Печенье "Бананчики"

Автор Печенье "Бананчики"  (Прочитано 5822 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1325
  • Карма: 945
  • Пол: Женский
Печенье "Бананчики"
« : 07 Февраль 2015, 09:14 »


Печенье "Бананчики"

Продукты:

- 150 г  растительного маргарина или сливочное масло

- сметана - 200г

- мука пшеничная - 3 стакана (см.по тесту!) Оно должно быть эластичное и нежное.

- куркума - 1 чайная ложка

- сода - 1/2 чайной ложки гасить соком  одного лимона

- цедра 1 лимона

- ванилин и любые аромы по вкусу

- сахарная пудра для обсыпки


Начинка:

- творог - 200г

- половика спелого банана -измельчить

- сахарный песок - 1 стакан (или по вкусу) * у меня коричневый сах.

- мука - 3 столовые ложки

- ванильный сахар - по вкусу

- 1- ст.л крахмала *я кладу 2 ст. ложки сухого ванильного порошка пуддинга

- 50 г молотого миндаля *или любые орешки

Готовим:

Размягченное сливочное масло растереть со сметаной, добавить куркуму, соду(гашеную уксусом), пшеничную муку.
Я мешаю пшеничную с цельнозерновой мукой.

Замесить  гладкое тесто.

Готовое тесто разделить на 30 одинаковых размеров шариков , поставить их в холодильник на 30 минут.




За это время сделаем начинку:

Творог измельчить меленько.

Растереть его с сахаром.

Добавить протёртый банан.

Добавить муку,соду(гашеную уксусом),ванильный сахар и все тщательно перемешать.
 
Охлажденные шарики теста  раскатать в форме овала.

Положить вдоль начинку из творога, края защипнуть.




Приготовленное печенье выложить на противень,смазанный маслом,и придать форму банана.

Кто хочет смазывает их сливками ( для цвета)
 
Поставить в нагретую заранее духовку и выпекать при температуре 180С  в течение 15-20 минут.
 
Готовое печенье "Бананы" выложить на блюдо и посыпать по желанию сверху сахарной пудрой.




Пожалуйста на здоровье вам!
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Печенье "Бананчики"
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Хочу перейти на вегетарианство
Сегодня в 09:10
от Juliya
Екатерина К. Гречка с луком в сковородке
17 Июль 2019, 22:25
от Екатерина К.
Екатерина К. Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
14 Июль 2019, 18:48
от Екатерина К.
default_avatar Хацилим, еврейская закуска из баклажан
14 Июль 2019, 17:26
от Vegan_vanda
default_avatar Полезный, красочный салат
14 Июль 2019, 15:31
от Vegan_vanda
default_avatar Тыквенное карри
14 Июль 2019, 13:51
от Vegan_vanda
etoirinka Консервированные кабачки
10 Июль 2019, 13:11
от etoirinka
Екатерина К. Коврижки из зеленой гречки и амаранта
07 Июль 2019, 21:37
от Екатерина К.
Екатерина К. Готовят дети, готовим вместе с детьми!
06 Июль 2019, 21:50
от Екатерина К.
etoirinka Самые быстрые консервированные огурцы
06 Июль 2019, 15:10
от etoirinka

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!