☃ Баклажановый "шницель" ☃

Автор ☃ Баклажановый "шницель" ☃  (Прочитано 2098 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
☃ Баклажановый "шницель" ☃
« : 03 Декабрь 2015, 15:51 »
Баклажановый "шницель"



Вкусно, просто и не дорого!

Еще один рецептик в копилочку на Н/Г или другие праздники.

Баклажаны по моему все любят так что давайте приготовим сегодня вкусный "шницелёк"

1 большой баклажан

100 г панировочных сухарей (я сделала их из кукурузных хлопьев смолов их)-очень оригинально и вкуснее чем с  сухариками!!!

Сок свежего лимона (половинка)

2 ст.л зелени петрушки

2-3 ст.л специи сумах терецкие специи

Соль, перец, асафедита(или любые вами любимые пряности)

3 ст.л соевой муки (замена обычная мука)

по надобности немного воды

Растительное масло для жарки



Баклажан моем,сушим, нарезаем вдлину прим.1-1,5 см



Панир.сухарики с специями,лимоным соком и молотой мелко зеленью петрушки смешиваем.




Как я уже подчеркнула я смолола кукурузные хлопья без сахара из цельнозерновой муки и заменила ими сухарики.
Вкус этой понады напоминаем чем то молотые орешки.



Отдельно смешиваем 2-3 ст.л соевой муки (или обычной ) с водичкой делая плотный клар.



Бклажаны окунаем сначало обильно  в кляре а затем в сухарях помогая при этом ложечкой.

Стараясь при этом делать слои побольше.



Тут же опускаем шницели в сковороду с разогретым маслом.



Обжариваем с двух сторон до красивой корочки.

Один раз перевернув.

Подаем  сразу горячими с долькой лимона для сбрызгивания шницеля..


У меня с  герцогский картофель. veggyforum.ru/index.php?topic=2098.0
И пожалуйста вкусно , просто и быстро наш обед готов!

                       
                                                                                                    ☃   

Все приятного!

«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

☃ Баклажановый "шницель" ☃
 

Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 12601
Последний ответ 27 Август 2014, 17:20
от Yodera
"Козинаки"

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 0
Просмотров: 2486
Последний ответ 02 Февраль 2015, 10:08
от Larissa
Суп "Таратор"

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 2337
Последний ответ 13 Июнь 2015, 19:54
от Larissa
Салат "Листопад"

Автор JuliyaРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 7626
Последний ответ 01 Декабрь 2012, 15:44
от Juliya
Салат "Змея"

Автор ОльРаздел Салаты

Ответов: 3
Просмотров: 5620
Последний ответ 21 Декабрь 2012, 21:43
от Лина

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Веганский майонез на аквафабе (нутовом отваре)
26 Март 2017, 23:53
от Екатерина К.
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова
Аурика Блинный салат "Розы для любимого"
22 Март 2017, 20:28
от Аурика
Наташа Новикова Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2017 (конкурс)
21 Март 2017, 04:59
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Поздравляем!
21 Март 2017, 01:56
от Наташа Новикова
Екатерина К. Воспитание детей. Интересные факты. Советы.
20 Март 2017, 23:35
от Екатерина К.
Rata Бытовая химия - кто чем пользуется?
20 Март 2017, 12:33
от Rata

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!