Таматар панир малай (жареные помидоры с паниром)

Автор Таматар панир малай (жареные помидоры с паниром)  (Прочитано 10738 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Ямуна ПрияАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 199
  • Карма: 42
  • Пол: Женский
Жареные помидоры с паниром можно подавать как самостоятельное блюдо, также оно очень хорошо сочетается с рисом, гречкой, макаронами и всяческими овощными котлетками.



Ингридиенты
300 гр. панира (адыгейский сыр),
3-4 помидора,
200 гр. замороженного или консервированного зеленого горошка,
150 гр. сметаны,
Масло ги для жарки( я использовала кукурузное)
Специи:
горчица в зернах 1 ч.л., куркума 1 ч.л. соль, кумин 1 ч.л, гарам масала или любые другие специи по вкусу. Здесь это не принципиально важно.

Зелень

Рецепт Таматар панир малай (жареных помидоров с паниром)

Сыр порежем на мелкие кубики 2*2, приготовим специи и мелко покрошим зелень.

 

 



Бланшируем помидоры (подержим 1-2 мин в кипятке), снимаем кожу и режем на небольшие кусочки.

 



Добавляем масло на сковороду, обжариваем специи, секунд 30.



Добавляем помидоры, обжариваем их 10 минут.



Затем добавляем горошек, сыр. Тушим еще минут 5.



Выключаем огонь. Добавляем сметану, зелень. Вкусно как в горячем так и в холодном виде.



Приятного аппетита!!!

Оффлайн Анечка

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 537
  • Карма: 158
  • Пол: Женский
  • Город: Сочи
обожаю эту закуску :good:

Таматар панир малай (жареные помидоры с паниром)
 

"Таматар Мунг Ки Дал" (протеиновый бобовый суп пюре)

Автор Devaki KumarРаздел Первые блюда

Ответов: 17
Просмотров: 15941
Последний ответ 16 Декабрь 2015, 12:00
от Larissa
"Шампиньоны жареные в кляре"

Автор LarissaРаздел Вторые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 3728
Последний ответ 31 Январь 2015, 09:07
от Larissa
Таматар чатни (томатный соус)

Автор OlgaRadaРаздел Соусы

Ответов: 15
Просмотров: 12197
Последний ответ 28 Март 2018, 17:09
от natalye
Жареные грибы с хвойным сиропом

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 8
Просмотров: 2581
Последний ответ 25 Июнь 2015, 12:02
от Larissa
Перец, фаршированный сейтаном и паниром

Автор ИрискаРаздел Вторые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 4171
Последний ответ 10 Август 2014, 13:30
от Ириска

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

Екатерина К. Вареники с сырой картошкой
23 Май 2018, 23:12
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
23 Май 2018, 23:11
от Екатерина К.
default_avatar Запеченная тыква под сыром
23 Май 2018, 21:00
от kellyshane
default_avatar Капустно-рисовые биточки в томатном соусе
23 Май 2018, 20:56
от kellyshane
Наташа Новикова Перехожу на вегетарианство. Подскажите у кого было так же: слабость и сонливость
23 Май 2018, 20:32
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Низкий тестостерон
23 Май 2018, 17:50
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Защита природы, интересные инициативы
23 Май 2018, 17:32
от Наташа Новикова
default_avatar Веганский майонез на кедровом молоке
23 Май 2018, 00:41
от betterMonica
default_avatar Соус из авокадо
23 Май 2018, 00:39
от betterMonica
default_avatar Арахисовый соус
23 Май 2018, 00:37
от betterMonica

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!