Боксти

Автор Боксти  (Прочитано 16797 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 234
  • Пол: Женский
Боксти
« : 19 Августа 2014, 18:19 »


Пару лет назад в интернете нашла рецепт вот такого ирландского блюда. Автору спасибо.

Ингредиенты:
500г. картофеля (6-7 штук)
100г. муки
125 мл. молока (я делала, естественно, с растительным молоком и делала просто с водой – и так и так вкусно)
1 ч.ложка соли
Тимьян по вкусу (я делала без него, а добавляла немного сушеного чеснока и сухого укропа)
Растительное масло для жарки

Приготовление:
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Затем промыть его под проточной водой, чтобы вымыть лишний крахмал. Дать стечь воде.
Смешать воду (молоко), муку и соль. Лучше делать это венчиком, так не будет комочков.
Картофель отжать и добавить к тесту. Хорошо перемешать.
Выкладывать как оладьи и жарить на масле.
Похожи на драники, но нежнее.

Оффлайн betterMonica

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 244
  • Карма: 20
  • Пол: Женский
Боксти
« Ответ #1 : 07 Сентября 2018, 08:03 »
Да похожи на драники, я из называю просто картопляники, но у вас название интереснее ))

Боксти
 

Новые сообщения

Наташа Новикова РУКОДЕЛИЕ
21 Февраля 2024, 15:42
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
21 Февраля 2024, 15:25
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте