Пикантные помидорчики

Автор Пикантные помидорчики  (Прочитано 5194 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн АнечкаАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 157
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
Пикантные помидорчики
« : 12 Февраль 2013, 21:17 »
Пикантные помидорчики
 

Состав:
помидоры (плотные внутри)
морковь
лук репчатый
чеснок
лавр, укроп и хрен сухие
черный перец горошком
соль
сахар
уксус 9%
растительное масло

по этому рецепту получаются очень вкусные помидоры
а если уксуса и соли положить чуть меньше, чем в рецепте, то получаются вообще такие натурального вкуса помидорки :nyam2:
нарезать лук полукольцами
морковь натереть на крупной терке
помидоры разрезать на 4 части
закатывать лучше в литровые банки
в стерилизованные баночки разложить лавр по 4 листика, немного укропа и хрена, по 0,5 ч.л. черного перца горошком, по 1 зубку чеснока, по 1 десертной ложке уксуса
на дно кладем немного лука и моркови, затем до половины банки помидоры, опять лук, морковь, вновь помидоры, сверху лук и морковь
готовим рассол из расчета на 5 литровых банок
для этого в 1,5 литра воды добавляем 2 ст.л. соли, 2 ст.л. сахара, 4 ст.л растительного масла, доводим до кипения
разливаем рассол по баночкам, накрываем стерилизованными крышками и ставим в хорошо разогретую духовку на 20 минут
вытаскиваем и закатываем
как вариант стерилизовать банки с помидорками можно в емкости с водой, доводя ее до кипения и потом еще минут 15 на медленном огне
вода должна быть по самое горлышко банок, но не заливаться в них
после закрутки крышек баночки складываем, перевернув вверх дном, под теплое одеяло
готово)

Приятного аппетита!!!


Оффлайн etoirinka

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 197
  • Карма: 71
  • Пол: Женский
  • мимими
  • Город: Смела
Пикантные помидорчики
« Ответ #1 : 17 Ноябрь 2017, 15:11 »
Крутая штука.Дочь литровую банку скушала
мимими

Пикантные помидорчики
 

Пикантные маффины

Автор LarissaРаздел Несладкие пироги, пирожки, пицца

Ответов: 0
Просмотров: 2449
Последний ответ 04 Февраль 2015, 14:09
от Larissa

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Juliya Конкурс вегетарианских рецептов “Новогодние истории” (15.12.17-15.01.18)
Сегодня в 12:18
от Juliya
etoirinka Крещение ребенка
15 Декабрь 2017, 19:55
от etoirinka
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
15 Декабрь 2017, 00:38
от etoirinka
etoirinka Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)
14 Декабрь 2017, 20:21
от etoirinka
etoirinka Ваш любимый завтрак)
14 Декабрь 2017, 19:46
от etoirinka
Екатерина К. Перехожу на вегетарианство. Подскажите у кого было так же: слабость и сонливость
13 Декабрь 2017, 22:50
от Екатерина К.
Rata Чечевичные котлетки
13 Декабрь 2017, 20:17
от Rata
default_avatar Хотелось бы узнать ваше мнение
13 Декабрь 2017, 16:55
от Elvie
Rata Сыроедческий "Творожок" на завтрак
13 Декабрь 2017, 16:34
от Rata
default_avatar Обувь и одежда вегетарианца
13 Декабрь 2017, 09:42
от Annabella

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!