Мак - источник кальция и усталости

[Anjdele]

Так как мак в себе содержит очень много кальция, да и вообще много всего полезного, то я решил его есть каждый день.
Перемалываю его в блендере вместе с соевым молоком. 25 гр. мака на 250 мл. соевого напитка. иногда добавляю миндаль, пророщенную пшеницу.
Долго пил, пару месяцев. и всегда после такого коктейля мне становилось плоховато, чувствовалась усталость, лёгкое головокружение. Всё ни как не доходило, в чём дело.
Теперь понял, всему виной мак.
Семена мака содержат в себе алкалоиды(в очень незначительных дозах), но мне этого видимо хватает   


P.S. я веган

[ОльгаХельга]

Я не биолог, поэтому не могу точно и достоверно все рассказать, но по поводу алкалоидов кое-что могу сказать. Виктория Бутенко в своих книгах упоминает об алкалоидах, которые содержатся в зелени. Содержатся алкалоиды в зелени в небольших количествах и вреда человеку принести не могут. Но если человек будет употреблять одну и ту же зелень ежедневно, то эти алкалоиды в организме накапливаются и вызывают неприятные последствия. Как правило, ничего крамольного - по крайней мере, никто от этого уж точно не умирает, но могут быть жалобы на самочувствие. Поэтому она рекомендует зелень для приготовления коктейлей менять каждый день. В идеале, чтобы в течение недели зелень не повторялась. То же самое, думаю, и у Вас с маком. Не стоило, наверное, с ним так усердствовать. Можно же делать ореховое молоко, а орешки каждый день чередовать (миндаль, грецкие, бразильские, кедровые и т.д.), и для разнообразия раз в неделю как у вас - мак и соевое молоко.

[Anjdele]

Примерно 1000 мг кальция должен поедать человек в сутки. если мак есть раз в неделю, то это мало.
Придётся кальций черпать из минеральной воды.
Бутенко не верю, она мутная и невежда.

[ОльгаХельга]

Ну так никто же и не спорит, что не нужно употреблять кальций. Очень даже нужно. Но вовсе не обязательно черпать его из одного и того же продукта. А то ведь и правда получится как в поговорке, что научи дурака молиться, а он лоб расшибет. Это я не Вас имела в виду, а в общем. Если так подумать, то употребляя любой продукт ежедневно можно переборщить и получить неприятные последствия. А по поводу верить кому-либо или не верить. Нельзя вообще кому-то или чему-то верить на все 100. Это уже фанатизм получится, в это не есть хорошо. А черпать хорошие свежие идеи можно где угодно и у кого угодно. Это я не в защиту Бутенко, а в общем сейчас

[Анетта]

Примерно 1000 гр кальция должен поедать человек в сутки.

То есть килограмм? 
А почему вдруг возникла такая необходимость? Были признаки недостатка кальция?

[Anjdele]

Ну так никто же и не спорит, что не нужно употреблять кальций. Очень даже нужно. Но вовсе не обязательно черпать его из одного и того же продукта. А то ведь и правда получится как в поговорке, что научи дурака молиться, а он лоб расшибет. Это я не Вас имела в виду, а в общем. Если так подумать, то употребляя любой продукт ежедневно можно переборщить и получить неприятные последствия. А по поводу верить кому-либо или не верить. Нельзя вообще кому-то или чему-то верить на все 100. Это уже фанатизм получится, в это не есть хорошо. А черпать хорошие свежие идеи можно где угодно и у кого угодно. Это я не в защиту Бутенко, а в общем сейчас

Согласен с вами. Буду отовсюду по не многу. но много кальция в веганских продуктах найти нереально, нашёл только минеральную воду с 667 мг. на литр. Во всём остальном ничтожное количество.
Извиняюсь за критику Бутенко, не хотел вас этим обидеть если вдруг обидел.

[Anjdele]

Примерно 1000 гр кальция должен поедать человек в сутки.

То есть килограмм? 
А почему вдруг возникла такая необходимость? Были признаки недостатка кальция?

Упс, мг конечно же.
Пока не было, но если этим пренебрегать, то будут.

[asdf13]

Насчёт 1000 мг. суточной нормы это правда. Причем беременным женщинам требуется уже больше 1500 мг.
Я для себя пока так и не решил эту проблему,т.к. делать каждый день маковое молочко не всегда удается. И самое главное, ты никогда не знаешь,сколько процентов кальция иди других веществ перешло в воду.

Чтобы гарантировать получение 1000 мг. кальция тогда уж следует съедать грамм 70 мака в день.  (Это большое количество и в сухом виде его столько есть каждый день нереально).

Поэтому пока пью таблетки с кальцием и ищу варианты.  Самое смешное, я понял,что и на мясоедении я норму не выполнял. Ведь каждый день не выпивал литр молока, например.

[asdf13]

нашёл только минеральную воду с 667 мг. на литр.

не могли бы написать, как называется? Можно в личку,чтоб в рекламе не обвинили.

[denisuz]

а кто мешает есть творог ? куда лучше чем лопать таблетки.

[Бело-рыжая_кошка]

denisuz, будьте внимательнее: в первом сообщении автор указал, что он веган.

[Sunshine]

Есть еще кунжут, в нем тоже много кальция, из него можно делать молоко, как и из мака, можно в выпечку и салаты добавлять. Или купить готовый кунжутный козинак.
Мне тоже было бы интересно узнать марку воды, в которой так много кальция, ни разу такой не видела!

[denisuz]

в первом сообщении автор указал, что он веган.

тогда пусть ест ракушки с моря  в них много кальция.
а я недовегетарианец буду есть творог, по тому как считаю что корова вырабатывает
молоко именно как продукт вскармливания.

[asdf13]

а кто мешает есть творог ? куда лучше чем лопать таблетки.

В твороге на 100 гр. продукта содержится по разным данным в зависимости от качества итд 120 - 150 мг. кальция.
Соответственно,чтобы получить дневную норму кальция в 1000 мг. , вам таки придётся съедать грамм 800 с чем-то творога в день.

Обычно в пачке творога содержится в среднем 200 гр. творога. В принципе 4 пачки творога в день съедать можно,конечно...

Реальным выгялдит вариант,если только комбинировать творог с маком и кунжутом.

Но для веганов проблема остается актуальной.

[Бело-рыжая_кошка]

denisuz, вас никто не называл недовегетарианцем. Каждый имеет право питаться так, как считает необходимым. Кому-то убеждения позволяют употреблять, например, молочку, как Вам и мне, кто-то считает это для себя неприемлемым. И такая позиция тоже заслуживает уважения.

Автору же могу попробовать в дополнение к маку употреблять еще и кунжутное молоко - в нем тоже много кальция. Впрочем, про кунжут уже говорили)