Салатики "Зимние витаминчики"

Автор Салатики "Зимние витаминчики"  (Прочитано 2373 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Салатики "Зимние витаминчики"
« : 03 Февраль 2015, 11:29 »


Салатики "Зимние витаминчики"

Набор простых и богатых витаминами салатики.

1)Простой и лёгкий  салатик с сыром,руколой и помидорами.

Помидоры четвертинками,зел.лук,базилик,рукола,петрушка, укроп.

Добавила кубикики сыра феты.

Заправка с маслом  кунжута  смешала специи: соль,перец и 1 ч.л. травяного уксуса.




2)Салат из сырой моркови редькой и орехами.

Очень вкусный, простой до невозможного кулинарный рецепт сладкого салата,  не только для для сидящих на диете !

И эта еда относится к обычному, ежедневному меню, ею хорошо начинать трудовой день.
 
Кроме того, салат из сырой моркови и редьки (можно делать только из моркови) очень полезен.

Как приготовить Салат из сырой моркови с  орехами.

Натираем на мелкой или крупной терке (как вам больше нравится) свежую морковку,и так же редьку кто желает чуток подсаливает

Добавляем  ложку две раст.масла.

Режем (или размельчаем их в блендере!)на кусочки грецкие орехи (можно также использовать миндаль,кешью, фундук или арахис) и поджариваем их на сковороде без масла.

Добавляем орехи к моркови.

Затем подогреваем на водяной бане мед и, еще горячим, заливаем наш салат.

По вкусу добавляем немного лимонного сока.

Теперь хорошенько размешиваем, даем настояться и сразу подаем к столу.

Сверху  готовый салат  посыпаем орешкми.

Салатик классный  попробуйте не всегда есть всё острое и солёное!



3)Полезный салатик с  листьями свежих салатов.

Этот вид листового салата у нас называется салатные сердечки.

Огурец , морковь нарезаем длинными полосками с овощерезкой.

Зел.лук, чеснок, морская соль, свеже молотый перец.

Добавить горстку  разных семечек-орешек для салатов.

Заправка оливковое масло, петрушка,укроп,базилик.

Добавляем немного уксуса с зеленью /или сока лаймы- лимона/ и хорошо перемешиваем салат.
 
На здоровье!



4)Салат "Витаминчик" пора кушать витамины..

Огурчик, редька,морковь,. лук,полевой салат.

Заправила кунжутным маслом разные приправки и свежея зелень..



5) Зимний витаминчик - мандаринчик,пастинаки, лесные орешки, салатные листья, морковочка, горошек,кукурузка
С лёгким  салатным дрессингом из сока свежего лимона кедровым маслом , зелени немного провинциальных  приправ ещё я добавляю индийские специи... немного соли,перца и свежей мяты.




6) "Розочки"-2 вида салатных листов,огурцы, морковь, редька, оливки, кукурузка, паприка, лук, зелени побольше.
Заправка оливковым дрессингом с  асафедитой.Посыпанные гренками.
Украшение с розочками из огурца и редьки.



7)Салатик на весеннею тему - витаминчик-паприка, помидорки, редисочка, испанские салатные листочки,кукуруза, петрушка, укропчик... заправлено оливковым маслецем с бальзамико и лимонным соком.Обильно посыпанное петрушкой.



8) Салат из одуванчиков и крапивы-тема весны.

Молодые листья одуванчика  используют для приготовления салатов.

Чтобы листья не были горькими, их опускают на 20-30 минут в солёную воду, только потом их мелко режут и используют для салатов, самостоятельно или с другими овощами.

Листья одуванчика богаты солями фосфора, калия, железа и другими полезными для человека элементами, их хорошо есть тем, у кого больна печень.
Используются не только свежие зелёные листочки, но и его жёлтые цветки.

Рецепт Салат из одуванчика, крапивы и грецких орехов.

В моём случае семечки тыквы, подсолнуха, кешьи(поджаренные)

На 100 гр. листьев одуванчика 50 гр. листьев крапивы осторожно колется!, 5-6 ядер грецких орехов, 1 головка репчатого лука и 2 ст. ложки растительного масла я от себя всегда добавляю ложку кленового сиропа и немного лимонного сока.. специи по вкусу какие вы любите!

Промытые листья крапивы  опустить на 3 минуты в кипящую воду, затем слить её, крапиву отжать, измельчить, смешать с мелко нарезанными листьями одуванчика, толчёными орехами, положить сверху колечки репчатого лука и полить растительным маслом.
Да, сразу скажу немного горечь останется НО! Он очень полезный так что просто закройте глаза и ешьте !




9) Салатик с кольраби-такой простой но вкусный и полезный.

Набор продуктов прост.

1-2 кольраби(я для цветовой гаммы потёрла одну морковочку)
разная зелень для заправки салата любая -петрушка, укром и т.д. свежая или замороженная( у меня замороженные итальянские там всего понемного и даже лучок)

1-2ст. л.майонеза или подс. масла( я делала с рапсовым маслом )

2 -3ст.л.семечки, у меня разных сортов с орешками.

Соль, перец по вкусу (я пользуюсь морской).

Кольраби чистим , трем на корейской терке , слегка подсолить , дать постоять 20-30 минут , потом хорошо  её отжать.

Семечки поджарить на сковороде,остудить.

Заправить салат, с зеленью ,маслом.

Перемешать с кольраби-посолить ,если нужно, поперчить и добавить семечки

Подать к столу порционно или в салатнице.



10)Салат из редьки и моркови.Очень простой салатик на каждый день

Нам потребуется:редька – 1 шт
морковь – 1 шт
соль, перец – по вкусу
Заправка растительное масло – 4 ст.л. или сметана – 3 ст.л.

Овощи очистить и натереть на крупной терке. Смешать в большой миске. Посолить по вкусу.
При подаче полить растительным маслом.
Салат очень хорошо сочетается со сметаной.




11)"Валентиночка"просто такой вот салатик в виде сердечка на тему ко дню валентина.

Выкладывала  его в форме сердечка послойно.
Отваренный картофель, морковь, лук, сырок,соевое мясо.
Заправка:  покрыла слоями с греческим  кремом тцатцики.
Розочки и сердечки из редьки-окрашенные соком свеклы.
Всем хорошего настроения  а если оно будет значит и салатики будут у вас всегда удачными.


На этом с вашего позволения закончу "репортаж" о салатах ведь салатов так много) у меня они каждый день на столе.
Готовьте их разнообразно и вкусно !






«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн Mashulya

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 4
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Город: Пермь
Салатики "Зимние витаминчики"
« Ответ #1 : 17 Февраль 2015, 13:59 »
Четвертый самый вкусный)

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Салатики "Зимние витаминчики"
« Ответ #2 : 10 Апрель 2015, 18:18 »
Салатики "Зимние витаминчики"
Как-то они совем не зимние :girl_pardon:

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 941
  • Пол: Женский
Салатики "Зимние витаминчики"
« Ответ #3 : 10 Апрель 2015, 19:01 »
Салатики "Зимние витаминчики"
Как-то они совем не зимние :girl_pardon:
Название зимний витаминчик не значит что салат должен быть укутан снегом... а то- что как раз в зимнее время нам особенно необходимы витамины которые как раз в свежих салатах и фруктах есть))
«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Оффлайн divchinavesna

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 529
  • Карма: 116
  • Пол: Женский
  • Город: Миколаїв
Салатики "Зимние витаминчики"
« Ответ #4 : 10 Апрель 2015, 19:33 »
А , спасибо за пояснение.

Салатики "Зимние витаминчики"
 

Салат "МОРСКОЙ" (с морской капустой)

Автор АнютаРаздел Салаты

Ответов: 12
Просмотров: 14023
Последний ответ 27 Август 2014, 17:20
от Yodera
"Козинаки"

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 0
Просмотров: 3473
Последний ответ 02 Февраль 2015, 10:08
от Larissa
Суп "Таратор"

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 3197
Последний ответ 13 Июнь 2015, 19:54
от Larissa
Салат "Листопад"

Автор JuliyaРаздел Салаты

Ответов: 0
Просмотров: 8759
Последний ответ 01 Декабрь 2012, 15:44
от Juliya
Салат "Змея"

Автор ОльРаздел Салаты

Ответов: 3
Просмотров: 6706
Последний ответ 21 Декабрь 2012, 21:43
от Лина

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Пудинг из вишни и зелени
Сегодня в 06:30
от Екатерина К.
Екатерина К. Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
21 Июль 2017, 22:39
от Екатерина К.
default_avatar Способы заменить яйца в вегетарианской кухне
21 Июль 2017, 21:39
от Ольга Ш
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
21 Июль 2017, 16:37
от Наташа Новикова
oliviya16 Простые салаты из овощей
21 Июль 2017, 13:29
от oliviya16
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
21 Июль 2017, 11:21
от etoirinka
default_avatar Уход за волосами
19 Июль 2017, 14:37
от Кольцева Кристина
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
18 Июль 2017, 22:58
от Екатерина К.
Наташа Новикова Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
15 Июль 2017, 00:04
от Наташа Новикова
Екатерина К. Сушилки. У кого есть? Отзывы, советы и секреты.
14 Июль 2017, 19:20
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!