Мак - источник кальция и усталости

Автор Мак - источник кальция и усталости  (Прочитано 12487 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн AnjdeleАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 4
  • Карма: 0
Так как мак в себе содержит очень много кальция, да и вообще много всего полезного, то я решил его есть каждый день.
Перемалываю его в блендере вместе с соевым молоком. 25 гр. мака на 250 мл. соевого напитка. иногда добавляю миндаль, пророщенную пшеницу.
Долго пил, пару месяцев. и всегда после такого коктейля мне становилось плоховато, чувствовалась усталость, лёгкое головокружение. Всё ни как не доходило, в чём дело.
Теперь понял, всему виной мак.
Семена мака содержат в себе алкалоиды(в очень незначительных дозах), но мне этого видимо хватает   :smile:


P.S. я веган

Оффлайн ОльгаХельга

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 451
  • Карма: 144
  • Пол: Женский
  • Город: Московская область, г. Чехов
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #1 : 29 Июль 2014, 17:28 »
Я не биолог, поэтому не могу точно и достоверно все рассказать, но по поводу алкалоидов кое-что могу сказать. Виктория Бутенко в своих книгах упоминает об алкалоидах, которые содержатся в зелени. Содержатся алкалоиды в зелени в небольших количествах и вреда человеку принести не могут. Но если человек будет употреблять одну и ту же зелень ежедневно, то эти алкалоиды в организме накапливаются и вызывают неприятные последствия. Как правило, ничего крамольного - по крайней мере, никто от этого уж точно не умирает, но могут быть жалобы на самочувствие. Поэтому она рекомендует зелень для приготовления коктейлей менять каждый день. В идеале, чтобы в течение недели зелень не повторялась. То же самое, думаю, и у Вас с маком. Не стоило, наверное, с ним так усердствовать. Можно же делать ореховое молоко, а орешки каждый день чередовать (миндаль, грецкие, бразильские, кедровые и т.д.), и для разнообразия раз в неделю как у вас - мак и соевое молоко.

Оффлайн AnjdeleАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 4
  • Карма: 0
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #2 : 29 Июль 2014, 17:34 »
Примерно 1000 мг кальция должен поедать человек в сутки. если мак есть раз в неделю, то это мало.
Придётся кальций черпать из минеральной воды.
Бутенко не верю, она мутная и невежда.

Оффлайн ОльгаХельга

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 451
  • Карма: 144
  • Пол: Женский
  • Город: Московская область, г. Чехов
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #3 : 29 Июль 2014, 17:51 »
Ну так никто же и не спорит, что не нужно употреблять кальций. Очень даже нужно. Но вовсе не обязательно черпать его из одного и того же продукта. А то ведь и правда получится как в поговорке, что научи дурака молиться, а он лоб расшибет. Это я не Вас имела в виду, а в общем. Если так подумать, то употребляя любой продукт ежедневно можно переборщить и получить неприятные последствия. А по поводу верить кому-либо или не верить. Нельзя вообще кому-то или чему-то верить на все 100. Это уже фанатизм получится, в это не есть хорошо. А черпать хорошие свежие идеи можно где угодно и у кого угодно. Это я не в защиту Бутенко, а в общем сейчас

Оффлайн Анетта

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 587
  • Карма: 300
  • Пол: Женский
  • Город: г. Сосновый Бор Ленинградской области
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #4 : 29 Июль 2014, 17:52 »
Примерно 1000 гр кальция должен поедать человек в сутки.
То есть килограмм?  :shok:
А почему вдруг возникла такая необходимость? Были признаки недостатка кальция?

Оффлайн AnjdeleАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 4
  • Карма: 0
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #5 : 29 Июль 2014, 18:12 »
Ну так никто же и не спорит, что не нужно употреблять кальций. Очень даже нужно. Но вовсе не обязательно черпать его из одного и того же продукта. А то ведь и правда получится как в поговорке, что научи дурака молиться, а он лоб расшибет. Это я не Вас имела в виду, а в общем. Если так подумать, то употребляя любой продукт ежедневно можно переборщить и получить неприятные последствия. А по поводу верить кому-либо или не верить. Нельзя вообще кому-то или чему-то верить на все 100. Это уже фанатизм получится, в это не есть хорошо. А черпать хорошие свежие идеи можно где угодно и у кого угодно. Это я не в защиту Бутенко, а в общем сейчас
Согласен с вами. Буду отовсюду по не многу. но много кальция в веганских продуктах найти нереально, нашёл только минеральную воду с 667 мг. на литр. Во всём остальном ничтожное количество.
Извиняюсь за критику Бутенко, не хотел вас этим обидеть если вдруг обидел.

Оффлайн AnjdeleАвтор темы

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 4
  • Карма: 0
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #6 : 29 Июль 2014, 18:14 »
Примерно 1000 гр кальция должен поедать человек в сутки.
То есть килограмм?  :shok:
А почему вдруг возникла такая необходимость? Были признаки недостатка кальция?
Упс, мг конечно же. :smile:
Пока не было, но если этим пренебрегать, то будут.

Оффлайн asdf13

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 5
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #7 : 09 Декабрь 2014, 17:10 »
Насчёт 1000 мг. суточной нормы это правда. Причем беременным женщинам требуется уже больше 1500 мг.
Я для себя пока так и не решил эту проблему,т.к. делать каждый день маковое молочко не всегда удается. И самое главное, ты никогда не знаешь,сколько процентов кальция иди других веществ перешло в воду.

Чтобы гарантировать получение 1000 мг. кальция тогда уж следует съедать грамм 70 мака в день.  (Это большое количество и в сухом виде его столько есть каждый день нереально).

Поэтому пока пью таблетки с кальцием и ищу варианты.  Самое смешное, я понял,что и на мясоедении я норму не выполнял. Ведь каждый день не выпивал литр молока, например.

Оффлайн asdf13

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 5
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #8 : 09 Декабрь 2014, 17:14 »
нашёл только минеральную воду с 667 мг. на литр.

не могли бы написать, как называется? Можно в личку,чтоб в рекламе не обвинили.

Оффлайн denisuz

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 84
  • Карма: 15
  • Пол: Мужской
  • Город: Екатеринбург
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #9 : 18 Декабрь 2014, 19:59 »
а кто мешает есть творог ? куда лучше чем лопать таблетки.
Скоро будет лучше! А посмотрите какой у меня аватар! :):):) всем чертям на зло!

Оффлайн Бело-рыжая_кошка

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 320
  • Карма: 150
  • Пол: Женский
  • Катерина) РАда знакомству! Со мной можно на ты.
  • Город: Краснодар
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #10 : 18 Декабрь 2014, 21:14 »
denisuz, будьте внимательнее: в первом сообщении автор указал, что он веган.

Оффлайн Sunshine

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 255
  • Карма: 124
  • Пол: Женский
  • Меня зовут Настя, приятно познакомиться!
  • Город: Санкт-Петербург
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #11 : 19 Декабрь 2014, 15:29 »
Есть еще кунжут, в нем тоже много кальция, из него можно делать молоко, как и из мака, можно в выпечку и салаты добавлять. Или купить готовый кунжутный козинак.
Мне тоже было бы интересно узнать марку воды, в которой так много кальция, ни разу такой не видела!

Оффлайн denisuz

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 84
  • Карма: 15
  • Пол: Мужской
  • Город: Екатеринбург
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #12 : 19 Декабрь 2014, 21:12 »
в первом сообщении автор указал, что он веган.
тогда пусть ест ракушки с моря  :biggrin: в них много кальция.
а я недовегетарианец буду есть творог, по тому как считаю что корова вырабатывает
молоко именно как продукт вскармливания.
Скоро будет лучше! А посмотрите какой у меня аватар! :):):) всем чертям на зло!

Оффлайн asdf13

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 5
  • Карма: 0
  • Пол: Мужской
  • Город: Москва
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #13 : 21 Декабрь 2014, 15:34 »
а кто мешает есть творог ? куда лучше чем лопать таблетки.

В твороге на 100 гр. продукта содержится по разным данным в зависимости от качества итд 120 - 150 мг. кальция.
Соответственно,чтобы получить дневную норму кальция в 1000 мг. , вам таки придётся съедать грамм 800 с чем-то творога в день.

Обычно в пачке творога содержится в среднем 200 гр. творога. В принципе 4 пачки творога в день съедать можно,конечно...

Реальным выгялдит вариант,если только комбинировать творог с маком и кунжутом.

Но для веганов проблема остается актуальной.

Оффлайн Бело-рыжая_кошка

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 320
  • Карма: 150
  • Пол: Женский
  • Катерина) РАда знакомству! Со мной можно на ты.
  • Город: Краснодар
Мак - источник кальция и усталости
« Ответ #14 : 21 Декабрь 2014, 16:11 »
denisuz, вас никто не называл недовегетарианцем. Каждый имеет право питаться так, как считает необходимым. Кому-то убеждения позволяют употреблять, например, молочку, как Вам и мне, кто-то считает это для себя неприемлемым. И такая позиция тоже заслуживает уважения.

Автору же могу попробовать в дополнение к маку употреблять еще и кунжутное молоко - в нем тоже много кальция. Впрочем, про кунжут уже говорили)

Мак - источник кальция и усталости
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
Сегодня в 17:48
от etoirinka
default_avatar Ищю адекватных людей для совместного переезда на Дальний Восток
Сегодня в 10:24
от ivan-kantimir
Екатерина К. Что заставило вас отказаться от употребления алкоголя???
21 Май 2017, 23:10
от Екатерина К.
fluffy rabbit А кто уже пробовал проростки?
21 Май 2017, 19:19
от fluffy rabbit
fluffy rabbit Каша по-монастырски
21 Май 2017, 19:00
от fluffy rabbit
Екатерина К. Помогите с выбором кухонной техники
21 Май 2017, 14:04
от Екатерина К.
Loraine Поздравляем!
19 Май 2017, 16:58
от Loraine
Екатерина К. Про Б12
18 Май 2017, 23:29
от Екатерина К.
Анетта Контроль сахара в крови
18 Май 2017, 23:00
от Анетта
default_avatar Посоветуйте срочно!! РУшатся отношения!!
18 Май 2017, 17:17
от Белоснежка

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!