"Козинаки" Нет, не покупные мы сделаем их сами!
Очень просто и всем доступно.Ингредиенты для ""Козинаки"
-Сахар песок 300 г
-Сок лимона — 1 ст. л.
- Миндаль (резаный) — 100 г можно добавить семечки подсолнуха, орешки разных сортов.
В сахар добавим ложку сока лимона.
Нагреваем на сильном огне помешивая деревянной лопаточкой.
Как только сахар карамелизировался всыпаем орехи и перемешиваем.
Выкладываем казинаки на лист или в форму или формируем фантазируя.
Форму лучше взять силиконовую.
Если у вас нет такой немного смажьте вашу форму растительным маслом.
Даем немного массе остыть и намечаем острым ,мокрым ножом линии (как бы вдавливая нож)
Это делается для того что бы потом легче было поломать казинаки на порции.
Приятного аппетита!
Вкусная лакомочка!
Похожие темы (5)
