Не забудьте поделиться фото своего новогоднего стола здесь: Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2019

Про хлебцы!

Автор Про хлебцы!  (Прочитано 4621 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн LeylaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 17
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Про хлебцы!
« : 27 Апрель 2016, 10:37 »
А вы едите хлебцы? Если да, то какие предпочитаете? или самостоятельно готовите? тогда поделитесь рецептиком.

Оффлайн natasha9

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 18
  • Карма: 3
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Про хлебцы!
« Ответ #1 : 27 Апрель 2016, 14:30 »
Хлебцы ем, при покупке смотрю на состав, выбираю без консервантов, ароматизаторов и красителей. Как-то готовила сама по совсем простому рецепту в микроволновке, нужно поискать рецепт... Если печь в духовке, то посложнее будет. Рецептов полно, можно в поисковик забить :)

Оффлайн АшатаН

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 247
  • Карма: 86
  • Пол: Женский
  • Город: Оренбург
Про хлебцы!
« Ответ #2 : 28 Апрель 2016, 15:33 »
Хлебцы ем, при покупке смотрю на состав, выбираю без консервантов, ароматизаторов и красителей.
И без дрожжей...

Оффлайн LeylaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 17
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Про хлебцы!
« Ответ #3 : 28 Апрель 2016, 18:17 »
Рецептов полно, можно в поисковик забить :)
Та я знаю, что рецептов полно, но хочется проверенный. С микроволновкой я не дружу - муж сказал вредно (

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1499
  • Карма: 524
  • Пол: Женский
Про хлебцы!
« Ответ #4 : 29 Апрель 2016, 10:04 »
Leyla, вот простой проверенный рецепт домашних хлебцов для духовки.

Оффлайн natasha9

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 18
  • Карма: 3
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Про хлебцы!
« Ответ #5 : 29 Апрель 2016, 12:11 »
А я притащила рецепт для микроволновки, откопала в своих кухонных записях: перемешать 2 столовых ложки молотых овсяных отрубей, одна столовая ложка растительного масла, немного воды и соль по вкусу. Выложить на тарелку ложечкой две лепешечки и в микру на три минутки при максимальной мощности. А для духовки у меня проверенного рецепта на дрожжах нет, чтоб такие, как у бейкер хаус вкусные получились. Juliya, такие бездрожжевые хлебцы нужно постараться раскатать до 3 мм. и лучше это делать на противне без бортов.

Оффлайн LeylaАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 17
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Про хлебцы!
« Ответ #6 : 02 Май 2016, 21:14 »
natasha9, а разве хлебцы готовятся на дрожжах? Я встречала в магазинах их только из бездрожжевого теста. Juliya, спасибо за рецепт, с сыром и зеленью очень похожи на пиццу :) А вы их готовили? Интересно, если делать без начинки, как они нарежутся? Не покрошатся ли...

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1499
  • Карма: 524
  • Пол: Женский
Про хлебцы!
« Ответ #7 : 03 Май 2016, 21:03 »
Leyla, это мой рецепт, конечно готовила и не один раз)) Хлебцы получаются хрустящие, нарезать нужно до выпечки, т.к. после уже не получится это сделать. :girl_smile:

Оффлайн АшатаН

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 247
  • Карма: 86
  • Пол: Женский
  • Город: Оренбург
Про хлебцы!
« Ответ #8 : 05 Май 2016, 18:57 »
Магазинные тоже на дрожжах бывают, поэтому внимательно состав читайти и избегайте их, к примеру  Finn Crisp

Оффлайн SADKA@

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 15
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Про хлебцы!
« Ответ #9 : 23 Май 2016, 15:51 »
Магазинные дрожжевые хлебцы - это что-то новенькое. Скорее всего это очередной вид хлеба...

Оффлайн Juliya

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1499
  • Карма: 524
  • Пол: Женский
Про хлебцы!
« Ответ #10 : 23 Май 2016, 16:57 »
SADKA@, мы тоже недавно случайно купили хлебцы с дрожжами, недосмотрели. При чем стоят они недешево, написано что это именно хлебцы  и какие они полезные, натуральные)

Оффлайн natasha9

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 18
  • Карма: 3
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Про хлебцы!
« Ответ #11 : 23 Май 2016, 19:21 »
Ага, встречаются дрожжевые хлебцы и это вовсе не хлеб ни по форме, ни по содержанию. Выпекаются по какой-то итальянской рецептуре в особых печах на открытом огне и содержат разные добавки. Я пробовала 4 вида таких хлебцов: с семечками подсолнуха, с семенами тыквы, с отрубями и черным кунжутом, с розмарином и чесноком. Вот :)

Оффлайн loduri

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 16
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • красота спасет мир
Про хлебцы!
« Ответ #12 : 31 Май 2016, 13:11 »
Иногда ем хлебцы, но самостоятельно готовить еще не пробовала, покупаю разные магазинные. Люблю добавлять в овощные салатики и супы, вкусно и полезно.

Оффлайн SADKA@

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 15
  • Карма: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Про хлебцы!
« Ответ #13 : 31 Май 2016, 17:02 »
Я тоже кладу хлебцы в салаты и первые блюда, ломаю на небольшие кусочки :)

Оффлайн loduri

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 16
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • красота спасет мир
Про хлебцы!
« Ответ #14 : 01 Июнь 2016, 00:05 »
А я не ломаю в салаты, а специально беру такие мелкие, в форме небольших прямоугольничков хлебцы BH в прозрачных пакетиках весом 250 гр. Не скажу сколько там их штук, но размер каждого хлебца не превышает примерно трех сантиметров.

Про хлебцы!
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Hegemony disreputable product remedy
Сегодня в 04:05
от Zarrickswits
default_avatar Наши вегетарианские Новогодние и Рождественские столы 2019
Сегодня в 04:03
от AnthozyDiozy
default_avatar Ленивое вегетерианство
18 Январь 2019, 20:40
от Constantine
Ольга_Ялта Чем заменить кисломолочные продукты вегану?
12 Январь 2019, 16:46
от Ольга_Ялта
Екатерина К. Можно ли перейти на вегетарианство с пищевой аллергией?
10 Январь 2019, 10:01
от Екатерина К.
etoirinka Как вы себя ведете в гостях
08 Январь 2019, 22:01
от etoirinka
Екатерина К. Может ли отказ от мяса вызвать аллергию
07 Январь 2019, 12:16
от Екатерина К.
Наташа Новикова Поздравляем!
05 Январь 2019, 03:01
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
05 Январь 2019, 02:36
от Наташа Новикова
Екатерина К. Сырой томатный сок (заготовка на зиму в морозилке)
03 Январь 2019, 23:50
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!