина К. Воспитание детей. Интересные факты. Советы.
20 Март 2017, 23:35
от Екатерина К.
Rata Бытовая химия - кто чем пользуется?
20 Март 2017, 12:33
от Rata

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!