Картофель запеченный в "специальном соусе"

[Juravskaya]

Yodera, да, совершенно верно, потом снимаю и до корочки   
Ммм, надо будет ещё разок приготовить, всё, гулять так гулять, сегодня пойду за паниром!

[Yodera]

Juravskaya, 

[Yodera]

Наконец-то добралась опубликовать отзыв и фото... (результат в самом низу  )
Вкус не то что потрясающий, это нечто, все так гармонично, красиво и ... быстро съедается 

Делала уже 2 раза, в 1-ый раз пожалела что подготовила мало картошки. На фото, что с морковкой (так у меня процесс творчества происходил), это у меня как бы "начинка" между картошкой, черные точки это черный сезам, одна из моих любимых приправ.

За 2 раза поняла, что картофель лучше резать мелкими кольцами, я это делаю на Бёрновской резке. Если резать дольками, то для нашего количества едоков надо будет долго  ждать. А так у меня на все уходит около часа...

В общем всем, кто хочет удивить и удивиться, и по новому открыть для себя картофель - это блюдо самое то 

Большое спасибо Sattve!!! Вы этот сайт делаете ещё более интересным, разнообразным и удивительным!!!

[Yodera]

Уже в который раз готовлю это блюдо! Теперь оно на столько нам всем полюбилось, что съедается за один присест (а нас в этот раз было 6 едоков), хотя делаю много. Особенно нравится то, что со специями можно варьировать, меня же здесь особенно радует кислинка и не много сладости... Мед не кладу, заменяю его просто сахаром.

[Sattva]

 :girl_blush:Простите, давненько не заглядывала...
Как здорово! :girl_dance:Спасибо за фото очень интересные решения исполнения. 
Девочки  :give_rose:спасибо за отзывы

[Sattva]

Лариса, вы просто меня смутили даже Очень очень рада что вам понравилось Я знаете, сама очень люблю отыскать рецепт, который придется по вкусу, а потом еще и по фантазировать над ним Благодарю за теплые слова.
Пользуясь случаем хочу вас поблагодарить - вы столько всего выкладываете для нас важного и актуального - мира и вам и свершений Мое почтение..)

[fluffy rabbit]

Yodera, у вас действительно так творчески получилось:) И так аппетитно Красота) А еще я теперь знаю, что черный сезам - это черный кунжут:))

[Juravskaya]

А у меня сегодня тоже эта картошечка на столе, только лимонного сока не было и я добавила капелюшку рисового уксуса, причем понимаю, что надо было по-больше положить, а то кислинка совсем неуловимая получилась  Ну и количество специй вдвое убавила (я на ГВ), но добавила чуть-чуть имбиря. Очень вкусненько вышло, всё не доберусь до варианта Yodera, с прослойкой моркови 

[Sattva]

Juravskaya, я вот тоже на гв и пока со специями аккуратно..  А к морковке можно еще и черешковый сельдерей добавить брусочками;)

[Vesnushka]

Очень интересный вкус выходит!

[Sattva]

Очень интересный вкус выходит!

Vesnushka,  :good:это верно))) Можно еще по эксперементировать с составом специй по вкусу
Приятного аппетита!)

[etoirinka]

А маринад этот на какое количество картофеля ?

[Sattva]

Оо)) 1,5кг примерно. Это примерно один противень. Тут уже на любителя. Если картофеля взять 1кг рулет более пряный, а если 2кг получится ароматный

[etoirinka]

Меда и горчицы небыло.добавила домашнюю томат-пасту.Маринуется.Пахнет восхитительно.Ах,да:ещечеснок.У нас в семье его все уважают)

[etoirinka]

Блин,пока запекался-чуть сознание не потеряла от запаха)).Дети вертелисьвозле духовки и каждые 5 минут пспрашивали "все?"))).В общем Вам от меня высший балл!!

[Juravskaya]

В очередной раз приготовила этот шедевраш 
И уже в который раз забыла опробовать метод Yodera, с прослойкой из моркови 
Надо задаться целью в общем ))) Ещё раз спасибо за рецепт )) Если картошку упорядочить, то соус не выгорает, очень вкусно!

[Hugintriusa]

Очень интересный соус,нужно обязательно взять на заметку,думаю мужу понравится.

[Аравита]

Какая у всех аппетитная картошка!!!

Я раньше под похожим маринадом готовила курицу, и уже столько лет думала, куда же его приспособить, думала в сейтан, но тот для запекания не подходит. А тут Ваш рецепт с картошкой! Очень здорово!

Только это кажется не тар-тар, а цацики (или сацики).

[Prima9]

Отличное блюдо. Уже попробовала, соус немного отличался, некоторых инградиентов не было, но все равно очень вкусно получилось.

[Пончик]

Интересно, а прокатит ли этот рецепт с бататом?)

[natalye]

очень сытное блюдо, спасибо