Зеленые коктейли

[Sattva]

Наташа :shok:это просто взрыв вкусовых рецепторов!!!!))))) Как здорово) Если мне удастся раздобыть манго, то непременно приготовлю) Выглядит аппетитно
Я сегодня своим делала с листьями свеклы, пучек кукушкин лен, пророщеная чечевица, финики, мята) Специфический вкус.. из за чечевицы, но все выпили

[ОльгаХельга]

Наташа, у вас прям пюрешка получилась По поводу инжира - отличная идея, попробую на днях. Так-то я его люблю, а в коктейль добавить не догадывалась. И вопрос - вы его размачивали перед тем как в коктейль добавить?

[Sattva]

Juli bee у Наташи отличный вариант для деток!! Можно прям на полдник)

[Juli bee]

все такие молодцы! а зелень, девочки, откуда берете? у всех огород под рукой?

[ОльгаХельга]

Я житель городской, дачи нет, поэтому у меня все покупное. Я все на рынке покупаю. Иногда беру в супермаркетах, когда хочется чего-нибудь новенького, так как на рынке ассортимент что ни говори ограничен. Правда, несколько раз все-таки рвала крапиву. Один раз сами с мужем ходили в лес и один раз коллега мужа по нашей просьбе принес большой пакет крапивы

[Sattva]

все такие молодцы! а зелень, девочки, откуда берете? у всех огород под рукой?

Нам в этом смысле повезло - живем на природе))) Совсем недавно в сентябре 2года будет - еще не полностью окультурено все, а теперь полоть надо значительно меньше - так много всего оказалось можно в коктейли пускать Да еще и культурных трав насадили.. Поэтому с разнообразием трав все впорядке - свежее с грядки
С удовольствием поделилась бы с кем-нибудь) Вдруг кто в Москве бывает, можно встретиться при случае, я бы набрала пакет с десяток трав

[ОльгаХельга]

Sattva, я в Москве бываю! Я из Чехова, но в Мск периодически заезжаю

[Sattva]

 :girl_claping:Здорово!) Можно сообразить как-нибудь Я тоже не часто, но бываю) Кстати говоря электрички в одно место прибывают Ваша на Каланчевку, если не ошибаюсь, а моя на Ярославский)

[Sattva]

Такая красота была у нас в чашках на днях)

[Наташа Новикова]

И вопрос - вы его размачивали перед тем как в коктейль добавить?

Да, но недолго. Я иногда мало добавляю воды, а иногда совсем не добавляю. Самое главное понравилось всем

а зелень, девочки, откуда берете? у всех огород под рукой?

Нет, к сожалению, моя не сбывшаяся мечта уехать из города. Очень хочу иметь огород, но, увы... А крапива из леса, завтра поеду опять за ней и не только.

Лебеда оказывается необычайно питательна Мама рассказывала, что бабушка во время войны питались лебедой - пекли лепешки.

Sattva, мне тоже рассказывали, но бабушка говорила, что от нее болел живот. Я читала разное о ней и что питательная. и что плохо усваивается. Странно, почему так?

Рекомендую попробовать коктейль со спелой дыней - получается очень нежный "молочный" вкус.

Я тоже пробовала - очень вкусно

[Juli bee]

Sattva, мне тоже рассказывали, но бабушка говорила, что от нее болел живот. Я читала разное о ней и что питательная. и что плохо усваивается. Странно, почему так?

Мне муж сказал, что лебеду ели, т.к. есть было нечего, а ее много, но ничего хорошего в ней нет. Такую версию ему бабушка с дедом рассказывали.

[Sattva]

Думаю вот что, даже самые полезные травы и другие любые съедобные полезности в больших количествах пользы не принесут - все должно быть в определенных рамках. О лебеде в частности в разных источниках информация, что питались и что полеза и вред есть, как у многих других растений. Но раз люди выживали за счет включения в ежедневную трапезу, значит знания предков при выживания стоят уважения. Эт мое личное..  :phil_04:Так, к примеру шалфей(как узнала во время беременности), который мы частенько в чай добавляем оказывается вызывает преждевременные роды Мята, душица и пр. съедобные и полезные травы в больших количествах вредны.
И в коктейлях используется не больше горсти зелени и не чаще раза в неделю. Вряд ли от такого количества будет плохо. А вот полезность на лицо

[Sattva]

Мы по прежнему и стараемся ежедневно пить коктейли) Могу уже сказать о результата , но полагаю, что это все индивидуально для каждого организма - мама прям на глазах помолодела(улучшится цвет лица и разг. ладились морщинки) Муж тоже отметил прилив сил. А дети ждут очередной порции и с удовольствием выпивают по чашке Еще как давно хотелось, много узнала об окружающих нас растениях - и была приятно удивлена тем съедобным и полезным разнообразием зеленых, что произрастают повсюду
Одно из открытий это амарант! Посадили весной и рос он все это время как красивое украшение сада, а оказался на полезнейшим и разно стороне применяемым растение с большой историей.

[Наташа Новикова]

Мы тоже пьем каждый день. Энергия от них появляется, это говорят все, и всем в нашей семье они нравятся

Думаю вот что, даже самые полезные травы и другие любые съедобные полезности в больших количествах пользы не принесут - все должно быть в определенных рамках. О лебеде в частности в разных источниках информация, что питались и что полеза и вред есть, как у многих других растений. Но раз люди выживали за счет включения в ежедневную трапезу, значит знания предков при выживания стоят уважения.

Я тоже так думаю, во всяком случае в экстремальной ситуации выживешь, если будешь лебеду есть

И в коктейлях используется не больше горсти зелени и не чаще раза в неделю.

Не знаю насчет одного раза. Я часто использую крапиву, почти каждый день ,от нее, кстати, больше всего энергии, и я живу не в деревне, где взять каждый день травы, да еще разные. И я кладу больше горсти.
Какие травки Вы еще используете?
Амарант очень полезен, но невкусный

[Наташа Новикова]

Девочки, это не зеленый коктейль, а просто так называемая каша сыроедческая.

Должна предупредить: вкус специфический, поэтому советую вначале очень немного сделать.
Впечатление моей семьи: старший сын ел 3 раза, сказал, что больше не будет, муж не стал есть, сказал выглядит необычно, я ем, младший сын сказал интересно, мне нравится.

На ночь замочить зерна шиа
утром вместе с миндальным молоком взбить в блендере
обязательно добавлять фрукты или ягоды, мед, кленовый сироп или сироп агавы, что есть или что любите

Прилив энергии, я ее ем перед тем как ехать за травой в лес, а это 40 - 50 км





Еще ореховую пасту добавляла

[Sattva]

Наташа, это очень занимательное блюдо у вас) сыроедение еще мной не осознанно Непременно попробую это чудо-кулинарии

[Sattva]

В нашем ассортименте бывают: лист шиповника, подорожник, крапива, ботва свеклы, клевер,  лебеда, морковная ботва, лист кабачка, мята, амарант, одуванчик, Топтун трава, лист смородины, звездчатка(мокрица). С амарантом вкусный чай(сережки)

[Наташа Новикова]

Просто здорово, две травы из названных Bами я и не знаю. Такого разнообразия у меня нет, но я в поиске и придумываю все время что- нибудь

[ОльгаХельга]

Сегодня я поймала очень хорошую идею для добавки в зеленый коктейль. Добавила инжир и горсть изюма. Инжир у меня был сушеный, но я его замочила в воде ненадолго. Очень вкусно! И не так давно я начала добавлять в коктейли апельсин. Тоже дает свой оригинальный вкус!

[Наташа Новикова]

Я с самого начала добавляла инжир изюм и финики, потому что сахар я не добавляю, даже чай с детства пила без сахар,а но в выпечку приходится. Апельсин тоже добавляла, мне тоже нравится, хочу еще попробовать немножко лимона. Не пробовала арбуз, а так уже почти все перепробовала и все очень вкусно.
А вместо сахара добавляю- если недостаточно сладко- мед, сок агавы или кленовый сироп.

[Sattva]

Попробую с изюмчиком) Курагу клала и ананасы сушеные. Для себя заметила, что очень хорошо яблоко сочетается с зеленью - придает нежную консистенцию и преображается вкус(ям в принципе люблю яблоки, может от того ) Сегодня свежий инжир купила попробую)
Чуть лимонного сока тоже отлично подчеркивает вкус.

Просто здорово, две травы из названных Bами я и не знаю. Такого разнообразия у меня нет, но я в поиске и придумываю все время что- нибудь

Наташа, а что неизвестно, может быть просто названия разные - я столкнулась с этим. Что в разных регионах травы носят разные названия) Недавно изучала свойства различных трав и тем самым, расширила ассортимент для коктейлей.

[Наташа Новикова]

Топтун трава

звездчатка(мокрица)

Просто я далеко не все травы знаю

[Taisiya]

Девочки, как интересно! Решила себе зеленые коктейли делать. Просто не знаю с чего начать, изучаю темку, но у меня столько и трав то нет. Есть укроп, петрушка, щавель, лук зел., мята. Что можно из этого изобразить? Из фруктов - бананы, яблоки, груши, слива, изюм, виноград.

[Sattva]

Taisiya, пробуйте фрукты какие любите и в сочетании - мне очень нравится сочетать яблоко и что-то еще слива например и груша и виноград- короче то чем дарует это время года. А вот из зелени за основу возьмите пучек салата, тот, что наиболее вкусен по вашему , немного мяты, укроп, чашку воды(потом по вкусу добавите еще)
Впервые готовя у меня были вопросы что и как, а когда попробовала и далее только в путь фантазию включай и твори. На здоровье!!

[Sattva]

Топтун трава

звездчатка(мокрица)

Просто я далеко не все травы знаю

Наташа, это травы самые часто встречающиеся у нас на грядках и под ногами, просто порой мы и не знаем названий и свойств. Сама когда столкнулась с тем, как много всего не знала, и какие удивительные травы растут у ног.. Всегда хотела знать больше о том, что зеленеет вокруг и вот коктейли стали отличным поводом, а еще наша семья очень ценит травяные чаи
К сожалению фото не могу загрузить отвратный интернет, а Вы забейте в интернет и сразу узнаете как они выглядят