Шведское овсянное печенье флорентинер

[Larissa]

Шведское овсянное печенье флорентинер- на вкус не можно оторваться!! и делаются мгновенно !

хрустящщие карамелизированные печенюшки   
           
                       
                                                    Ингредиенты:

 150 масла ( у меня Алсан)
 20 мл молока
150 коричневого натурального сахара
 60 г сиропа-любого
 1/2 ч.л соли
50 г овс. хлопьев мелкого помола
 40 г хлопьев грубого мола
 125 муки
1/4 ч.л разрыхлителя 
 

                                                     Готовим                                                                     

Масло+сахар+сироп+ молоко+соль доводим при мешании до кипения ( пенку снять!)
сухие продукты все мешаем и добавляем их к сах. массе... хорошо всё смешиваем и даём немного остыть...с маленькой ложечкай распределяем тесто на листе ( с пек. бумаг) сохраняя интервал и слегка раплющиваем тесто лопаткой..
 выпекаем до образования карамельной корочки при 180 верх/низ мин.8 -10..
 полностью остывшие печенья на решётеке получатся  хрустящими и вкусными! храним  их в закрытой дозе.... всем прекрасного чаяпитея в кругу родных !!