Конфеты из нута на тему "а сладкого тооо хохохочется!"

Автор Конфеты из нута на тему "а сладкого тооо хохохочется!"  (Прочитано 5742 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский



Конфеты на тему " а сладкого тооо хохохочется!" , суперский рецепт- конфеты из нута - сколько их не делаю всегда мало оказывается!
Постные -веган- конфеты- на тему " а сладкого тооо хохохочется!" , суперский рецепт- конфеты из нута -нут - это разновидность гороха, турецкий или бараний горох-У бобов нута восхитительный, подобный ореху вкус и масляная структура. Они являются прекрасным источником белка, который доступен вам круглый год, поскольку бобы хранятся в засушенном состоянии.

красота и польза- белковые конфеты-по вкусу напоминают халву в шоколаде, поскольку делаются с тахиной, но только вкус более мягкий и нежный я  просто в полном восторге от них!! И советую всем и непременно их сделать!!! Не пожалеете я в этом ручаюсь!!!

Ингредиенты для "Постные конфеты"" а сладкого то хочется!"

   Нут (сваренный или консервированный) — 1 1/2 стак.
   Мед — 5 ст. л.( может уйти и более)
   Паста (кунжутная; можно заменить любой ореховой пастой)  6 - 8 ст. л.( у меня ореховая)( может уйти и более)
   Ванилин (щепотка) или по вкусу!!
   Соль (щепотка)
   Шоколад горький ( без молока и животных жиров) — 225 г ( может уйти и более)



Рецепт Постные конфеты" а сладкого то хочется!"

Соедините все ингредиенты, кроме шоколада, в чаше кухонного комбайна.
 Не переборщите с медом и ореховой пастой, берите столовые ложки без верха, потому что если смесь получится жидковатой, из нее сложно будет скатать конфеты.
Взбейте в однородное пюре.Сразу  вам советую, не обращайте сильно внимание на состав!! Мёда так и ореховой пасты  может понадобится намного больше смотрите по консистенции чтобы не было крошкой а масса хорошо липнущая клейкая масса! главное чтобы хорошо было скатать  шарики.. И ещё , конфеты можно сделать на любой вкус- добавляя немного сока лимона, или апельсина, или марципана, или молотых орехов, или обмакивать в разных присыпках- включайте фантазию и у вас получится таааааак вкусненько!!

Немного шоколада мелко порубите или натрите на крупной терке. Всего понадобится примерно 2-4 ст. л. измельченного шоколада. Добавьте его к нутовой смеси, перемешайте.

Скатайте из нутовой массы шарики. Чтобы "тесто" не липло к рукам, можно слегка смачивать пальцы в воде.Если будете смачивать руки у вас будут потом липкие и влажные конфеты!( значит, советую лучше надеть резиновые перчатки- или слегка смазать руки маслом без запаха!!)
У меня получилось 30 шариков диаметром 1,5-2 см. Уберите их в морозилку примерно на 1 час, чтобы затвердели.( совет- сразу воткните в них в серединку зубочистку!!)

Далее
На водяной бане растопите шоколад. Не снимая его с водяной бани, доставайте из морозилки по несколько шариков и окуните их в шоколаде крутя их по кругу на зубочистке- стечёт лишний шоколад!!

Готовую конфетку  достать из шоколада с помощью зубочистки и закрепить на сите,апельсине, дыне или дуршлаге до застывания шоколада.
Застывают очень быстро!

Я довольна, мне вкуууусненько!! а вы попробуйте тоже и непременно!

Мои знакомые немцы были в восторге и подумали что это марципан!!


Приятного аппетита! :good: :ok:

«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
А  фасоль подойдет?
Нут у нас неродной - потому и цены,а фасолькой мы запаслись:)

Оффлайн Екатерина К.

  • veg-хранитель
  • *****
  • Сообщений: 1927
  • Карма: 700
  • Пол: Женский
  • Город: Псковская обл., Печорский р-н, Родовое поместье
А  фасоль подойдет?

divchinavesna, думаю, что не подойдет. Где-то на форуме или на сайте у Юлии читала, что у нута ореховый привкус, хотя я сама его еще не попробовала.

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Спасибо.
Просто я несколько раз в утренних видела торты и подобное из фасоли,потому спросила.
Нута жменька,но думаю,если вдохновение припечет и моторчики подключит - все будет отлично. Ждем лето,как раз тогда нужны полезные вкусности,без транс-жиров и прочей гадости.Хотя нет,пища всегда должна быть полезной:))

Оффлайн Ярослава

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 111
  • Карма: 42
  • Пол: Женский
  • Город: Брест
ого, а у меня как раз пол пачки нута уже давно лежит, как то варила- никому не понравилось, теперь я знаю, куда его приспособлю).

Конфеты из нута на тему "а сладкого тооо хохохочется!"
 

Очень вкусные шоколадные конфеты, супер полезные и простые в приготовлении ;-)

Автор Ксения087Раздел Десерты, сладости

Ответов: 14
Просмотров: 6624
Последний ответ 06 Январь 2016, 13:11
от Перелетная птица
Конфеты грильяж - рецепт сладкоежкам

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 1711
Последний ответ 06 Февраль 2015, 10:18
от Larissa
Конфеты-паста с кокосом

Автор Екатерина К.Раздел Десерты, сладости

Ответов: 0
Просмотров: 4147
Последний ответ 22 Октябрь 2014, 23:16
от Екатерина К.
Конфеты чернослив в шоколаде

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 2
Просмотров: 2388
Последний ответ 28 Январь 2015, 11:46
от Larissa
Шоколадные конфеты для вегетарианцев?

Автор VesnoushkaРаздел Вопросы вегетарианского питания

Ответов: 9
Просмотров: 3376
Последний ответ 20 Февраль 2016, 13:59
от Бело-рыжая_кошка

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Какой выбрать миксер для аквафабы?
Сегодня в 09:01
от Juliya
default_avatar Веганский майонез на аквафабе (нутовом отваре)
Сегодня в 05:50
от АшатаН
default_avatar Проблемы при выпечке хлеба на закваске
29 Март 2017, 12:26
от АшатаН
default_avatar Неумывакин - лечение перекисью водорода
28 Март 2017, 12:55
от Элеонора
etoirinka Свекла по-корейски (сыроедческая)
27 Март 2017, 21:27
от etoirinka
default_avatar Вегетарианский борщ
27 Март 2017, 18:09
от katerina.kravchenkova
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
26 Март 2017, 15:45
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!