Котлеты из овсяных хлопьев

Автор Котлеты из овсяных хлопьев  (Прочитано 9885 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн JuliyaАвтор темы

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1403
  • Карма: 487
  • Пол: Женский
Котлеты из овсяных хлопьев
« : 03 Январь 2013, 18:08 »
Этот рецепт и пошаговые фото приготовления овсяных котлет мне прислала Катерина Долинская.



Состав:
На 2-10 котлеток
  • 1 стакан овсяных хлопьев
  • кипяток
  • 1-2 ст. ложки муки
  • соль
  • специи: асафетида, перец, травы любые

Приготовление овсяных котлет:

Стакан овсяных хлопьев залить кипятком. Только чтобы покрыть водой, не много. Потому что лишнюю воду слить не получится. А нужно тесто замесить.

Закрыть крышкой и оставить.

Когда остынет масса, примерно через 30 минут, добавляем 1-2 ст л муки, специи, соль.
Можно добавить тертый адыгейский сыр (по желанию).





Лепим котлетки мокрыми руками (чтобы тесто не прилипало).
И жарим на среднем огне на топленом или растительном масле.





Приятного аппетита!

Оффлайн Малена

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 6
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Москва
Котлеты из овсяных хлопьев
« Ответ #1 : 18 Январь 2013, 16:19 »
Урра! А вот и рецептик для меня! Юль, наверное, можно сделать с сухофруктами и испечь, как печенье, как думаете?  :wink:

Оффлайн JuliyaАвтор темы

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 1403
  • Карма: 487
  • Пол: Женский
Котлеты из овсяных хлопьев
« Ответ #2 : 18 Январь 2013, 16:44 »
Малена, я думаю, печенье только на хлопьях и воде будет не очень вкусное. Надо бы еще добавить масла и соды. :girl_smile:
На сайте, кстати, есть рецепт овсяного печенья.

Оффлайн Оксана

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 19
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
Котлеты из овсяных хлопьев
« Ответ #3 : 17 Январь 2014, 01:03 »
Готовила такие котлетки! Очень понравились и легко готовятся и вкусные!!!! Супруг даже сказал, что не отличишь от мясных! Спасибо Вам, Юлия, за рецептик!!!!

Оффлайн Devaki Kumar

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 78
  • Карма: 48
Котлеты из овсяных хлопьев
« Ответ #4 : 17 Январь 2014, 02:02 »
я бы обязательно добавил в котлетки или соевый фарш или тёртый панир, для придания мясного вкуса к асафетиде обязательно нужны- мускатный орех+лавровый лист+кориандр.

Оффлайн Liantosik

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 4
  • Карма: 1
  • Пол: Женский
  • Город: Уфа
Котлеты из овсяных хлопьев
« Ответ #5 : 23 Март 2015, 13:44 »
Делала сегодня котлетки. Добавила кориандр, мне не понравилось. В следующий раз буду готовить без него, перебивает весь вкус. Я думаю тех специй что перечислил автор рецепта вполне хватает))

Оффлайн Мохини

  • veg-практик
  • **
  • Сообщений: 79
  • Карма: 31
  • Пол: Женский
  • Город: санкт-петербург
Котлеты из овсяных хлопьев
« Ответ #6 : 09 Апрель 2015, 10:34 »
классные котлетки получились! Неожиданный для меня рецепт из овсянки...муж тоже кашу овсяную не ест, а в виде котлет оч понравилось.

какой еще набор специй туда буде хорош?
у меня не было перца...поэтому получилось асафетида+ хмели сунели

Оффлайн Yodera

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1985
  • Карма: 651
  • Пол: Женский
  • я Лариса ;-)
  • Город: Москва СЗАО
Котлеты из овсяных хлопьев
« Ответ #7 : 26 Апрель 2015, 08:11 »
Тоже интересно про набор специй,  тут где то писали какие надо добавить,  чтобы был вкус как в Маликовской  колбасе типа,, сервелат,,  , но все ни как не найду.
А на счет этого рецепта вопрос к тему кто уже готовил: какие лучше брать хлопья, которые дольше или меньше варятся.  Хочу сегодня на обед сделать,  уж оооочень вдохновляющий рецептик  :girl_yes2:
Горе тому, кто любил только тела, формы, видимость! Смерть отнимет у него все. Учитесь любить Души, и вы найдете их вновь.

Котлеты из овсяных хлопьев
 

Картофельно-рисовые "котлеты"

Автор LarissaРаздел Вегетарианские рецепты для детей

Ответов: 17
Просмотров: 6159
Последний ответ 16 Январь 2016, 14:52
от Larissa
Роби котлеты - безопасны ли, действительно подходят для вегетарианцев?

Автор annyshkaРаздел Правильное питание

Ответов: 1
Просмотров: 2450
Последний ответ 25 Сентябрь 2016, 14:45
от Аравита
Рисовые котлеты с моцареллой, куркумой и кунжутом

Автор LarissaРаздел Закуски

Ответов: 6
Просмотров: 3238
Последний ответ 22 Январь 2016, 20:13
от Larissa
Котлеты из консервированного зеленого горошка

Автор Я СветланаРаздел Закуски

Ответов: 0
Просмотров: 4138
Последний ответ 03 Август 2014, 16:31
от Я Светлана
Просто котлеты (сейтан и чечевица)

Автор ИрискаРаздел Закуски

Ответов: 37
Просмотров: 14032
Последний ответ 16 Июнь 2015, 22:07
от Екатерина К.

Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Салат "гранатовый браслет" постный-веганский.
Сегодня в 00:11
от Барабулька
etoirinka Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
24 Март 2017, 16:42
от etoirinka
default_avatar Веганский (постный) майонез из семян льна
23 Март 2017, 12:49
от АшатаН
default_avatar Ваши "обязательные" продукты
23 Март 2017, 12:27
от OlgaRr77
Наташа Новикова Петиции против жестокости
23 Март 2017, 01:53
от Наташа Новикова
Аурика Блинный салат "Розы для любимого"
22 Март 2017, 20:28
от Аурика
Наташа Новикова Наши вегетарианские новогодние и рождественские столы 2017 (конкурс)
21 Март 2017, 04:59
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Поздравляем!
21 Март 2017, 01:56
от Наташа Новикова
Екатерина К. Воспитание детей. Интересные факты. Советы.
20 Март 2017, 23:35
от Екатерина К.
Rata Бытовая химия - кто чем пользуется?
20 Март 2017, 12:33
от Rata

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!