Банановый кекс с кукурузной крупой

Автор Банановый кекс с кукурузной крупой  (Прочитано 5284 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 232
  • Пол: Женский


Ингредиенты:
Крупа кукурузная (мелкая) - 1 стакан
Мука пшеничная - 1 стакан
Растительное масло - 0,5 стакана
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 1 щепотка
Ванильный сахар
Сахар - 0,5 стакана
Бананы - 2 штуки
Сок фруктовый - 1 стакан (у меня был персиковый сок с мякотью)

Приготовление:
Бананы (лучше перезрелые) почистить и размять в пюре.
Смешать бананы с содой, солью, сахаром и ванильным сахаром, кукурузной крупой и мукой.
Добавить растительное масло и сок. Хорошо перемешать.
Оставить тесто на 30 минут, чтобы набухла крупа.
Смазать форму растительным маслом и присыпать мукой.
Вылить тесто в форму и поставить в разогретую духовку (t 200) и выпекать до золотистого цвета (у меня выпекался 40 минут).

Оффлайн Rata

  • veg-гуру
  • *****
  • Сообщений: 1559
  • Карма: 310
  • Пол: Женский
Банановый кекс с кукурузной крупой
« Ответ #1 : 08 Июнь 2014, 23:28 »
интересно, наверно можно вместо кукурузной крупы использовать кукурузную муку...
Слушай свое сердце...

Оффлайн Ия

  • veg-новичок
  • *
  • Сообщений: 3
  • Карма: 2
  • Пол: Женский
  • Город: Екатеринбург
Банановый кекс с кукурузной крупой
« Ответ #2 : 14 Ноябрь 2014, 13:30 »
Спасибо за рецепт!  :MG_234: Очень люблю кукурузную крупу. Я положила сахара раза в три меньше, чем указано в рецепте, и все равно очень сладко получилось из-за бананов и сока.

Оффлайн Я СветланаАвтор темы

  • veg-эксперт
  • ****
  • Сообщений: 338
  • Карма: 232
  • Пол: Женский
Банановый кекс с кукурузной крупой
« Ответ #3 : 23 Ноябрь 2014, 18:50 »
Ия, спасибо за интерес к рецепту.
Надо тоже будет попробовать испечь с меньшим количеством сахара. Спасибо!

Банановый кекс с кукурузной крупой
 


Популярное на вегетарианском форуме

Для отображения популярных тем необходимо установить Flash Player 9 или более поздней версии.

Новые сообщения

default_avatar Помогите! уже не знаю куда обратиться!
Сегодня в 08:39
от Виктория003
default_avatar О жизни в обществе...
Сегодня в 08:36
от Виктория003
Екатерина К. Давайте познакомимся )))))
20 Январь 2017, 22:58
от Екатерина К.
Екатерина К. Заварное тесто для эклеров без яиц
20 Январь 2017, 21:35
от Екатерина К.
Екатерина К. Молочно-рисовая каша "Антипригарная"
20 Январь 2017, 21:34
от Екатерина К.
default_avatar Как вы встречаете гостей-мясоедов?
20 Январь 2017, 14:35
от Varvi
default_avatar Муж - мясоед, жена - вегетарианка и наоборот. Как живёте?
20 Январь 2017, 14:28
от Varvi
Екатерина К. Салат с фасолью, без майонеза
20 Январь 2017, 13:52
от Екатерина К.
Аурика Наши вегетарианские завтраки, обеды и ужины
20 Январь 2017, 09:37
от Аурика
Екатерина К. Низкий тестостерон
19 Январь 2017, 18:33
от Екатерина К.

Новые рецепты на сайте

Видео-рецепты

Вегетарианские рецепты на видео! Подписывайтесь!