Жареные помидоры

[Я Светлана]

На форуме этого рецепта нет, поэтому рискну разместить. Жарила помидоры давно, еще в довегетарианские времена, а тут мне напомнили про них. Может быть, кто-то тоже давно не жарил, так и я напомню.

Ингредиенты:
2 красных или зеленых молочных помидора (у меня были среднего размера красные)
2 ст. ложки муки (с верхом)
1 ст. ложка сушеных трав
1/2 ч. ложки соли
1/3 ч. ложки асафетиды
Щепотка черного молотого перца
Растительное масло

Приготовление:
Помидоры нарезать кружками (толщиной примерно 0,5 см). Смешать муку, приправы, соль, асафетиду, перец и в этом обвалять помидоры. Затем обжарить их  в масле с двух сторон.

[Светко]

ооооо, ну это божественно))))

[fluffy rabbit]

Никогда не жарила помидоры до сегодняшнего дня. Оказывается это вкусно Спасибо, что поделились рецептом

 Вопрос: они форму плохо держат после жарки или это только пока горячие(теплые)?

[Я Светлана]

fluffy rabbit, помидоры после жарки становятся немного мягче.

[Анечка]

готовила, вкусно)
благодарю

[Аделина]

Приготовила маме, когда она в гости приходила. Оооочееень удивилась, но попробовала. Понравилось!!! Я рада!!! Спасибочки за рецептик!!!!