Кекс томатный (2 рецепта)

[Я Светлана]

Кекс томатный с семечками


Ингредиенты:
2,5 - 3 стакана муки
1 стакан сахара
1 стакан томатного сока
6 столовых ложек растительного рафинированного масла
1 чайная ложка соды
1/2 стакана подсолнечных семечек

Приготовление:
Муку соединить с содой.
Семечки слегка обжарить на сухой сковороде.
Сахар растереть с растительным маслом, влить томатный сок и перемешать.
В томатную смесь просеять муку. Вымесить тесто. Добавить в тесто семечки, перемешать.
Выложить тесто в форму и поставить в разогретую духовку, выпекать при 180 градусах 45-50 минут.


Томатный кекс


Ингредиенты:
200 мл. томатного сока
1 ч. ложка соды (без горки)
1 стакан сахара
10 ст. ложек растительного рафинированного масла
11 ст. ложек муки (с горкой)

Приготовление:
В миску вылить стакан томатного сока.
Добавить чайную ложку соды. Перемешать.
Добавить стакан сахара, перемешать.
В кастрюльке хорошо нагреть 10 столовых ложек растительного масла. Вылить к другим ингредиентам и вымешать до растворения сахара.
Постепенно добавить муку и хорошо вымешать.
В смазанную маслом форму для кексов выложить тесто (я прокладываю бумагой).
Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 180 градусов минут 40-50. Готовый кекс выложить на блюдо и остудить, затем нарезать.

[Светко]

Я Светлана, Светлана, а подскажите есть ли принципиальная разница между рецептами в готовом виде???

[Я Светлана]

Я Светлана, Светлана, а подскажите есть ли принципиальная разница между рецептами в готовом виде???

Вкус у кексов разный.

[Larissa]

Уже в закладках!!! Интересные кексы. Пекла с том.соком печенье, тортик сахару а вот кексы ещё нет!Как спеку приду с отчётиком. Спасибо!

[divchinavesna]

Делала 1 рецепт. На 2 масла многовато.Никто не смог понять,что они с том. соком.
У меня подруга обожает томат.Хочу как-нибуть его приготовить , но сделать более томатный вкус.