☃ Баклажановый "шницель" ☃

Автор ☃ Баклажановый "шницель" ☃  (Прочитано 1932 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1328
  • Карма: 940
  • Пол: Женский
☃ Баклажановый "шницель" ☃
« : 03 Декабрь 2015, 15:51 »
Баклажановый "шницель"



Вкусно, просто и не дорого!

Еще один рецептик в копилочку на Н/Г или другие праздники.

Баклажаны по моему все любят так что давайте приготовим сегодня вкусный "шницелёк"

1 большой баклажан

100 г панировочных сухарей (я сделала их из кукурузных хлопьев смолов их)-очень оригинально и вкуснее чем с  сухариками!!!

Сок свежего лимона (половинка)

2 ст.л зелени петрушки

2-3 ст.л специи сумах терецкие специи

Соль, перец, асафедита(или любые вами любимые пряности)

3 ст.л соевой муки (замена обычная мука)

по надобности немного воды

Растительное масло для жарки



Баклажан моем,сушим, нарезаем вдлину прим.1-1,5 см



Панир.сухарики с специями,лимоным соком и молотой мелко зеленью петрушки смешиваем.




Как я уже подчеркнула я смолола кукурузные хлопья без сахара из цельнозерновой муки и заменила ими сухарики.
Вкус этой понады напоминаем чем то молотые орешки.



Отдельно смешиваем 2-3 ст.л соевой муки (или обычной ) с водичкой делая плотный клар.



Бклажаны окунаем сначало обильно  в кляре а затем в сухарях помогая при этом ложечкой.

Стараясь при этом делать слои побольше.



Тут же опускаем шницели в сковороду с разогретым маслом.



Обжариваем с двух сторон до красивой корочки.

Один раз перевернув.

Подаем  сразу горячими с долькой лимона для сбрызгивания шницеля..


У меня с  герцогский картофель. veggyforum.ru/index.php?topic=2098.0
И пожалуйста вкусно , просто и быстро наш обед готов!

                       
                                                                                                    ☃   

Все приятного!

«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

☃ Баклажановый "шницель" ☃
 

Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 11801
Последний ответ 27 Август 2014, 17:20
от Yodera
"Козинаки"

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 0
Просмотров: 1953
Последний ответ 02 Февраль 2015, 10:08
от Larissa
Суп "Таратор"

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 1852
Последний ответ 13 Июнь 2015, 19:54
от Larissa
Салат "Листопад"

Автор JuliyaРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 7012
Последний ответ 01 Декабрь 2012, 15:44
от Juliya
Салат "Змея"

Автор ОльРаздел Салаты

Ответов: 3
Просмотров: 5051
Последний ответ 21 Декабрь 2012, 21:43
от Лина

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Заварное тесто для эклеров без яиц
20 Январь 2017, 21:35
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!