Печенье с начинкой (арахисовой пастой)

Автор Печенье с начинкой (арахисовой пастой)  (Прочитано 4943 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 234
  • Пол: Женский



Застоялась у нас баночка с арахисовой пастой и пришлось делать печенье. Немного поэкспериментировала и получилось вкусно.

Ингредиенты для основного теста:
200г. муки
100г. рафинированного растительного масла
1 ст. ложка кэроба
120г. сахарного песка
Щепотка соли
1-2 щепотки ванильной карамели
½ ч. ложки разрыхлителя
2 ч. ложки арахисовой пасты
Ингредиенты для начинки:
120г. арахисовой пасты
2 ст. ложки муки (с небольшим верхом)
1/3 ч. ложки разрыхлителя

Приготовление:
Смешать все ингредиенты для основного теста в одной посуде и слепить комочек теста.
Тоже самое проделать с ингредиентами для начинки.
Оба теста положить в холодильник на 30 минут.
Затем брать кусочки темного теста, делать из него лепешки, помещать комочек начинки, скатывать шарить, расплющивать на бумаге для выпечки и выпекать 20 минут при t 200.
Одно печенье сделала наоборот – сверху светлое тесто, а начинка из темного. На вкус получились два совершенно разных вида печенья. Мне больше понравилось темное печенье.
Печенье получилось рассыпчатое.

Оффлайн Viktoriia

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 24
  • Карма: 7
  • Пол: Женский
Печенье с начинкой (арахисовой пастой)
« Ответ #1 : 28 Октября 2014, 11:24 »
 :MG_234: спасибо, очень вкусно. Добавила немного молока,т.к. тесто еле лепилось. Жирноватые печеньки,но вкусные. В начинку не клала разрыхлитель и муку(зачем??). Мне больше понравилось немного начинки в печеньках, а то арахисовая паста забивает вкус, если много положить.

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 234
  • Пол: Женский
Печенье с начинкой (арахисовой пастой)
« Ответ #2 : 23 Ноября 2014, 18:38 »
Viktoriia, спасибо за отзыв!

В начинку не клала разрыхлитель и муку(зачем??).

Может быть и не надо, но я написала как делала. А то был удачный (как моя семья сказала) эксперимент - необходимо было использовать пасту.
У Вас, скорее всего, печенье вкуснее получилось.

Печенье с начинкой (арахисовой пастой)
 

Печенье "Бананчики"

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 7326
Последний ответ 07 Февраля 2015, 09:14
от Larissa
Печенье "Лимончики" без яиц

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 6007
Последний ответ 07 Февраля 2015, 12:45
от Larissa
Печенье "Персики"

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 8
Просмотров: 10273
Последний ответ 20 Мая 2015, 13:25
от Larissa
Печенье "Мохито"

Автор Liza_loves_yaРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 17
Просмотров: 15194
Последний ответ 07 Августа 2015, 18:23
от Liza_loves_ya
Печенье творожное "Поцелуйчики"

Автор RataРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 50
Просмотров: 69650
Последний ответ 12 Ноября 2017, 01:55
от Rata

Новые сообщения

Новые рецепты на сайте