Ингредиенты:250мл воды
60мл растительного масла
300г муки
80г молотого миндаля (или миндальной муки)
250 г сахара
1 ч.ложка без горки соды
щепотка соли
сок 1 лимона (или 1 ч. ложку яблочного уксуса)
ванилин (по вкусу)
Приготовление:Смешать муку, миндаль, сахар, соду, соль.
Постепенно добавить к ним масло и воду.
В последнюю очередь добавить лимонный сок, быстро перемешать.
Вылить в форму для запекания, застеленную бумагой, и выпекать в духовке около 50 минут при температуре 180С.