Салат из нута и маргеланской редьки

Автор Салат из нута и маргеланской редьки  (Прочитано 5023 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Тоже АннаАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 180
  • Карма: 63


Ингредиенты:
нут отварной - 1 стакан;
редька маргеланская (зелёная) - 1 штука средняя;
лук репчатый - 3 штуки небольших;
масло оливковое - 3 - 5 столовых ложек;
петрушка - 1 пучок маленький;
соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Замочить нут в холодной воде на 12 часов, затем промыть и отварить до мягкости (солить только в конце варки!). Если нут крупный, то варится он примерно 2 часа. Я варю заранее много, потом раскладываю по пакетам и замораживаю. Сегодня я только достала нут из морозилки и разморозила в микроволновке.
2. Лук нарезать тонкими четвертькольцами и обжарить на оливковом масле до золотистости. В начале обжаривания посолить - так он будет мягче. В салат лук кладём вместе с маслом, на котором он жарился.
3. Редьку натереть на тёрке для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой.
4. Петрушку мелко порезать.



5. Смешать все ингредиенты, при необходимости досолить (я больше не солю, так как уже солила нут и лук) и поперчить.

Салат можно есть сразу, но если он постоит немного в холодильнике - станет ещё вкуснее. Также этот салат хорош как самостоятельное лёгкое блюдо. Приятного аппетита!


Оффлайн Диляра

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 73
  • Карма: 25
  • Пол: Женский
  • Город: Казань
Салат из нута и маргеланской редьки
« Ответ #1 : 07 Апрель 2014, 12:37 »
Тоже Анна,спасибо за рецепт :girl_smile:
Обожаю нут. Обязательно приготовлю и отпишусь  :girl_yes2:

Оффлайн natashen`ka

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 15
  • Карма: 4
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Салат из нута и маргеланской редьки
« Ответ #2 : 07 Апрель 2014, 17:10 »
Спасибо за рецепт, что-то необычное!

Оффлайн Karolina

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Салат из нута и маргеланской редьки
« Ответ #3 : 04 Ноябрь 2016, 22:46 »
Девочки, кто готовил этот салат? Как вам?

Оффлайн Лилу

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 12
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Город: Новолибирск
Салат из нута и маргеланской редьки
« Ответ #4 : 22 Октябрь 2017, 09:24 »
Салатик достойный. Спасибо за рецепт. Вместо лука пожарила капусту и добавила асафетиду

Оффлайн Маришка-Елисей

  • Гость
  • Сообщений: 2
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Салат из нута и маргеланской редьки
« Ответ #5 : 04 Ноябрь 2017, 14:20 »
Здравствуйте, салат действительно очень вкусный, спасибо большое, :good: делала все строго по рецепту.

Оффлайн lizaliza

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 19
  • Карма: 1
  • Пол: Мужской
  • Город: Калининград
Салат из нута и маргеланской редьки
« Ответ #6 : 17 Февраль 2018, 18:10 »
Заправка прям для фалафеля  :girl_yes2:

Оффлайн natalye

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 58
  • Карма: 3
  • Пол: Женский
  • Город: COLUMBIA
Салат из нута и маргеланской редьки
« Ответ #7 : 21 Март 2018, 23:52 »
даже в голову не пришло что так можно , спасибо

Оффлайн Галина Лукова

  • Гость
  • Сообщений: 1
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Орел
Салат из нута и маргеланской редьки
« Ответ #8 : 28 Март 2018, 16:33 »
Очень простой салат, как в приготовлении, так и в подборе ингредиентов. Думаю, мой муж с ним справится, хотя его любимый Обжорка.
P.S. здесь по названию салата и так все понятно о моем муже)))

Салат из нута и маргеланской редьки
 

Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 16371
Последний ответ 27 Август 2014, 17:20
от Yodera
Салат "Листопад"

Автор JuliyaРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 10438
Последний ответ 01 Декабрь 2012, 15:44
от Juliya
Салат "Змея"

Автор ОльРаздел Салаты

Ответов: 3
Просмотров: 8032
Последний ответ 21 Декабрь 2012, 21:43
от Лина
Салат "Снегирь"

Автор ОльРаздел Салаты

Ответов: 8
Просмотров: 10257
Последний ответ 30 Март 2018, 17:34
от natalye
Салат "Прохлада"

Автор НатальяРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 7523
Последний ответ 29 Декабрь 2012, 12:22
от Наталья

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Фитнес смузи
Сегодня в 00:05
от betterMonica
default_avatar Ячменный напиток с лимоном
Сегодня в 00:05
от betterMonica
default_avatar Секрет наваристого супчика
Сегодня в 00:04
от betterMonica
default_avatar Способы заменить яйца в вегетарианской кухне
20 Апрель 2018, 21:36
от natalye
Rata Норбеков: Многоэтажка - психотронное оружие
20 Апрель 2018, 20:37
от Rata
Rata Овсяное печенье
20 Апрель 2018, 20:34
от Rata
Rata Вегетарианские "Пескарики"
20 Апрель 2018, 20:32
от Rata
Rata Чечевичные котлетки
20 Апрель 2018, 20:25
от Rata
Rata Быстрый содовый хлеб на кефире
20 Апрель 2018, 20:23
от Rata
Rata КЕКС С БАНАНОМ
20 Апрель 2018, 20:14
от Rata

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!