Легкая закуска из апельсина и лука

[Я Светлана]

Для тех, кто любит лук. Эта закуска имеет оригинальный вкус - лук становится нежным (теряет свою горечь).

Ингредиенты:
1 апельсин
1 головка сладкого репчатого лука
2 ст. ложки растительного масла
Горсть петрушки

Приготовление:
Лук нарезать полукольцами, стараясь, чтобы сегменты лука не рассыпались (у меня на фото видно, что немного рассыпались).
 Апельсин очистить и нарезать также полукольцами. На тарелку поочередно сложить: долька лука, долька апельсина, долька лука и т.д.
Сверху полить растительным маслом и посыпать петрушкой. Дать закуске немного постоять.

[Аделина]

Я Светлана, ууух, какой интересный рецепт!  Никогда не видела такого!
Попробую приготовить.... Как раз апельсин в холодильнике завалялся.

[Анечка]

надо свекровь накормить, она любит сочетать несочетаемое)))
благодарю