Теплый салат с запеченными овощами и сыром

[Ruzanna]

Состав:

овощи - кабачки, баклажаны, болгарский перец, помидоры
соль, перец
мягкий сыр
зелень
кунжут

Приготовление:

Запекаем овощи с солью и перцем в духовке



Добавляем свежие помидоры (также можно запечь с овощами), любой мягкий сыр (у меня фета), зелень. Посыпаем жареным кунжутом.

[morlena]

Спасибо за такой вкусный рецепт! 
Только что сделала, все съели очень быстро. Я еще только учусь готовить баклажаны. Мамуля сказала, что кажется ей нравится вкус баклажанов (до этого делала другие салаты с ним и ее не впечатлило). И мне этот салат показался умопомрачительным!