Картофель запеченный в "специальном соусе"

Автор Картофель запеченный в "специальном соусе"  (Прочитано 15864 раз)

0 Пользователей и 3 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 362
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad


Весьма необычный на вкус вариант печеного картофеля. Специи можно варьировать под настроение :ok:
Но вот что оочень рекомендую это соус тар-тар под эту картошечку :nyam2: :good:

Необходимые ингредиенты:

Картофель
Мед 1 ст.л
Куркума 1,5 ч.л
Кориандр 1 ч.л
Горчица 1 ст.л
Паприка 1 ч.л
Кунжут горсть
Оливковое масло 3 ст.л
Сок лимона 1 ст.л
Соевый соус 2 ст.л
Сметана 2 ст.л
Соль по вкусу

Приготовление:

Картофель почистить и нарезать дольками. Смешать все ингредиенты из списка необходимых) смешать по лучившийся маринад с картофелем и оставить минут на 15.



Отправить в духовку минут на 40, до полной готовности.

Запеченный картофель подавать рекомендую с соусом следующего содержания :)

Несколько соленых огурцов (у меня было 5 шт небольших)
Сметана 150 гр
Зелень петрушки
По желанию подсолить

Огурцы потереть на мелкой терке и отжать. Добавить сметану и рубленную зелень. Перемешать и подавать вместе с картофелем.


Оффлайн Andrey

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 25
  • Карма: 4
  • Пол: Мужской
  • Травоядный Капиталист
  • Город: Хайнувка
Картофель запеченный в "специальном соусе"
« Ответ #1 : 19 Февраль 2014, 00:05 »
Классное и будет простое к сделанию. Как раз для мужчины. Благодаря :good:
Отдохни и живи творчески!

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 362
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Картофель запеченный в "специальном соусе"
« Ответ #2 : 19 Февраль 2014, 10:58 »
 На приятный аппетит вам - Андрей!)) Мои мужчины остались довольны :biggrin: Верно отметили, что готовить проще простого :girl_wink:

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Картофель запеченный в "специальном соусе"
« Ответ #3 : 19 Февраль 2014, 17:41 »
отличный соус для запекания картошки, опробуем
благодарю

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 362
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Картофель запеченный в "специальном соусе"
« Ответ #4 : 19 Февраль 2014, 17:58 »
Анечка, пробуйте на здоровье  :girl_in_love: При запеканки кухня наполняется приятным ароматом специй..)

Оффлайн fluffy rabbit

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 551
  • Карма: 208
  • Пол: Женский
  • Город: Краснодарский край
Очень меня заинтересовал ваш соус, ещё не приготовив его я была уверена, что он получится отличным.  Использовала его, запекая овощи в рукове(морковь,  картошка, кабачок). Получилось :good: сочно и очень вкусно. Спасибо вам за рецептик :MG_234: Обязательно запеку и просто картошечку. Скажите, она не суховатая получается?

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 362
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
fluffy rabbit :give_rose: благодарю за доверие..) Рада, что пришлось по вкусу! Соус и правда ароматнейший :good: Картофель сухим не получается :ok:, не забудьте сделать тар-тар(или любой по вкусу) :girl_wink: с ним ну очень полноценное сочетание вкусов!)

Оффлайн Arinochka

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 11
  • Карма: 5
Вчера приготовила, очень вкусно и необычно)) спасибо огромное!

Оффлайн apsara

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 14
  • Карма: 9
  • Пол: Женский
Какая вкуснятина :girl_dance: ,обязательно приготовлю! Ням ням ))) :yahoo:

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 362
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Вчера приготовила, очень вкусно и необычно)) спасибо огромное!
:yahoo:На здоровье!!!!))) Рада, что понравилось)

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 362
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Какая вкуснятина :girl_dance: ,обязательно приготовлю! Ням ням ))) :yahoo:
apsara, попробуйте :girl_wink: Хороша, картошечка :nyam2:))

Оффлайн apsara

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 14
  • Карма: 9
  • Пол: Женский
нужно будет обязательно приготовить  :good:

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 362
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
 :girl_wink:отпишитесь, как по вкусу)
Потом можно варьировать колличество специй. Для деток я убавляла горчицу и прибавляла сметаны;)
Приятного аппетита!!

Оффлайн Анетта

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 588
  • Карма: 301
  • Пол: Женский
  • Город: г. Сосновый Бор Ленинградской области
Обязательно запеку и просто картошечку. Скажите, она не суховатая получается?
Картошка получается не сухая, если запекать в рукаве или, как я делаю, накрыв фольгой. А в конце готовки снимаю фольгу и допекаю еще 10 минут чтобы подрумянилась.

Оффлайн SattvaАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 362
  • Карма: 123
  • Пол: Женский
  • Удивляться значит открывать
  • Город: Sergiev Posad
Обязательно запеку и просто картошечку. Скажите, она не суховатая получается?
Картошка получается не сухая, если запекать в рукаве или, как я делаю, накрыв фольгой. А в конце готовки снимаю фольгу и допекаю еще 10 минут чтобы подрумянилась.
Кстати говоря в рукаве будет отлично :ok:, спасибо Анетта
А сухой у меня не получалась;) поджаристая, да))

Картофель запеченный в "специальном соусе"
 

Жаренные картофельные тофу-палочки с брюссельской капустой в кокосовом соусе

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 2995
Последний ответ 06 Январь 2015, 18:47
от Larissa
Новогодние трюфели (овощи в сливочном соусе, запеченные в фольге)

Автор ОльРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 5178
Последний ответ 21 Декабрь 2012, 21:44
от Лина
Ленивые пельмени с картофелем и сыром в овощном соусе

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 27
Просмотров: 14319
Последний ответ 05 Февраль 2015, 06:29
от Лена Лебедь
Перцы с начинкой из нута в томатной соусе-веган

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 3337
Последний ответ 05 Январь 2015, 09:00
от Larissa
Капустно-рисовые биточки в томатном соусе

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 41
Просмотров: 13750
Последний ответ 19 Март 2016, 21:58
от Екатерина К.

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Рис по-восточному
Сегодня в 12:15
от natatatalomo
default_avatar ПРЯНОСТИ и СПЕЦИИ
Сегодня в 12:05
от natatatalomo
default_avatar Посоветуйте срочно!! РУшатся отношения!!
Сегодня в 11:59
от natatatalomo
default_avatar Что заставило вас отказаться от употребления алкоголя???
Сегодня в 11:51
от natatatalomo
Ольга_Ялта Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
Сегодня в 01:02
от Ольга_Ялта
Лариса Дети-вегетарианцы на домашнем обучении, возможно ли это?
24 Май 2017, 12:09
от Лариса
default_avatar Правда о пальмовом масле
24 Май 2017, 11:10
от Света
default_avatar Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
22 Май 2017, 10:24
от ivan-kantimir
fluffy rabbit А кто уже пробовал проростки?
21 Май 2017, 19:19
от fluffy rabbit
fluffy rabbit Каша по-монастырски
21 Май 2017, 19:00
от fluffy rabbit

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!