Перец, фаршированный чечевицей с рисом

Автор Перец, фаршированный чечевицей с рисом  (Прочитано 13084 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн ИрискаАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 157
  • Карма: 109
  • Пол: Женский
Перец, фаршированный чечевицей с рисом
« Ответ #15 : 04 Сентябрь 2014, 13:44 »
В котлетки обязательно муку надо добавлять - 2-3 ложки точно. Я котлетки из такого фарша обычно жарю как оладушки - кладу ложкой в раскаленное масло и растаптываю лопаточкой. Если слишком много молока, можно добавить булочки, но это уже танцы с бубнами...

Оффлайн Mur Rena

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 295
  • Карма: 87
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Перец, фаршированный чечевицей с рисом
« Ответ #16 : 04 Сентябрь 2014, 13:46 »
но это уже танцы с бубнами...
Однозначно))))

Оффлайн ОльгаХельга

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 451
  • Карма: 144
  • Пол: Женский
  • Город: Московская область, г. Чехов
Перец, фаршированный чечевицей с рисом
« Ответ #17 : 13 Сентябрь 2014, 15:05 »
Приготовила сегодня перчики по вашему рецепту, сейчас как раз в процесс, жду не дождусь результата :smile: Только я решила не в духовке делать, а в мультиварке. И от себя небольшое дополнение. После того как рис отварила я воду не выливала, а налила в чашу к перчикам. В общем, жду не дождусь результата, а запах и правда бесподобный :nyam2:

Оффлайн ИрискаАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 157
  • Карма: 109
  • Пол: Женский
Перец, фаршированный чечевицей с рисом
« Ответ #18 : 13 Сентябрь 2014, 19:32 »
Приготовила сегодня перчики по вашему рецепту, сейчас как раз в процесс, жду не дождусь результата :smile: Только я решила не в духовке делать, а в мультиварке. И от себя небольшое дополнение. После того как рис отварила я воду не выливала, а налила в чашу к перчикам. В общем, жду не дождусь результата, а запах и правда бесподобный :nyam2:
Вы еще в духовке попробуйте. В мультиварке он не так равномерно запекается и сверху не румянится, перчик жар любит, как я заметила. А насчет воды из-под риса спасибо  :give_rose:

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1574
  • Карма: 315
  • Пол: Женский
Перец, фаршированный чечевицей с рисом
« Ответ #19 : 13 Сентябрь 2014, 21:59 »
а у меня никогда вода из-под риса не остается, рис всю воду выпивает  :girl_smile:
Слушай свое сердце...

Оффлайн ОльгаХельга

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 451
  • Карма: 144
  • Пол: Женский
  • Город: Московская область, г. Чехов
Перец, фаршированный чечевицей с рисом
« Ответ #20 : 13 Сентябрь 2014, 22:13 »
Ну это смотря сколько воды налить :biggrin: Когда я просто рис варю, то наливаю в определенной пропорции, тогда рис всю воду впитывает и ничего не остается. А когда я отвариваю рис для перцев/голубцов/тефтелей то наливаю воду абы как и кидаю рис в кипящую воду, потому и остается вода, тем более что в таком случае не принципиально варить рис до полной готовности. У меня мама когда перцы фаршированные готовит просто кидает на 5 минут рис в кипящую воду.
А духовке я не стала готовить потому что в меня не оказалось подходящей по высоте формы, а перчики крупные у меня.
И самое главное, хотя с этого наверное и нужно было начинать :biggrin: Перцы полностью оправдали мои ожидания! :nyam2: Вкусные! Мне почудился мясной вкус, ну как у традиционных перцев, но муж сказал, что это я просто уде вкус мяса забыла :biggrin: Муж блюдо оценил, но как он сказал - для него это гарнир. Эх.... Ну ладно что хоть как гарнир ест и на том спасибо  :smile:

Оффлайн Я Светлана

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 233
  • Пол: Женский
Перец, фаршированный чечевицей с рисом
« Ответ #21 : 12 Октябрь 2014, 17:43 »
Рецепт понравился, но делала со своими изменениями:
молоко заменила на воду
сыворотку - на томатный сок:


Спасибо.

Оффлайн ИрискаАвтор темы

  • veg-знаток
  • ***
  • Сообщений: 157
  • Карма: 109
  • Пол: Женский
Перец, фаршированный чечевицей с рисом
« Ответ #22 : 12 Октябрь 2014, 20:26 »
На здоровье!  :MG_234:

Перец, фаршированный чечевицей с рисом
 

Суп-пюре с красной чечевицей и морковью

Автор Лена ЛебедьРаздел Первые блюда

Ответов: 4
Просмотров: 5269
Последний ответ 09 Январь 2016, 09:02
от Mila
Гречка с красной чечевицей в горшочке

Автор Лена ЛебедьРаздел Вторые блюда

Ответов: 14
Просмотров: 10188
Последний ответ 12 Июль 2015, 12:59
от divchinavesna
Пельмени с чечевицей в форме вареников ;)

Автор RataРаздел Вторые блюда

Ответов: 47
Просмотров: 23054
Последний ответ 04 Август 2017, 22:34
от Prima9
Суп с нутом, чечевицей и кокосовым молоком

Автор LarissaРаздел Первые блюда

Ответов: 0
Просмотров: 3631
Последний ответ 03 Февраль 2015, 13:47
от Larissa
"Крутые перцы" с овощами и рисом

Автор Vita69Раздел Вторые блюда

Ответов: 3
Просмотров: 4371
Последний ответ 24 Май 2015, 15:03
от Rata

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Закуска гарнир из моркови, которая уходит на ура
18 Октябрь 2017, 23:05
от АшатаН
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
18 Октябрь 2017, 17:17
от etoirinka
default_avatar Сдам комнату для вегетарианца, вегана или сыроеда
18 Октябрь 2017, 15:28
от Кирилл
Lukash Правда о пальмовом масле
17 Октябрь 2017, 09:13
от Lukash
Екатерина К. Яблочное повидло
16 Октябрь 2017, 19:44
от Екатерина К.
default_avatar Кабачковая пицца
15 Октябрь 2017, 20:52
от Elena_
Екатерина К. Перцы по-средиземноморски
14 Октябрь 2017, 23:06
от Екатерина К.
natatatalomo Бытовая химия - кто чем пользуется?
12 Октябрь 2017, 14:07
от natatatalomo
default_avatar Чем кормите своих животных?
11 Октябрь 2017, 23:29
от NATAL
Екатерина К. Очень низкий холестерин
11 Октябрь 2017, 23:21
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!