Вкусный плов с грибами

Автор Вкусный плов с грибами  (Прочитано 6467 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Вкусный плов с грибами
« : 12 Февраль 2013, 19:57 »
Вкусный плов с грибами
 

Состав:
басмати - 0,5 кг
морковь - 5-6 крупных
шампиньоны свежие или другие грибы - 0,5 кг
масло гхи или растительное - 6 ст.л.
раи - 2 ч.л.
кумин - 1 ч.л.
барбарис - 2 ч.л.
куркума - 1 ч.л.
соль - 3 ч.л. без горки
головка чеснока

этот плов получается очень вкусным как узбекский :nyam2: :nyam2: :nyam2:
раскаливаем масло в казане, обжариваем в нем специи, все кроме куркумы
добавляем предварительно порезанную соломкой морковь и жарим 10 минут на сильном огне под крышкой
добавляем порезанные шампиньоны, жарим еще минут 5
затем всыпаем промытый заранее рис, соль, куркуму, все перемешиваем и наливаем воду(лучше сразу кипяток) так, чтоб сверху покрывала рис на 2 пальца
как закипит, вставляем посредине головку чеснока, очищенную от внешней шелухи, чтоб торчал только хвостик
теперь накрываем крышкой, убавляем огонь, лучше поставить казан на рассекатель и готовим 20 минут до готовности
по готовности вынимаем головку чеснока, все аккуратно перемешиваем и подаем
вкуснооо!!! :girl_yes2: :nyam2: :nyam2: :nyam2:

Приятного аппетита!!!

Оффлайн Evgeniya

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 8
  • Карма: 4
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Вкусный плов с грибами
« Ответ #1 : 04 Ноябрь 2013, 14:30 »
Анечка, сделала плов по Вашему рецепту, только без грибов.
Получилось очень вкусно! Спасибо :MG_234:

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Вкусный плов с грибами
« Ответ #2 : 27 Ноябрь 2013, 16:51 »
на здоровье!!!
я его без грибов делаю, когда их нет под рукой
одно из моих любимых блюд)

Вкусный плов с грибами
 

Вегетарианские макароны "по-флотски" с грибами

Автор ОльгаХельгаРаздел Вторые блюда

Ответов: 7
Просмотров: 11284
Последний ответ 26 Декабрь 2015, 21:42
от Barna
Морковно-ореховый ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ кекс (постный, веганский)!

Автор LarissaРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 23
Просмотров: 29327
Последний ответ 11 Март 2017, 21:29
от 1606nataly
Вкуснейшая картошка с белыми грибами и фасолью

Автор АнечкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 15
Просмотров: 17741
Последний ответ 08 Апрель 2015, 07:24
от divchinavesna
Запеканка с картофелем, фасолью и грибами

Автор АнечкаРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 10189
Последний ответ 29 Март 2015, 14:51
от divchinavesna
Ароматное рагу картофель с грибами

Автор divchinavesnaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 3268
Последний ответ 08 Апрель 2015, 15:45
от divchinavesna

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. РУКОДЕЛИЕ
16 Декабрь 2018, 20:10
от Екатерина К.
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
16 Декабрь 2018, 15:46
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
15 Декабрь 2018, 22:34
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Фруктовые конфеты
15 Декабрь 2018, 21:46
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
15 Декабрь 2018, 21:16
от Наташа Новикова
etoirinka Сушки (в составе рецепта есть дрожжи)
28 Ноябрь 2018, 19:05
от etoirinka
Ольга Таруна Давайте познакомимся )))))
20 Ноябрь 2018, 09:49
от Ольга Таруна
default_avatar Постный кекс с маком
19 Ноябрь 2018, 23:56
от AvalonNah
etoirinka ДЕТИ – KAPМА PОДИТЕЛЕЙ
17 Ноябрь 2018, 17:32
от etoirinka
default_avatar Совместимость продуктов питания
16 Ноябрь 2018, 17:07
от EvgeniaW

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!