"Шоколадный" рулет с маком (постный)

Автор "Шоколадный" рулет с маком (постный)  (Прочитано 8990 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 233
  • Пол: Женский


Делала этот рулет с кэробом. Возможно с какао он будет привычнее по вкусу.

Ингредиенты:

1/4 стакана манной крупы
1/2 стакана воды
3/4 стакана мака
1 стакан коричневого сахара
1 ч. л. соды
1 ст. ложка яблочного уксуса
3 ст. ложки кэроба (или какао)
1 ч. л. сахарной пудры
мука
2 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

Манку залить 1/2 стакана воды и оставить на 1 час для набухания. Затем соединить ½ стакана сахара с кэробом (или какао), добавим к набухшей манной крупе. Налить растительное масло, положить соду и яблочный уксус, хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, чтобы замесилось не слишком крутое тесто. Тесто должно хорошо отставать от стенок посуды и не липнуть к рукам. Скатать его в шар и оставить минут на 15 под полотенцем.

Для начинки: смешать в миске мак и 1/2 стакана сахара. Для теста.
Разогреть духовку до 160 градусов. На противень положить бумагу для выпечки, немного смазанную маслом. по бумаге руками распределить шоколадное тесто (толщиной около 1 см). Равномерно распределить сахарно-маковую начинку и скрутить тесто в рулет. Выпекать на среднем огне примерно 40 минут. Готовый рулет вынуть из духовки и посыпать сахарной пудрой. Немного остудить и нарезать порционными кусочками.

"Шоколадный" рулет с маком (постный)
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Межличностные отношения
17 Октябрь 2018, 13:34
от Juliya
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
17 Октябрь 2018, 09:29
от etoirinka
default_avatar Детский сад мясоедов и трехлетний вегетарианец
16 Октябрь 2018, 11:47
от ЛюдМила83
default_avatar Фруктовые конфеты
15 Октябрь 2018, 20:35
от Alpharox
default_avatar Дети-вегетарианцы - поделитесь опытом!
15 Октябрь 2018, 06:09
от Alpharox
default_avatar Совместимость продуктов питания
14 Октябрь 2018, 23:36
от Alpharox
default_avatar Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
14 Октябрь 2018, 14:05
от froggi
default_avatar Есть ли польза от масла амаранта?
11 Октябрь 2018, 13:01
от александр 1976
default_avatar Тыквенный кекс (постный)
10 Октябрь 2018, 11:15
от tornado_kate
default_avatar Защита природы, интересные инициативы
10 Октябрь 2018, 09:45
от Кресчюд

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!