Фучжу с овощами и грибами

Автор Фучжу с овощами и грибами  (Прочитано 5783 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 232
  • Пол: Женский
Фучжу с овощами и грибами
« : 28 Июнь 2014, 23:31 »


Ингредиенты:
100-200г. размоченной фучжу
2 шампиньона
½ красного сладкого перца
½ натертой моркови
½ маленького репчатого лука
1 ч. ложка молотого кориандра
1 долька чеснока
Соль, перец по вкусу
Растительное масло

Приготовление:
Обжарить на растительном масле нарезанные шампиньоны до испарения влаги, добавить нарезанный полукольцами лук и немного обжарить, добавить натертую морковь и нарезанный соломкой перец, посолить, поперчить, положить кориандр и все вместе пожарить. Затем добавить раздавленную дольку чеснока, все перемешать и положить нарезанную фучжу, перемешать, пожарить пару минут и выключить, дать настояться несколько минут. Можно есть и горячим и холодным.

Оффлайн Mamita

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 51
  • Карма: 11
  • Пол: Женский
  • Город: Пущино
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #1 : 01 Июль 2014, 23:52 »
Замечательный рецепт!  :give_rose:. Такая вкуснотища! :yahoo:У меня как раз упаковка фучжу лежала-не знала как к ней подступиться. Зря боялась!Шампиньонов не было, сделала с баклажанами. Очень понравилось, и мне, и что самое главное-мужу! В следующий раз попробую с грибами. Спасибо!

Оффлайн mar_kenga

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 4
  • Карма: 4
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #2 : 24 Август 2014, 13:45 »
Спасибо огромное за рецепт! Делала с белыми грибами и с большим, чем в рецепте количеством овощей. Получилось очень вкусно.  :nyam2:
В следующий раз попробую с баклажанами.

Оффлайн Juravskaya

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 199
  • Карма: 79
  • Пол: Женский
  • Я желаю всем счастья!
  • Город: Санкт-Петербург
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #3 : 24 Август 2014, 22:10 »
Я Светлана, здравствуйте! Очень интересный рецепт. А что если кориандр заменить на соевый соус, нормально получится?
Жизнь прекрасна и удивительна!
Я желаю всем счастья!

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 232
  • Пол: Женский
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #4 : 24 Август 2014, 22:28 »
Juravskaya, с соевым соусом не пробовала. Возможно будет и с ним хорошо. Я соевый соус не часто использую.

Оффлайн mar_kenga

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 4
  • Карма: 4
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #5 : 24 Август 2014, 22:51 »
Juravskaya, я делала с соевым соусом. Просто кориандр не очень люблю. Очень вкусно получилось.

Оффлайн Juravskaya

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 199
  • Карма: 79
  • Пол: Женский
  • Я желаю всем счастья!
  • Город: Санкт-Петербург
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #6 : 25 Август 2014, 08:06 »
Я Светлана, спасибо за ответ!
mar_kenga, и Вас благодарю!
Жизнь прекрасна и удивительна!
Я желаю всем счастья!

Оффлайн Нусечка

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 107
  • Карма: 29
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #7 : 25 Август 2014, 11:21 »
Мммм, какая вкуснятина! А я как то покупала набор уже со специями, оказалось оооочень остро... Обязательно попробую ваш рецептик! :give_rose:

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #8 : 25 Август 2014, 11:23 »
Я Светлана, Фучжу это же обычная спаржа?
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Оффлайн Нусечка

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 107
  • Карма: 29
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #9 : 25 Август 2014, 11:30 »
Yodera, Я раньше думала, что это имеет прямое отношение к растению спаржа.. Каково было мое удивление, когда я увидела сей продукт в магазине и прочитала состав... оказалась, что изготавливают его из соевых бобов.. :girl_pardon: Может девочки знают еще какие подробности о фучжу.. Было бы интересно почитать...

Оффлайн Juravskaya

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 199
  • Карма: 79
  • Пол: Женский
  • Я желаю всем счастья!
  • Город: Санкт-Петербург
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #10 : 25 Август 2014, 16:47 »
Я тоже всегда называла это спаржей, думала, растение такое губчатое, а оно из сои сделано  :shok:
Жизнь прекрасна и удивительна!
Я желаю всем счастья!

Оффлайн Эпикурейка

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 317
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Novoross
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #11 : 25 Август 2014, 16:50 »
Аналогично..... вот те раз  :biggrin:
Доктор дает мне две недели жизни. Хорошо бы в августе. © Ронни Шейкс

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 232
  • Пол: Женский
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #12 : 25 Август 2014, 21:37 »
Да девочки, фучжу - это соевый продукт (пенка с соевого молока, по-моему). Мы ее иногда готовим. Также иногда покупаем тофу, его томский завод делает (остается вопрос где сырье берут: покупают или выращивают?).

Оффлайн Нусечка

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 107
  • Карма: 29
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #13 : 26 Август 2014, 10:10 »
Удивительно! Почему же назвали спаржа? :girl_pardon:

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Фучжу с овощами и грибами
« Ответ #14 : 26 Август 2014, 15:07 »
mar_kenga, тоже не любила кориандр, на курсах ведической кулинарии научили его использовать правильно и с подходящими продуктами. Он лучше всего сочетается с картофелем, брахмачари так и говорят "Картошку кориандром не испортишь"
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Фучжу с овощами и грибами
 

"Крутые перцы" с овощами и рисом

Автор Vita69Раздел Вторые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 3669
Последний ответ 24 Май 2015, 15:03
от Rata
Перец, фаршированный пророщенным машем, овощами и кешью

Автор RataРаздел Вторые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 3674
Последний ответ 19 Сентябрь 2014, 01:47
от Rata
Тушеная репа с овощами и перловкой постный рецепт

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 5
Просмотров: 4614
Последний ответ 19 Февраль 2016, 21:31
от Маргоша
Калейдоскоп (Спагетти с овощами и сырным соусом)

Автор АнютаРаздел Вторые блюда

Ответов: 9
Просмотров: 6163
Последний ответ 15 Июль 2013, 18:17
от Yodera
Теплый салат с запеченными овощами и сыром

Автор RuzannaРаздел Салаты

Ответов: 1
Просмотров: 4766
Последний ответ 04 Август 2016, 11:51
от morlena

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Наташа Новикова ТЕМА ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ. Благостный юмор (фото, расcказы и др.)
23 Июль 2017, 23:20
от Наташа Новикова
Екатерина К. Пудинг из вишни и зелени
23 Июль 2017, 06:30
от Екатерина К.
Екатерина К. Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
21 Июль 2017, 22:39
от Екатерина К.
default_avatar Способы заменить яйца в вегетарианской кухне
21 Июль 2017, 21:39
от Ольга Ш
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
21 Июль 2017, 16:37
от Наташа Новикова
oliviya16 Простые салаты из овощей
21 Июль 2017, 13:29
от oliviya16
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
21 Июль 2017, 11:21
от etoirinka
default_avatar Уход за волосами
19 Июль 2017, 14:37
от Кольцева Кристина
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
18 Июль 2017, 22:58
от Екатерина К.
Наташа Новикова Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
15 Июль 2017, 00:04
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!