Картофель с фасолью - блюдо индийской кухни. Постный, веганский рецепт

Автор Картофель с фасолью - блюдо индийской кухни. Постный, веганский рецепт  (Прочитано 6116 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1327
  • Карма: 942
  • Пол: Женский


Картофель с фасолью - блюдо индийской кухни.
Постный, веганский рецепт.

ОченЬЬЬЬ вкусно!!! :good: :good: :good:

Намасте!!! :give_rose:

Состав:

Мерки с любыми мисочками или чашками.

2 чашки картофеля-кубиками

2 чашки зеленой фасоли

1 чашка помидор мелко порезанных ( у меня вяленые в оливковом масле )

1 чашка мелко порезанного лука

1 ч.л имбиря мелко потолченого

3 зубка чеснока (мелко давленого)

1 ч.л кумина

1 ч.л кориандра

1/2 ч.л чили

1/4ч.л куркумы

1/2ч.л морской соли

3 ст.л раст. масла (у меня  масло из под томат)

1 чашка воды (столько чтобы все овощи были наполовину прикрыты водой)

Готовим:

Овощи чистим, моем нарезаем.







На сковороде с 3 ст.л раст. маслом обжариваем кумин 3 мин.




Добавляем лук.. обжариваем 2 мин.



Кладем имбирь с чесноком и жарим дальше 1 мин.

Добавляем кориандер,чили и куркуму жарим 1 мин.

Опускаем помидоры и жарим  все время помешивая 5-6 мин.



Я еще добавила красную паприку.



Добавляем картофель-мешаем.

Заливаем воду,добавляем соли перемешиваем и тушим мин.5.







Добавляем фасоль перемешиваем  и варим до готовности овощей под крышкой (мин.20)



Нам очень ну очень понравилось это индийское блюдо!!  :yahoo: :good: :nyam2:
Буду не раз его еще варить!
:girl_wink:

Всем удачи и приятненького!!


На этот вкусный рецепт я случайно "наткнулась" вот здесь:

«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Картофель с фасолью - блюдо индийской кухни. Постный, веганский рецепт
 

"Белоснежка" десерт веганский

Автор LarissaРаздел Десерты, сладости

Ответов: 0
Просмотров: 6409
Последний ответ 07 Февраль 2015, 08:27
от Larissa
"Бешпармак" постный

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 2
Просмотров: 6576
Последний ответ 10 Октябрь 2015, 18:05
от Larissa
Переводим наших животных на веганский корм amicat - опыт заказа

Автор MullanyРаздел Выбираем и покупаем

Ответов: 109
Просмотров: 36161
Последний ответ 01 Апрель 2016, 21:31
от Bija
Медетеранский веганский суп с луком пореем и кокосовым молоком

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 3866
Последний ответ 10 Январь 2015, 11:08
от Larissa
Веганский кекс с вареньем на скорую руку

Автор Тоже АннаРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 45
Просмотров: 33025
Последний ответ 20 Февраль 2016, 09:22
от АшатаН

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Закуска гарнир из моркови, которая уходит на ура
Сегодня в 21:40
от Екатерина К.
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
Сегодня в 17:17
от etoirinka
default_avatar Сдам комнату для вегетарианца, вегана или сыроеда
Сегодня в 15:28
от Кирилл
Lukash Правда о пальмовом масле
17 Октябрь 2017, 09:13
от Lukash
Екатерина К. Яблочное повидло
16 Октябрь 2017, 19:44
от Екатерина К.
default_avatar Кабачковая пицца
15 Октябрь 2017, 20:52
от Elena_
Екатерина К. Перцы по-средиземноморски
14 Октябрь 2017, 23:06
от Екатерина К.
natatatalomo Бытовая химия - кто чем пользуется?
12 Октябрь 2017, 14:07
от natatatalomo
default_avatar Чем кормите своих животных?
11 Октябрь 2017, 23:29
от NATAL
Екатерина К. Очень низкий холестерин
11 Октябрь 2017, 23:21
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!