Маш с картофелем в томатном соусе

Автор Маш с картофелем в томатном соусе  (Прочитано 5246 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Оксана НемцоваАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 17
  • Карма: 11
  • Пол: Женский
  • Город: Ханты-Мансийск
Это блюдо я готовила один раз, недавно увидела этот рецепт, мне очень понравилось :good:, делюсь с вами.



Состав:

• 1 ст маша
• Картофель 3 шт
• 3 ст.л растительного масло

Cпеции:

• 1/2 ч.л семян кумина
• 1 чили перец или 1/3 ч.л молотого
• 1/2 ч.л. асафетиды
• Тертый свежий имбирь 1 ч.л
• 1/2 ч.л куркумы
• 1 ч.л соли
• 1 ч.л сахара
• 1 ч.л карри
• 5 больших помидор
• 1 ст.л томатной пасты

Приготовление:

1. Маш промыть. Отварить до готовности,откинуть на сито. Картофель очистить,порезать средними кубиками,отварить до готовности,откинуть на сито.

2. Приготовить соус:
Очистить от семян чили перец,порезать. Очистить помидоры и порезать небольшими кубиками. Подготовить специи.

Раскалить в чугунной сковороде (я готовила в нержавейке) масло. Добавить семена кумина, помешивая немного обжарить.  Добавить чили перец, асафетиду, тертый имбирь, готовить 1-2 минуты на среднем огне. Добавить куркуму, соль, сахар, готовить ещё минуту.

Добавить помидоры, томатную пасту, карри, готовить ещё 5 минут.



3. Добавить в соус картофель, маш, готовить ещё 2 минуты.



Готовое блюдо посыпать зеленью кинзы. На гарнир можно отварить рис басмати.



Приятного аппетита! :smile:

Оффлайн Sattva

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 362
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Маш с картофелем в томатном соусе
« Ответ #1 : 16 Апрель 2014, 10:04 »
Здорово!))  :good: Выглядит заманчиво..) Спасибо!

Оффлайн Зарина

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 531
  • Карма: 254
  • Пол: Женский
  • Город: УКРАЇНА. Горлівка, Донецька обл.
Маш с картофелем в томатном соусе
« Ответ #2 : 16 Апрель 2014, 15:41 »
Здорово, попробую.  :girl_yes2: Люблю маш, а порой уже не хватает фантазии чего бы еще из него приготовить, а это как раз кстати.  :girl_wink:

Оффлайн Мадхавендра Пури

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 18
  • Карма: 3
  • Пол: Мужской
  • Город: Челябинск
Маш с картофелем в томатном соусе
« Ответ #3 : 16 Апрель 2014, 16:24 »
Да выглядит очень здорово и вкусно!!!

Оффлайн Оксана НемцоваАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 17
  • Карма: 11
  • Пол: Женский
  • Город: Ханты-Мансийск
Маш с картофелем в томатном соусе
« Ответ #4 : 16 Апрель 2014, 17:46 »
Попробуйте, это вкусно, к тому же готовится совсем просто и быстро

Оффлайн fluffy rabbit

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 551
  • Карма: 208
  • Пол: Женский
  • Город: Краснодарский край
Маш с картофелем в томатном соусе
« Ответ #5 : 07 Октябрь 2014, 15:35 »
Большое спасибо за рецепт! :MG_234: Мне очень понравилось :nyam2: Вот только в этот раз маш странный мне попался..Быстро сварился и разварился Или это для меня время так быстро прошло))

Маш с картофелем в томатном соусе
 

"Голодные" бутерброды с картофелем

Автор ИрискаРаздел Закуски

Ответов: 28
Просмотров: 9251
Последний ответ 26 Сентябрь 2016, 13:49
от mari.sorokina
Рулетики под "пирожки" из вафельных листов с картофелем (веган)

Автор LarissaРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 0
Просмотров: 2921
Последний ответ 08 Январь 2015, 12:52
от Larissa
Картофель запеченный в "специальном соусе"

Автор SattvaРаздел Вторые блюда

Ответов: 42
Просмотров: 15902
Последний ответ 05 Май 2017, 00:43
от Аравита
Вегетарианская лапша в майонезном соусе "Мистери"

Автор Светлана БабановаРаздел Вторые блюда

Ответов: 5
Просмотров: 3415
Последний ответ 27 Июль 2015, 19:05
от Yodera
Жаренные картофельные тофу-палочки с брюссельской капустой в кокосовом соусе

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 3007
Последний ответ 06 Январь 2015, 18:47
от Larissa

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Как набрать вес ?
26 Май 2017, 22:51
от Juliya
default_avatar Какую выбрать хлебопечку для хлеба на закваске
26 Май 2017, 22:04
от Flex
default_avatar Помогите с выбором кухонной техники
26 Май 2017, 18:06
от lyu05665
default_avatar Банановый кекс с кукурузной крупой
26 Май 2017, 17:34
от natatatalomo
default_avatar Рис по-восточному
25 Май 2017, 12:15
от natatatalomo
default_avatar ПРЯНОСТИ и СПЕЦИИ
25 Май 2017, 12:05
от natatatalomo
default_avatar Посоветуйте срочно!! РУшатся отношения!!
25 Май 2017, 11:59
от natatatalomo
default_avatar Что заставило вас отказаться от употребления алкоголя???
25 Май 2017, 11:51
от natatatalomo
Ольга_Ялта Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
25 Май 2017, 01:02
от Ольга_Ялта
Лариса Дети-вегетарианцы на домашнем обучении, возможно ли это?
24 Май 2017, 12:09
от Лариса

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!