Пикантные помидорчики

Автор Пикантные помидорчики  (Прочитано 5601 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пикантные помидорчики
« : 12 Февраль 2013, 21:17 »
Пикантные помидорчики
 

Состав:
помидоры (плотные внутри)
морковь
лук репчатый
чеснок
лавр, укроп и хрен сухие
черный перец горошком
соль
сахар
уксус 9%
растительное масло

по этому рецепту получаются очень вкусные помидоры
а если уксуса и соли положить чуть меньше, чем в рецепте, то получаются вообще такие натурального вкуса помидорки :nyam2:
нарезать лук полукольцами
морковь натереть на крупной терке
помидоры разрезать на 4 части
закатывать лучше в литровые банки
в стерилизованные баночки разложить лавр по 4 листика, немного укропа и хрена, по 0,5 ч.л. черного перца горошком, по 1 зубку чеснока, по 1 десертной ложке уксуса
на дно кладем немного лука и моркови, затем до половины банки помидоры, опять лук, морковь, вновь помидоры, сверху лук и морковь
готовим рассол из расчета на 5 литровых банок
для этого в 1,5 литра воды добавляем 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 4 ст.л растительного масла, доводим до кипения
разливаем рассол по баночкам, накрываем стерилизованными крышками и ставим в хорошо разогретую духовку на 20 минут
вытаскиваем и закатываем
как вариант стерилизовать банки с помидорками можно в емкости с водой, доводя ее до кипения и потом еще минут 15 на медленном огне
вода должна быть по самое горлышко банок, но не заливаться в них
после закрутки крышек баночки складываем, перевернув вверх дном, под теплое одеяло
готово)

Приятного аппетита!!!


Оффлайн etoirinka

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 262
  • Карма: 93
  • Пол: Женский
  • мимими
  • Город: Смела
Пикантные помидорчики
« Ответ #1 : 17 Ноябрь 2017, 15:11 »
Крутая штука.Дочь литровую банку скушала
мимими

Пикантные помидорчики
 

Пикантные маффины

Автор LarissaРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 0
Просмотров: 2659
Последний ответ 04 Февраль 2015, 14:09
от Larissa

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Вопрос насчет суп-кубиков и прочего
Сегодня в 08:22
от betterMonica
default_avatar Переход на вегетарианство с хроническими заболеваниями ЖКТ
Сегодня в 08:20
от betterMonica
Ольга_Ялта Про мед, веганство и овечью шерсть
19 Август 2018, 23:08
от Ольга_Ялта
default_avatar Почему Вы стали вегетарианцем??? (тема-опрос)
19 Август 2018, 21:12
от Armoreska
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
18 Август 2018, 22:46
от Екатерина К.
default_avatar Фильмы документальные и игровые. Рекомендации, критика, впечатления.
18 Август 2018, 17:08
от Armoreska
default_avatar спам
17 Август 2018, 11:21
от andrecheap
default_avatar 18 лет перешёл на веганство, уже боюсь...
17 Август 2018, 09:59
от betterMonica
default_avatar Вегетарианство/веганство и психическое здоровье
17 Август 2018, 09:55
от betterMonica
Екатерина К. Домашний творог (нежнее крема)
16 Август 2018, 09:23
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!