Кабачки сливочные в мультиварке

[Лена Лебедь]

Какими же вкусными в мультиварке получаются тушеные овощи! Предлагаю самый простой рецепт из молодых кабачков.

Состав:
Стакан 200 мл

Кабачки молодые – 3 шт
Молоко (или нежирные сливки) -1/3 ст
Сыр твердый – 80г
Гхи для жарки
Соль, черный перец, мускатный орех, асафетида, куркума
Свежая зелень

Приготовление:

1. Кабачки порезать колечками.



2. Мультиварку включить на режим «жарка», положить масло и кабачки. Обжарить 5-7 мин.



3. Затем включить режим «тушение», добавить молоко и готовить 20 минут. Через 15 минут в кабачки добавить пряности, соль и натертый на крупной терке сыр. В конце приготовления посыпать порезанной зеленью.





Приятного аппетита!

[tusya]

мм))как вкусно выглядит. я в своем редмонде кабачки еще не готовила) надо будет попробовать

[Анабель]

о, какую мне ссылочку хорошую посоветовали! У меня как раз кабачки есть замороженные колечками, и зелень! Попробовала вчера на ужин сделать в мульте  - очень быстро и вкусно! Но использовала для жарки растит. масло - хотя. его надо было совсем капельку - в керамической чаше мультиварки ( у нас Редмонд м90) пища не подгорает. Отличное быстрое блюдо, не требующее много внимания. Потом удобно, что можно было держать еду на подогреве ( автоматически включается после приготовления, но если не нужно, можно отключить заранее)  тогда сырок оставался мягким и не схватывался.  Ну очень вкусно!

[Лена Лебедь]

Анабель, да на нашем замечательном форуме всё очень вкусно, быстро и полезно!
очень рада, что Вы присоединились!

[fluffy rabbit]

Очень вкусно получилось!  И приготовление элементарное!  Правда, я приготовила со сливками, без сыра. Спасибо