Булгур с овощами в мультиварке

[Я Светлана]

Ингредиенты:
1 луковица
1 небольшая морковь
1 сладкий перец
1-2 помидора
2-3 ст.ложки растительного масла
1 мультистакан булгура
1/2 ч. ложки соли
зелень

Приготовление:
Лук мелко нарезать. Морковь, перец и помидоры нарезать мелкими кубиками.
Налить растительное масло в чашу мультиварки, выложить в чашу лук и морковь, добавить перец и помидоры. Включить режим «Выпечка» на 20 минут. Затем отодвинуть обжаренные овощи к стенкам чаши, освободив середину. Всыпать в середину чаши булгур. Посолить булгур и залить кипяток в чашу. Включить режим «Тушение» на 1 час. 
Готовила в мультиварке Panasonic SR-ТМН10 с объемом чаши 2,5 л.

[Аравита]

Очень интересный рецепт!

[Эпикурейка]

Отлично! Немного разнообразила овощной ряд сушеными белыми грибами. Помидоры заменила на 1/2 банки резаных консервированных в собственном соку. Нынче они вкуснее "свежих". Готовый булгур + соевый соус = приятное для меня открытие!

[kellyshane]

Булгур - самая вкусная каша для меня. Обязательно приготовлю по вашему рецепту