Кекс морковно-грушевый

Автор Кекс морковно-грушевый  (Прочитано 3362 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1574
  • Карма: 314
  • Пол: Женский
Кекс морковно-грушевый
« : 07 Сентябрь 2014, 04:36 »

Бывает гости уже на пороге, а угостить нечем, тогда на помощь приходят быстрые рецепты наподобие этого.  Жмых остался от морковного сока, груши из сада-огорода, еще немного пошаманить и вот готово угощение  :girl_dance:

Ингредиенты:
груши - 2 шт.
морковный жмых - 1 стакан
мука - 2 стакана
сахар - 0,5-1 стакан (смотря на сколько вы сладкоежка)
сода - 1 ч.л. без горки
растительное масло - 4 ст. ложки
кефир (или молоко + лимонный сок или ябл.уксус) - 1 стакан
ванилин - 1 гр.
горсть кешью (не обязательно)

Приготовление:

Груши очистить  от семечек и порезать маленькими кусочками, добавить сахар и все остальные ингредиенты, хорошо перемешать, вылить в смазанную маслом форму и в духовку. Выпекать около часа, готовность проверять спичкой. Можно как-то украсить, а можно и так обойтись  :girl_smile:
Последнее время я перед выпечкой посыпаю верх будущего кекса сахаром, в духовке он тает, застывает и получается сладкая хрустящая корочка.  :good:
Приятного чаепития!  :morning2:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Наташа Новикова

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 991
  • Карма: 396
  • Пол: Женский
  • Город: родной город Новосибирск
Кекс морковно-грушевый
« Ответ #1 : 07 Сентябрь 2014, 14:45 »
Очень интересный рецепт, но вот чем заменить молочные продукты и можно ли?
Каждый человек-  гражданин Bселенной

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1574
  • Карма: 314
  • Пол: Женский
Кекс морковно-грушевый
« Ответ #2 : 07 Сентябрь 2014, 15:40 »
думаю можно попробовать... я например пеку тыквенный кекс, туда вообще молочка не входит, там тыква много сока выделяет и даже воду туда не надо добавлять, а сюда воды думаю надо добавить, т.к. суховатый будет...
Слушай свое сердце...

Кекс морковно-грушевый
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
Сегодня в 14:25
от Екатерина К.
Екатерина К. Способы заменить яйца в вегетарианской кухне
19 Июль 2017, 23:22
от Екатерина К.
Екатерина К. Кукурузники с лебедой (постный рецепт)
19 Июль 2017, 16:05
от Екатерина К.
default_avatar Уход за волосами
19 Июль 2017, 14:37
от Кольцева Кристина
Екатерина К. Перга и мед - источник витаминов для всех
18 Июль 2017, 22:58
от Екатерина К.
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
15 Июль 2017, 23:12
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Оригинальный сыроедческий пирог из цуккини
15 Июль 2017, 00:04
от Наташа Новикова
Екатерина К. Сушилки. У кого есть? Отзывы, советы и секреты.
14 Июль 2017, 19:20
от Екатерина К.
Екатерина К. Йога
13 Июль 2017, 23:03
от Екатерина К.
default_avatar Белые включения в моче
13 Июль 2017, 21:15
от Sergiy

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!