Салат из цветной капусты

[Лена Лебедь]

Интересный салатик из сырой цветной капусты, готовится быстро и просто, получается сочным, хрустящим.

Состав:

Капуста цветная — 0,5 небольшого вилка
Морковь (маленькая) — 1 шт
Петрушка — 1 пуч.
Болгарский перец — 0,5 шт
Майонез домашний – 250 г
Соль черная, асафетида, черный перец

Приготовление:



1. Капусту порезать кубиками, перец – мелкой соломкой, морковь натереть на мелкой терке.

2. Овощи соединить в миске, добавить майонез, специи.



Салат из цветной капусты готов!
Приятного аппетита!

[Зарина]

Как я люблю в салатах сырую цветную капусту, она так аппетитно хрустит.  Леночка, обязательно попробую ваш рецептик.

[Диляра]

И я обожаю сырую цветную капусту!!!! Добавляю ее и в греческий салат! Ням-ням... Скоро сезон))))
Спасибо,Лена,за новый рецептик

[Лилу]

Сделала такой салатик, за неимением перца положила помидоры, добавила имбирь и укроп вместо петрушки. Очень вкусненько! уношу в копилочку 
Еще вместо майонеза сметана. Почти что новый салат, очень вкусный. В оригинале тоже сделаю, когда продукты все будут в начичии.

[Лена Лебедь]

Зарина, и нам нравится ее вкусняцкая "хрусткость", особенно с перцем!

[Лена Лебедь]

Добавляю ее и в греческий салат!

Диляра, спасибо, вот это идея!  Очень любим греческий, а с цветной капустой никогда не пробовали!!!

[Лена Лебедь]

Лилу,  Да,да, в этот салат можно и помидоры, и огурец добавить. И сметану с горчицей. Мне кажется, с цветной капустой все будет вкусно!