Жареные баклажаны с кешью

Автор Жареные баклажаны с кешью  (Прочитано 3329 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 233
  • Пол: Женский
Жареные баклажаны с кешью
« : 12 Октябрь 2014, 15:36 »


Ингредиенты:
1 баклажан крупного размера
1 луковица
3 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка семян горчицы
1 ч. ложка тмина (можно кумин)
100 грамм орехов кешью
1 ч. ложка соли
0,5 ч. ложки куркумы
1 ч. ложка красного перца
2 ст. ложки измельченной кинзы

Приготовление:
В сковородку налейте растительное масло, подогрейте.
Добавьте семя горчицы и тмина.
Как только семя горчицы начнет раскрываться, добавьте порезанный лук (резала полукольцами) и баклажан (делала кусочки толщиной 3-4 мм), поджарьте до того момента, пока они не станут мягкими. Тогда добавьте орехи кешью и жарьте, пока баклажан полностью не приготовится.
Добавьте соль, куркуму и красный перец, снимите с огня.
Перед подачей присыпьте блюдо свежей кинзой (мне без кинзы понравилось больше).

Оффлайн Larissa

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1326
  • Карма: 944
  • Пол: Женский
Жареные баклажаны с кешью
« Ответ #1 : 26 Январь 2015, 19:30 »
Слюньки по монитору бегут)))) вкусно то как !!!  :LaieA_045: :LaieA_045: :LaieA_045: :flow:
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Жареные баклажаны с кешью
 

Вкуснейшие запеченные баклажаны!!! Самый любимый овощ!!!

Автор RuzannaРаздел Вторые блюда

Ответов: 14
Просмотров: 9938
Последний ответ 23 Август 2016, 08:33
от Олька К.
Баклажаны запеченные в томатном соусе (на зиму)

Автор Екатерина К.Раздел Консервирование

Ответов: 12
Просмотров: 2663
Последний ответ 20 Сентябрь 2017, 18:55
от etoirinka
Баклажаны со сладким перцем по-индийски

Автор YoderaРаздел Вторые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 7250
Последний ответ 05 Июль 2013, 18:45
от Yodera
Запеченные баклажаны «на скорую руку»

Автор Лена ЛебедьРаздел Закуски

Ответов: 7
Просмотров: 6854
Последний ответ 29 Октябрь 2014, 13:04
от Mamita
Баклажаны Имам Баялды

Автор ОльРаздел Вторые блюда

Ответов: 11
Просмотров: 10432
Последний ответ 06 Август 2013, 10:27
от Оль

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar спам
Сегодня в 13:35
от Webseoer
Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
22 Июнь 2018, 21:20
от Наташа Новикова
default_avatar Так и тянет на старое: мясо, выпивка, сигареты. А почему так?
22 Июнь 2018, 15:42
от Montana
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
22 Июнь 2018, 09:07
от Shadow1412
Екатерина К. Поздравляем!
21 Июнь 2018, 22:28
от Екатерина К.
Екатерина К. Лечо (без сахара и уксуса)
21 Июнь 2018, 20:08
от Екатерина К.
default_avatar Маринованная капуста
21 Июнь 2018, 16:09
от kellyshane
default_avatar Маринованные огурчики по-немецки
21 Июнь 2018, 16:08
от kellyshane
default_avatar Закуска гарнир из моркови, которая уходит на ура
21 Июнь 2018, 16:07
от kellyshane
Екатерина К. Как вы себя ведете в гостях
21 Июнь 2018, 15:33
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!