Этот салат очень полезен, питателен и еще красив как летом цветущее поле. Все цветы в нем тоже съедобны. Для сыроедов он подходит идеально, надеюсь,что и не сыроеды оценят его по достоинству. Порция получается достаточно большой, поэтому я после него ничего не ем. Вы получите много витаминов, минералов и энзимов.
Ингредиенты:1/3 огурца
1 томат
1/3 перца
3 ст ложки пророщенной зеленой гречки
3 ст ложки пророщенной киноа
2 шампиньона
2- 3 ст ложки пророщенных подсолнечных семечек
2- 3 ст ложки тыквенных семечек
1/3 авокадо
руккола
листья салата
цветы ноготков и настурции
Приготовление:Гречку промыть и замочить в воде на ночь.
На следующий день промывать и менять воду 3 раза, на третий день появятся ростки.
Киноа промыть, замочить в воде на ночь, на следующий день появятся ростки, перед тем как добавить в салат - промыть.
Семечки промыть и замочить в воде на ночь, подсолнечные семечки на следующий день промывать 3 раза, на второй день появятся ростки.
Все компоненты промыть.
Нарезать, уложить в салатницу, заправить льняным и оливковым маслом, сверху украсить цветами.
Похожие темы (5)
