Таматар панир малай (жареные помидоры с паниром)

Автор Таматар панир малай (жареные помидоры с паниром)  (Прочитано 25147 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ямуна ПрияАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 197
  • Карма: 42
  • Пол: Женский
Жареные помидоры с паниром можно подавать как самостоятельное блюдо, также оно очень хорошо сочетается с рисом, гречкой, макаронами и всяческими овощными котлетками.



Ингридиенты
300 гр. панира (адыгейский сыр),
3-4 помидора,
200 гр. замороженного или консервированного зеленого горошка,
150 гр. сметаны,
Масло ги для жарки( я использовала кукурузное)
Специи:
горчица в зернах 1 ч.л., куркума 1 ч.л. соль, кумин 1 ч.л, гарам масала или любые другие специи по вкусу. Здесь это не принципиально важно.

Зелень

Рецепт Таматар панир малай (жареных помидоров с паниром)

Сыр порежем на мелкие кубики 2*2, приготовим специи и мелко покрошим зелень.

 

 



Бланшируем помидоры (подержим 1-2 мин в кипятке), снимаем кожу и режем на небольшие кусочки.

 



Добавляем масло на сковороду, обжариваем специи, секунд 30.



Добавляем помидоры, обжариваем их 10 минут.



Затем добавляем горошек, сыр. Тушим еще минут 5.



Выключаем огонь. Добавляем сметану, зелень. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.



Приятного аппетита!!!

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 535
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
обожаю эту закуску :good:

Оффлайн betterMonica

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 244
  • Карма: 20
  • Пол: Женский
Спасибо. Это очень вкусно . В любое время года всегда кстати. :yahoo:

Таматар панир малай (жареные помидоры с паниром)
 

"Таматар Мунг Ки Дал" (протеиновый бобовый суп пюре)

Автор Devaki KumarРаздел Первые блюда

Ответов: 18
Просмотров: 39985
Последний ответ 08 Июнь 2018, 18:08
от kellyshane
"Шампиньоны жареные в кляре"

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 5548
Последний ответ 31 Январь 2015, 09:07
от Larissa
Таматар чатни (томатный соус)

Автор OlgaRadaРаздел Соусы

Ответов: 18
Просмотров: 36392
Последний ответ 19 Июнь 2018, 17:42
от kellyshane
Жареные грибы с хвойным сиропом

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 8
Просмотров: 3866
Последний ответ 25 Июнь 2015, 12:02
от Larissa
Перец, фаршированный сейтаном и паниром

Автор ИрискаРаздел Вторые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 6232
Последний ответ 10 Август 2014, 13:30
от Ириска

Новые сообщения

Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
27 Ноябрь 2023, 17:27
от Наташа Новикова
Псковитянка Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
23 Ноябрь 2023, 21:20
от Псковитянка
Наташа Новикова Поздравляем!
19 Октябрь 2023, 21:05
от Наташа Новикова
Псковитянка Пышные оладьи на кефире
23 Июль 2023, 12:43
от Псковитянка
default_avatar Есть ли польза от масла амаранта?
25 Май 2023, 02:39
от Kitty
default_avatar Горчица - средство для мытья посуды
11 Апрель 2023, 22:59
от Varan
default_avatar Бытовая химия - кто чем пользуется?
11 Апрель 2023, 21:57
от Varan
default_avatar Продукты с коллагеном, которые замедляют старение кожи
02 Февраль 2023, 20:25
от Греча

Новые рецепты на сайте