Крем-суп со шпинатом и гренками

Автор Крем-суп со шпинатом и гренками  (Прочитано 7900 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский


Надоели нам зеленые коктейли, осталась гора шпината и придумался такой вкусный супчик, легкий и летний  :nyam2:

на кастрюлю объемом 1,5 литра

Ингредиенты:

4 небольших картошки
1 средний кабачок
1 средняя морковь
большой пучок шпината
несколько веточек петрушки
пол стручка свежего острого перца
соль, асафетида, листья шамбалы
столовая ложка с горкой домашних сливок
несколько кусочков ржаного хлеба

Приготовление:

Морковь, чистим, режем, бросаем вариться, затем тоже самое делаем с картошкой бросаем к моркови, потом и кабачок идет туда же. Я всегда для таких супов овощи режу на произвольные кусочки, все равно потом под блендер.



Варим овощи до готовности, солим, добавляем специи, сливки, доводим до кипения и выключаем.



Шпинат и петрушку моем, перчик режем колечками.



В кастрюлю с овощами кладем шпинат и петрушку,



измельчаем содержимое кастрюльки погружным блендером.



Бросаем туда колечки острого перца, перец не измельчаем! Размешиваем и суп готов!



Для приготовления гренок режем хлеб на кубики и подсушиваем его в духовке.



При подаче бросаем в тарелку с супом горсть гренок.



Супчик получился очень вкусный! :yahoo:
Приятного аппетита!  :LaieA_045:
Слушай свое сердце...

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Крем-суп со шпинатом и гренками
« Ответ #1 : 28 Июня 2014, 12:22 »
вчера варила такой же суп, но без шпината... тоже очень вкусно  :nyam2:
Слушай свое сердце...

Оффлайн Mila

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 25
  • Карма: 9
  • Пол: Женский
Крем-суп со шпинатом и гренками
« Ответ #2 : 21 Июня 2015, 13:34 »
Очень вкусный супчик получился  :girl_claping:. Спасибо за рецептик  :MG_234:

Оффлайн RataАвтор темы

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1610
  • Карма: 318
  • Пол: Женский
Крем-суп со шпинатом и гренками
« Ответ #3 : 21 Июня 2015, 14:21 »
Mila, на здоровье! рада, что вам понравился супчик  :MG_234: :girl_claping:
последнее время хоть комментарии к моим супчикам пошли, а то я уже думала никому они не нужны...
Слушай свое сердце...

Крем-суп со шпинатом и гренками
 

Крем для торта "Снежный дом"

Автор LoraineРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 8
Просмотров: 6688
Последний ответ 21 Декабря 2015, 20:11
от Larissa
Посоветуйте крем для украшения торта

Автор ЛюбимаяРаздел Кулинарные вопросы

Ответов: 6
Просмотров: 9231
Последний ответ 06 Мая 2013, 14:03
от Анечка
Быстрый крем суп из ... краснокочанной капусты

Автор I_am_AnnaРаздел Первые блюда

Ответов: 7
Просмотров: 9268
Последний ответ 22 Марта 2018, 10:03
от natalye
Крем-суп с баклажанами и брокколи

Автор SattvaРаздел Первые блюда

Ответов: 5
Просмотров: 8241
Последний ответ 11 Сентября 2014, 13:43
от Эпикурейка
Тыквенный крем-суп

Автор RataРаздел Первые блюда

Ответов: 40
Просмотров: 51092
Последний ответ 19 Января 2024, 22:32
от fralin

Новые сообщения

Наташа Новикова РУКОДЕЛИЕ
21 Февраля 2024, 15:42
от Наташа Новикова
Наташа Новикова Наши сыроедческие блюда
21 Февраля 2024, 15:25
от Наташа Новикова

Новые рецепты на сайте