Пирог с грецкими орехами в мультиварке

[Лена Лебедь]

Хороший пирог на каждый день, его особенность в сочетании меда с грецкими орехами.

Состав:

Мука – 280 г
Масло растительное – 80 мл
Сахар – 100 г (получается умеренно сладко)
Молоко – 4 ст.л.
Сметана – 120г
Орехи грецкие – 1 ст (200 мл)
Ванилин – очень большая щепотка
Мед – 3-5 ч.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.(неполная)
Сода – 0,5 ч.л.

Приготовление:

1. Порезать грецкий орех крупно.

2. Просеять муку вместе с разрыхлителем, содой и ванилином.

3. Взбить миксером раст.масло вместе с сахаром и молоком минуты 2. Получается однородная эмульсия, добавить сметану, слегка взбить. Затем постепенно добавлять муку, каждый раз хорошо перемешивая. Тесто получается довольно густое.



4. Чашу мультиварки (дно и чуть-чуть бока) смазать раст.маслом, высыпать орехи. На орехи выложить тесто, мокрыми руками разровнять.



5. Выпекать на режиме «выпечка» 50мин. Во время выпечки желательно мультиварку не открывать. По истечении этого времени пирог будет готов, но на всякий случай проверьте готовность деревянной палочкой. Чтобы поджарить и верхнюю сторону, надо пирог перевернуть с помощью поддона для приготовления на пару и выпекать ещё 10 минут.

6. На ещё горячий готовый пирог сверху и по бокам нанести мёд. Остудить.




Приятного аппетита!

[tusya]

приготовила на своем  редмонде - очень вкусненько. ничего не пригорело - проготовился весь. спасибо за рецептик

[Yodera]

Уверенна, что по этому рецепту в духовке тоже получится.
Беру на вооружение в закладки - как сделаю отпишусь с фото 

[Clair88]

Очень вкусный пирог, получился, как на фото, дети сначала думали, что это я рецепт выложила (так похож) Спасибо большое!!!

[Venera]

Здравствуйте!Спасибо большущее за рецепт!Сегодня приготовила,получился очень ароматный,нежный пирог и главное не очень сладкий (дочке можно дать,не боясь за ее маленькие зубки)!!!Рекомендую,интересный вариант для тех кто очень любит грецкие орехи!Вот что получилось у меня:

[calabati]

Пирог действительно получился хорошим. Вкус очень приятный.
Но есть пару нюансов. Нам пришлось взбивать около 5 минут. И в моей мультиварки выпекать нужно меньше временеи -  не 50 минут, а 40, иначе подгорит. Возможно это связано с моделью мультиварки (RMC-4506)?
А так - да, пирог получился действительно отличным.
Когда в следующий раз сделаю, оставлю сдесь фотки.

[Лена Лебедь]

calabati, Спасибо,что написали про нюансы, ведь мультиварки разные! И миксеры тоже - у меня мощный браун.
Рада, что пирог пришелся по вкусу!

[ELENA AKULOVA]

Добрый день! Давно я присматривалась к рецепту этого пирожка! И всё не решалась попробовать,  мультиварка  у меня  совсем простая, покупала я её лет 5 назад, так,  чтобы попробовать... Готовлю в ней , так сказать приноровилась, но чтобы печь... Однако любопытство пересилило, а результат просто фантастичный - вкуснятина. В начале рецепта Елена Лебедь пишет, что это пирог на каждый день, ну нет же -  он наивнаивкуснейший!!! Поднялся, бисквит пропекся идеально, а сочетание орехов грецких и мёда - м-м-м)))