"Шоколадный" рулет с маком (постный)

Автор "Шоколадный" рулет с маком (постный)  (Прочитано 8280 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 233
  • Пол: Женский


Делала этот рулет с кэробом. Возможно с какао он будет привычнее по вкусу.

Ингредиенты:

1/4 стакана манной крупы
1/2 стакана воды
3/4 стакана мака
1 стакан коричневого сахара
1 ч. л. соды
1 ст. ложка яблочного уксуса
3 ст. ложки кэроба (или какао)
1 ч. л. сахарной пудры
мука
2 ст. ложки растительного масла

Приготовление:

Манку залить 1/2 стакана воды и оставить на 1 час для набухания. Затем соединить ½ стакана сахара с кэробом (или какао), добавим к набухшей манной крупе. Налить растительное масло, положить соду и яблочный уксус, хорошо перемешать. Добавить просеянную муку, чтобы замесилось не слишком крутое тесто. Тесто должно хорошо отставать от стенок посуды и не липнуть к рукам. Скатать его в шар и оставить минут на 15 под полотенцем.

Для начинки: смешать в миске мак и 1/2 стакана сахара. Для теста.
Разогреть духовку до 160 градусов. На противень положить бумагу для выпечки, немного смазанную маслом. по бумаге руками распределить шоколадное тесто (толщиной около 1 см). Равномерно распределить сахарно-маковую начинку и скрутить тесто в рулет. Выпекать на среднем огне примерно 40 минут. Готовый рулет вынуть из духовки и посыпать сахарной пудрой. Немного остудить и нарезать порционными кусочками.

"Шоколадный" рулет с маком (постный)
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Домашний майонез из сметаны
19 Июнь 2018, 18:13
от Екатерина К.
default_avatar Таматар чатни (томатный соус)
19 Июнь 2018, 17:42
от kellyshane
default_avatar Майонез веганский - улучшенная версия рецепта
19 Июнь 2018, 17:39
от kellyshane
default_avatar Майонез веганский
19 Июнь 2018, 17:39
от kellyshane
default_avatar Салат овощной
18 Июнь 2018, 21:04
от Montana
default_avatar Салатик "Супервитаминный" из морковки и яблока
18 Июнь 2018, 17:47
от kellyshane
default_avatar Салат из булгура
18 Июнь 2018, 17:45
от kellyshane
Bulavka Салат "Мексиканский"
18 Июнь 2018, 17:43
от Bulavka
default_avatar Свежевыжатые соки - делимся рецептами
18 Июнь 2018, 15:07
от Montana
default_avatar SOS. Опека хочет принудить детей есть мясо.
18 Июнь 2018, 14:58
от Montana

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!