Сливочный суп с томатами

[Sattva]

Это суп может вполне украсить праздничный обед
Эффектно выглядит и на вкус нежный сливочный..

Ингредиенты

Картофель 400гр
Морковь 150гр
Лук порей 1/2стебля
Помидоры 300гр
Рис горсть
Сливки 300мл
Соль
Масло растительное

Приготовление
Лук порезать,
Морковь натереть на мелкой терке,
Картофель нарезать брусочками
Помидоры очистить о кожуры и порезать кубиками(я иногда ленюсь и не очищаю  )
В трех литровой кастрюле обжарить лук, добавить морковь, обжарить.Добавить помидоры и обжаривать еще пару минут. Залить горячей водой опустить картофель и рис - варить до готовности примерно 10-15минут. Посолить по вкусу. Далее влить сливки, довести до кипения и выключить огонь. Добавить зелень петрушки(на мой взгляд она наилучшим образом подчеркивает вкус)
Бон аппетит!!))

[Аравита]

А я никогда не очищаю помидоры. Мне нравятся с кожурой

[Sattva]

А супчик от этого не теряет своей прелести , правда?)

[Аравита]

А супчик от этого не теряет своей прелести , правда?)

Нет конечно:)

[Mila]

Очень вкусный супчик  . Спасибо! 

[kellyshane]

Сливочный супчик - мой любимый!