Ингредиенты:4 вафельных коржа
Картофельное пюре (5 сваренных средних картофелины потолочь без жидкости с добавлением растительного масла и зелени, можно добавить любимые приправы, черный перец)
Жареные грибы, маринованный огурец
2-3 ст. ложки растительного масла
Приготовление:Приготовить картофельное пюре и намазать его на вафельный корж, добавить для центра рулета дополнительную начинку (у меня жареные шампиньоны и маринованный огурец). Для того, чтобы легче завернуть в рулет нужно дать немного вафле с начинкой полежать (дать вафле немного размякнуть), затем свернуть. Обжаривать на растительном масле, остудить и нарезать «роллами». Можно, прежде чем обжаривать, нарезать кусочками и обмакнуть в кляр, а затем уже обжарить.
Похожие темы (4)
