Вкуснейшая картошка с белыми грибами и фасолью

Автор Вкуснейшая картошка с белыми грибами и фасолью  (Прочитано 11517 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 539
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Вкуснейшая картошечка с белыми грибами и фасолью
 

Состав:
картофель - 8-10 шт. средних
марковь - 2 шт.
фасоль красная в томатном соусе - 1 баночка
белые сушеные грибы - 100гр.
соль и специи (куркума, мускатный орех, майоран) - по вкусу
соевый соус - 30 мл

Родилось это блюдо у меня как-то спонтанно, а теперь стало традицией нашей семьи
дочи говорят, что их животики обожают эту вкуснятину
а про мужа я вообще молчу)))
вообщем что рассказывать, приготовите - и сами все поймете
готовить лучше в высокой сковороде
обжариваем куркуму в масле с морковкой, порезанной на кубики(брусочки - кому как нравится)
добавляем соевый соус
предварительно замоченные грибы режем на кусочки и добавляем к морковке, жарим пару минут, добавив мускатный орех и майоран
 
грибы лучше все-таки сушеные, у них неповторимый аромат
мы их заготавливаем сами, а потом наслаждаемся
 
туда же добавляем консервированную фасоль вместе со всем содержимым баночки
 
картошку режем на крупные куски, добавляем ко всему остальному и заливаем водой так. чтоб полностью ее покрыло, и тушим до готовности под крышкой
 
картошка должна быть чуть разваренной, чтоб жидкость стала густой и наваристой
 

Приятного аппетита!!!

Оффлайн Анюта

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 119
  • Карма: 52
  • Пол: Женский
  • Чтобы поверить в добро, надо начать его делать! :)
Выглядит очень вкусно!) Надо будет обязательно поробовать! :)

Оффлайн Галинка

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 20
  • Карма: 6
Картошка, правда, вкуснейшая, приготовила все по рецепту, но вместо белых грибов взяла сушёные опята, только их заготовила на зиму. Какие изменения минимальные внесу в следующий раз: фасоль отварю заранее сама, консервированная менее вкусная, в конце добавлю сушёный укроп, он замечательно сочетается со смесью картошки и грибов. Огромное благодарю за рецепт, дочь только что сказала, что готова есть это блюдо утром, днем и вечером! :girl_smile:














Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 539
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Галинка, благодарю за добрые слова)
фасоль и впрямь лучше варить самой

Оффлайн Анюта

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 119
  • Карма: 52
  • Пол: Женский
  • Чтобы поверить в добро, надо начать его делать! :)
А я уже два раза готовила!!! Вкуснотища! Есть фото, но не могу разобраться, как вставить сюда  :girl_in_dreams:

Онлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1392
  • Карма: 476
  • Пол: Женский
Есть фото, но не могу разобраться, как вставить сюда  :girl_in_dreams:

Анюта, нажмите "Ответ", а там нажмете "Обзор" и выберите фото  :girl_smile:

Оффлайн Анюта

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 119
  • Карма: 52
  • Пол: Женский
  • Чтобы поверить в добро, надо начать его делать! :)

Вот, что у меня получилось!))))
Спасибо, Юлечка, за инструктаж :)

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 539
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
рада, что понравилось :smile:

Оффлайн наташа

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 8
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
 :good:хороший рецепт. сегодня в мультиварки приготовила, только с подосиновиками, сама не ела :cray:на посту я :girl_blush:, а вот маме очень понравилось, ей редко что нравится,так что спасибо :girl_dance:, хороший рецепт,главное простой :MG_234:

Оффлайн July-miniature

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 71
  • Карма: 27
  • Пол: Женский
  • Вперед и вверх!!!
Наташа, а что в ней НЕ постного?
Я буду жить как нарниец, даже если нет Нарнии!

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 539
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Наташа, благодарю за отзыв)

Оффлайн наташа

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 8
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
я ее готовила на субботу :nyam2:, в субботу и воскресенье, все седмицы можно блюда с маслом растительным :yahoo:, я в остальные дни сыроедение и горячая пища.

Оффлайн karimasa

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 12
  • Карма: 6
  • Пол: Мужской
  • Город: Столица

грибы лучше все-таки сушеные, у них неповторимый аромат


Насчет аромата спорить не буду, да, и вообще, у всех вкусы разные. Но я готовлю со свежими грибами. В идеале это "соплястые" грибы - маслята, болотники итд, но пойдут и шампиньоны. В крайнем случае использую замороженые. Но это мелочи... Главное - готовое блюдо прекрасное :nyam2:

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 539
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
свежие лесные грибы, конечно же вне конкуренции!!!
но сейчас где ж их взять?)))

karimasa, а что за болотники такие?
у нас правда болот нет, но все равно интересно)

Оффлайн karimasa

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 12
  • Карма: 6
  • Пол: Мужской
  • Город: Столица


karimasa, а что за болотники такие?


Даже не знаю как точнее объяснить. Возможно это местное название какого то другого гриба, распространенное в Костромской области (родина у меня там). Что то типа моховика, только растет близ болот, в мокрых и сырых низинках. Вообщем еще один "соплястый" гриб :smile:

Вкуснейшая картошка с белыми грибами и фасолью
 

Вегетарианские макароны "по-флотски" с грибами

Автор ОльгаХельгаРаздел Вторые блюда

Ответов: 7
Просмотров: 5469
Последний ответ 26 Декабрь 2015, 21:42
от Barna
Картофель с фасолью - блюдо индийской кухни. Постный, веганский рецепт

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 2884
Последний ответ 16 Январь 2016, 16:07
от Larissa
Пирожные "Ёжики" картошка.

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 2121
Последний ответ 18 Февраль 2015, 14:18
от Larissa
Борщ постный с фасолью и кокосовым молоком.

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 1716
Последний ответ 26 Апрель 2015, 15:58
от divchinavesna
Суп с зеленой фасолью и домашней лапшой

Автор SattvaРаздел Первые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 2877
Последний ответ 15 Январь 2014, 22:22
от Sattva

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Заварное тесто для эклеров без яиц
Сегодня в 11:02
от АшатаН
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.
I_am_Anna Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты
19 Январь 2017, 10:37
от I_am_Anna
I_am_Anna Перцы по-средиземноморски
19 Январь 2017, 08:29
от I_am_Anna

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!