Насыпной пирог

[Sattva]

Это восхитительный и непредсказуемый пирог, удивительно прост в приготовлении и необычайно вкусен! Его непредсказуемость заключается в том, что каждый раз он получается разный, но всегда вызывает восторг! Тут конечно не обойтись без фантазии

Ингредиенты

1 стакан муки
1 стакан манной крупы
1 стакан сахара(всегда кладу меньше)
Разрыхлитель 1 ч. л.
Ягоды и фрукты любые по вкусу(я люблю сочетать несколько видов ягод или фруктов - каждый новый слой новый вкус)))
Творог 0,4 кг
100 гр сливочного масла

Приготовление

Смешать все сухие продукты. И теперь слой за слоем творить это кулинарное искушение
Слои чередуется повторяясь.
1)сухая смесь(чтобы прикрыло дно)
2) ягоды или натертые фрукты
3)творог кое где кусочками(так вкуснее на мой взгляд)
4)сухая смесь(при порошить, если можно так выразиться)
5)ягоды или фрукты
6) сухая смесь
7)творог
...... И т.п.

Последний слой сухой и сверху натереть кусочек сливочного масла (для закрепления)
В разогретую духовку на 40-45 минут.

Дивиз этого насыпного пирога - быстро и удивительно!! 

  а вот и в разрезе)

[Ananda_sh]

Обязательно попробую! Благодарю за рецепт! Люблю быстрые и вкусные пироги :)

[Sattva]

Ananda-sh, попробуйте и вернетесь к нему за еще одним кусочком Быстро и эффектно

[Sattva]

Если кто еще не пробовал рекомендую!!
Вывела новый вкус этого чудо - пирога
В начинку яблоки, черника, дольки свежего мандарина и курага..
За новогодние праздники готовила его на бис много раз

[Ксюшенька]

Sattva, Благодарю за рецепт!  вкуснотища!!!!!!  вместо свежих фруктов я добавляла дольки абрикоса из варенья и кусочки айвы из варенья. И когда второй раз пекла сахара немного насыпала, потому что за счет варенья он уже сладкий. У меня вопрос: обязательно разрыхлитель добавлять? у меня не было разрыхлителя и я добавила соду.

[aek]

Подскажите, пожалуйста, 100гр масла - это тот кусочек масла, который на верхний слой кладется? Или это масло нужно смешать с мукой, манкой и сахаром? Какой получается манка в пироге - немного жестковатой или ей хватает влаги, чтобы полностью размокнуть?

[Sattva]

Sattva, Благодарю за рецепт!  вкуснотища!!!!!!  вместо свежих фруктов я добавляла дольки абрикоса из варенья и кусочки айвы из варенья. И когда второй раз пекла сахара немного насыпала, потому что за счет варенья он уже сладкий. У меня вопрос: обязательно разрыхлитель добавлять? у меня не было разрыхлителя и я добавила соду.

Катюшенька, рада, что вам пришелся по вкусу пирог, - он действительно вкусен, хоть и прост Знаете, я про разрыхлитель вобще забываю иногда Поэтому если нет, то это и не принципиально. А с вареньем вы здорово! Я в последнее время с ягодами заморожеными эксперементирую С вареньем тоже попробую при возможности))

[Sattva]

Подскажите, пожалуйста, 100гр масла - это тот кусочек масла, который на верхний слой кладется? Или это масло нужно смешать с мукой, манкой и сахаром? Какой получается манка в пироге - немного жестковатой или ей хватает влаги, чтобы полностью размокнуть?

Доброго дня! Для пирога сухая смесь, а масло завершающим слоем Манке хватает влаги чтобы проявить саои лучшие кулинарные свойства , конечно ари условии что будет достаточно влаги. В оригинале рецепта на 1ст манки, 1ст муки и 1ст сахара берется 1 кг яблок( вот этот факт нужно учесть при выборе ягод и фруктов и все) Удачи!   

[ЛюдМила83]

Добрый день, а какой диаметр формы для выпечки вы берете или какого размера?

[Екатерина К.]

ЛюдМила83, есть два похожих рецепта. В одном из них указан диаметр формы 27 см. Посмотрите здесь и еще здесь. Может быть, вам это поможет.