Пряная цветная капуста с картофелем

Автор Пряная цветная капуста с картофелем  (Прочитано 7600 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
 

Состав:
картофель - 4 шт
цветная капуста - 1 кочан
помидор - 1-2 шт
специи зира, кориандр, куркума - по 1 ч.л.
черный перец - 0,5 ч.л
соль - по вкусу
кинза свежая - 1 пучок


это оригинальное и простое в приготовлении блюдо обязательно вам понравится
цветную капусту с успехом можно заменить на брокколи
обжариваем специи(все кроме черного перца) пару минут на среднем огне
добавляем предварительно нарезанную небольшими кубиками картошку
накрываем крышкой и готовим 10 минут
разделенную на соцветия капусту и порезанные кубиками помидоры добаляем к картошке
жарим еще 10 минут под крышкой
в конце добавляем черный перец и порезанную кинзу
вкусно как в горячем, так и в холодном виде
можно использовать как закуску или гарнирчик

Приятного аппетита!!!

Оффлайн Джуни

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 20
  • Карма: 2
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #1 : 12 Апрель 2013, 09:49 »
У меня вопросик. Капусту перед закладкой на сковородку не нужно предварительно отваривать?

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #2 : 12 Апрель 2013, 13:45 »
У меня вопросик. Капусту перед закладкой на сковородку не нужно предварительно отваривать?
нет)

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #3 : 16 Июнь 2013, 22:43 »
сегодня делала это блюдо с двумя видами капусты: цветной и брокколи
вышло замечательно!!! домашние уплетали за обе щеки
правда фотать было некогда...

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1987
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #4 : 27 Июль 2013, 15:40 »
Думая что приготовить на сегодняшний ужин вышла на этот рецепт и подумала, что с соусом Бешамель будет во как  :good:, после приготовления отпишусь о впечатлениях. Слава Богу цв. капусту и Брокколи у нас в семье едят все  :LaieA_045:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #5 : 28 Июль 2013, 10:27 »
если помидорок добавить побольше. то и бешамель не понадобится :girl_yes2:
эта капусточка и так не сухая, а можно сделать еще сочней

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1476
  • Карма: 516
  • Пол: Женский
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #6 : 28 Июль 2013, 18:46 »
Спасибо, Анечка, за рецепт!
Сегодня готовила. Хотела все сделать по рецепту, но не удержалась и добавила отваренный нут (был уже у меня) и поджаренный адыгейский сыр  :biggrin:
Получилось очень-очень вкусно!
Помидорок добавила побольше, поэтому капуста была очень сочная.


Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1987
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #7 : 29 Июль 2013, 15:42 »
Спасибо за рецепт. Дочке особенно понравилось, муж пока на работе, думаю тоже войдет во вкус... потихоньку привыкает что я не готовлю мясо  :girl_dance:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #8 : 01 Август 2013, 17:02 »
девочки, на здоровье!!! сама очень люблю это блюдо

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #9 : 01 Август 2013, 17:05 »
Дочке особенно понравилось
я думала, у вас только сынулька)

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1987
  • Карма: 653
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #10 : 01 Август 2013, 17:09 »
У нас 2-е деток, 16 лет и 2 года  :girl_wink:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пряная цветная капуста с картофелем
« Ответ #11 : 07 Август 2013, 19:49 »
умничка)

Пряная цветная капуста с картофелем
 

"Голодные" бутерброды с картофелем

Автор ИрискаРаздел Закуски

Ответов: 28
Просмотров: 12505
Последний ответ 26 Сентябрь 2016, 13:49
от mari.sorokina
Рулетики под "пирожки" из вафельных листов с картофелем (веган)

Автор LarissaРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 0
Просмотров: 4619
Последний ответ 08 Январь 2015, 12:52
от Larissa
Ленивые пельмени с картофелем и сыром в овощном соусе

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 27
Просмотров: 18223
Последний ответ 05 Февраль 2015, 06:29
от Лена Лебедь
Фасоль, тушеная с картофелем и сметаной

Автор JuliyaРаздел Вторые блюда

Ответов: 22
Просмотров: 15645
Последний ответ 05 Май 2017, 10:47
от Juliya
Запеканка с картофелем, фасолью и грибами

Автор АнечкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 9352
Последний ответ 29 Март 2015, 14:51
от divchinavesna

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Наташа Новикова Гомосексуальность, как стадия развития, которую нужно? перерасти.
22 Июль 2018, 16:17
от Наташа Новикова
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
20 Июль 2018, 20:41
от Анна Шохирева
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
20 Июль 2018, 13:50
от Наташа Новикова
default_avatar Бхагавад-Гита, как она есть.
20 Июль 2018, 09:48
от betterMonica
default_avatar Перекус в самолете
20 Июль 2018, 09:41
от betterMonica
etoirinka Простой в приготовлении сливочный соус к чечевичным и др.котлеткам
19 Июль 2018, 19:44
от etoirinka
Екатерина К. Вегетарианские котлетки "С любовью"
19 Июль 2018, 09:24
от Екатерина К.
Екатерина К. Наши новогодние вегетарианские столы 2015
19 Июль 2018, 09:22
от Екатерина К.
default_avatar Индийская сладость Бурфи с кэробом
19 Июль 2018, 09:15
от betterMonica
default_avatar Мысли, цитаты, высказывания, сокровенное... то, что запало в душу!
18 Июль 2018, 09:57
от betterMonica

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!