Последствия вегетарианства

[!Konstantin!]

Здравствуйте. На вашем форуме совсем недавно, почитываю тут, что народ пишет. В последнее время стал обращать внимание на свое питание после некоторой болячки которой у меня появилась. Мелочь конечно, ничего серьезного, вылечился быстро, но мне так кажется  это знак организма что если я не изменю свои привычки, а в частности питание, то потом может шарахнуть так что мало не покажется. Я не курю, не пью алкоголь, физкультура регулярная, но вот с питанием погрешности. Одно время так получилось что я питался одними овощами и фруктами где то неделю. И заметил такой момент что я стал как то более энергичнее, выносливее, мысли стали как-то более ясными, что то в моем самочувствии поменялось в лучшую сторону.  Если раньше на переваривание мяса уходило достаточно много времени, то на овощи и фрукты считанные часы. Думаю что у организма высвободилась энергия которую он тратил на переработку мясного. Я знаю что есть множества точек зрения о пользе и вреде вегетарианства, врачи говорят о разном. Одни говорят мясо необходимо другие мясо зло. Единого мнения нет
Я сейчас подумываю что бы перейти полностью на вегетарианскую пищу. Но меня останавливает вопрос что будет с моим организмом если я откажусь от мясного. Там же вроде витамины необходимые для роста и которых нет в растительной пищу. В моем окружении мало вегетарианцов, и то у них стаж в среднем 3 года. Вроде у них нет никаких осложнений. Мне бы хотелось узнать что произошло с вашим организмом когда вы перешли на вегетарианство. Какие положительные и отрицательные стороны в работе организма вы заметили? И еще желательно узнать у тех у кого стаж веганства 5-10 лет.

[!Konstantin!]

И кстати. Насчет здорового питания фруктами и овощами. Не секрет, что продукты в магазинах обработаны химией для долговременного хранения. Мне вот интересно а где тогда брать в продаже овощи и фрукты которые не обработанты? Ведь какой тогда смысл в здоровом питании если и мясо и фрукты овощи обрабатываются химимей.

[Бело-рыжая_кошка]

!Konstantin!, читайте форум. Все это уже много раз обсуждалось.

[!Konstantin!]

Ну хорошо с пользой вегетарианства понятно, уже нашел на форуме. Но где взять действительно качественные овощи, фрукты, бобы? Они же все обрабатываются химией. Про это я только в одной теме нашел и то мало совсем. veggyforum.ru/index.php?topic=423.0 Миф 12. На данный момент мне доступны только продукты с магазина. Неужели у всех здесь свои грядки, огороды?

[Sunshine]

Неужели у всех здесь свои грядки, огороды?

Нет, просто не все здесь такие перфекционисты, чтобы соглашаться исключительно на эко-продукты без капельки химии, тем более, что в современном мире это практически невозможно. К тому же, вегетарианцами далеко не все становятся из соображений здорового образа жизни.

[Shpilk@]

!Konstantin!, можно покупать продукты у бабушек на рынке,они будут более экологичные, да и бабушка выращивает с любовью )
Sunshine права, не стоит очень сильно заморачиваться. Просто попробуйте не есть мяса,но ешьте все остальное. Ваш организм сам вам подскажет, на правильном ли вы пути .

[!Konstantin!]

Ну насчет рынков уже все не так радужно. Там тоже химии хватает. Крестьяне разделяют по своему: это себе, а это на продажу. Везде обман. Хотя в общем то химия попадает в организм и помимо пищи, экология например.  Ладно, посмотрю где то месяца 2 что со мной будет, а там можно уже решать.

[7sv77]

!Konstantin!, не могу понять вашей логики. Вегетарианцы едят ту же растительную пищу, что и мясоеды. Вот интересно, если употреблять мясо, то о качестве растительной пищи можно уже не задумываться? Мясо каким-то волшебным образом нейтрализует всю вредную "химию" в овощах и фруктах? Или, если нет возможности есть экологически чистые продукты, то тогда и не нужно или вредно отказываться от мяса?
Животных, мясо которых люди употребляют в пищу, кормят не самыми экологичными кормами, колят антибиотики и гормоны. Мясо концентрирует в себе и пестициды и нитраты из кормов, и антибиотики, и гормоны. И, питаясь вот такой пищей, как-то никто не думает, насколько полезна такая еда. Существует однозначное мнение: не просто полезно, а незаменимо. И малейшее сомнение в этом подвергается остракизму.
Читайте, думайте, анализируйте, выбирайте.

К тому же, вегетарианцами далеко не все становятся из соображений здорового образа жизни.

Очень верное уточнение!

[Тучка]

у меня возникали мысли как и у  автора.
если вы хотите все  супер высшего качества - поезжайте в деревню/поселок,  выращивайте  сами овощи,фрукты. это В ИДЕАЛЕ,  можно и просто дачу.
если  нет возможности,желания переезжать  из города  то остается просто смирится с  тем,  какими  продуктами нас сейчас  кормят.Просто овощи и фрукты все таки чище мяса. Можете  почитать статьи  какие помидоры, например с  большим  количеством нитратов, (имею  ввиду как они выглядят,  чтобы  различать их в магазине) можно даже купить прибор измеряющий  кол-во нитратов в овощах/фруктах,  если  хочется  заморочиться)))
а  вообще,  выращивайте  на окне,балконе хотя бы  зелень,  сами.  не так  уж и сложно, и можно быть уверенным в полезности.

[!Konstantin!]

Ну я думал все вегетарианцы ставят в приоритете здоровый образ жизни, а именно что бы не иметь болячек, а уж потом духовный аспект. Я вовсе не думаю что мясо как то нейтрализует вредную химию. Просто многие говорят о вреде мяса на организм(гниение в кишечнике, долгая усваемость и т.д.), но никто не говорит о загрязнении химией современных овощей и фруктах в магазине если переходить на вегетарианство. Если цель здоровый образ жизни, крепкое здоровье то тогда есть ли вообще разница исключать мясо из рациона если все равно везде химия. Я и хотел поинтересоваться где здесь люди берут еду, как очищают от всякой химии.

[Зарина]

!Konstantin!, не знаю, конечно где вы живете, но у нас не так печально обстоят дела с овощами и продуктами, как вы описываете. Я свободно на рынке могу купить домашние овощи, но у меня и свой огородик есть. Так же я могу купить и домашнее молоко, сметану, сыр, масло. Хотя я живу в довольно большом городе, не мегаполисе, но 300 тысяч население - это уже не деревня. К тому же у нас есть фермерские хозяйства, которые вполне хорошие овощи на полях выращивают без ГМО. И еще есть разные способы свести химию к минимуму. Она же не по всему овощу распространяется в равных количествах, а где-то в определенных местах более концентрируется, в капусте, например, в кочерыжке, в огурцах - на кончиках и т.д. Мы в какой-то теме это обсуждали, но я уже не помню где. Т.е. можно вымачивать, обрезать, чистить и т.д. и еще также можно обрабатывать озонатором. И если, как вы говорите, к химическим овощам еще и мясо химическое добавлять, то на мой взгляд - это уж точно не прибавит здоровья. К тому же в мясе кроме химии присутствует гораздо более тяжелая для здоровья вещь - искусственные гормоны, совершенно нам не нужные.

[Тучка]

Все люди разные,  у кого-то на первом плане стоит духовный аспект,  у кого-то   ЗОЖ.
Мясо,не для кого не секрет,  является тяжелой пищей для  нашего ЖКТ. Кроме того, люди  в добавок употребляют  мясо с продуктами,  которые еще больше замедляют  процесс  переваривания (это отступление к раздельному питанию).
Если для вас важен только  аспект "для своего здоровья"  начните  мясо  есть через день, потом через два, постепенно сводить его к  пару раз в месяц, по праздникам. (  ну при этом  я думаю вы понимаете  гарниры,  перекусы тоже должны быть здоровыми- овощи,фрукты,орехи) а дальше по своим ощущениям.если  устраивает такое,  останавливайтесь на этом,  не устраивает, можете  полностью отказаться. Сразу  и резко  отказываются от мяса  люди в  большей степени из-за духовного аспекта,  это вводит организм в состояние стресса,  но когда ты  не можешь впихнуть в  себя мясо,  это уже тебя не волнует...
Поверьте, не  есть мясо- это не страшно. и  к этому  довольно-таки быстро привыкаешь,хотя и у некоторых людей могут быть соблазны.
Начните  есть мясо день через день, а пока  читайте литературу на эту тему, изучайте, и сами решите как  лучше конкретно для вас!