Пикантные маффины

Автор Пикантные маффины  (Прочитано 3284 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LarissaАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1323
  • Карма: 945
  • Пол: Женский
Пикантные маффины
« : 04 Февраль 2015, 14:09 »


Пикантные маффины

Мерка-(стаканы большие, 200-грамовые )


Ингредиенты :

-210 г пшеничной муки
-40 г мелкой овсянки быстрорастворимой( если её нет добавьте чуть больше муки)
-1,5 стакана нежирного йогурта,
-120 г сыра Эмменталь( я брала сыра больше)
-125 грамм копчённого тофу мелкими кубиками,
-120 г лука-порея
-50 мл растительного масла( я взяла оливковое)
-1 упаковка разрыхлителя
-немного черный перец
-понадобится  немного молока если тесто слишком густое.

Приготовление:

Лук порей или зелёный лук моем и режем мелко.

Так же поступаем с тофу- его я советую обжарить на масле с красным перцем.

Муку смешиваем с (мелкими через блендер) хлопьями и специями.

Добавляем постепенно муку с хлопьями и соду мешаем пока все не станет однородной массой и сухие продукты не станут влажными.

Добавляем остальные продукты  замешиваем тесто.

Я брала йогурт 250 гм) и разбавила просто на глаз всё молоком.. смотрим по тесту оно должно быть гуще чем на оладьи!

Духовку подогреваем и наполняяем тестом формочки можно совсем полные!

Тесто сильно не поднимется!

Сверху посыпаем обильно тёртым сыром ( я всегда ещё посыпаю наверх красной паприкой)

Сверху выложеного теста можно положит порезаные дольками оливки темные.

Выпекаем при 180 С  вентилятором 25-30 минут..

Вкусно и быстро!

Приятного вам!


«Берегите нашу планету!»
Нас много, а она одна!

Пикантные маффины
 

Шоколадные маффины с полезной мукой - совершенно постные!

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 0
Просмотров: 4982
Последний ответ 17 Февраль 2015, 09:30
от Larissa
Маффины зайчики - пасхальный креативный рецепт

Автор LarissaРаздел Блюда на Пасху

Ответов: 0
Просмотров: 13629
Последний ответ 24 Март 2015, 09:47
от Larissa
Радужные попугайчики маффины или капкейки

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 14
Просмотров: 7162
Последний ответ 29 Март 2015, 20:22
от divchinavesna
Шоколадный кекс «маффины» веганские

Автор LarissaРаздел Сладкие пироги, пирожки, кексы без яиц

Ответов: 2
Просмотров: 19611
Последний ответ 08 Декабрь 2015, 17:36
от Larissa
Hежные маффины с яблочным муссом

Автор LarissaРаздел Печенье и мелкая выпечка без яиц

Ответов: 2
Просмотров: 3710
Последний ответ 03 Февраль 2015, 17:14
от Larissa

Новые сообщения

Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
28 Ноябрь 2021, 18:34
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Что нам необходимо, чтобы быть здоровыми
23 Ноябрь 2021, 01:49
от Наташа Новикова
Екатерина К. Готовят дети, готовим вместе с детьми!
20 Ноябрь 2021, 23:04
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте