Сельдерей, тушенный в сметане

[Juliya]

Рецепт сельдерея, тушенного в сметане от Анетты:



Приготовление:
Корень сельдерея надо очистить и порезать кубиками. Обжарить на растительном масле, подсолить, залить сметаной и дальше тушить под крышкой минут 10.
Специи не добавляю, чтобы не перебивать собственный пряный вкус и аромат сельдерея.
Есть лучше в теплом виде в качестве закуски.

[Оль]

Никогда не готовила корень сельдерея, скажите пожалуйста, а это блюдо острое? Ведь корень он не только пряный, но и острый.

[Juliya]

Оль, не острый. Но у него специфический вкус, поэтому подавать лучше в небольшом количестве в качестве закуски.

[Анечка]

да-да, корень сельдерея совсем не острый) но очень уж душистый
я только черешковый люблю